扑通扑通……
陆东泽指尖微微发抖,最后猛地攥成拳头,经过一番挣扎,理性还是战胜了野性。
还有十七天,要忍住!一定一定要忍住!
与此同时,在哈市的另外一边,同样有人在家里的卫生间憋着一股情绪无处发泄。
“谢卓,这是第几次了?我问你,这是第几次了!”
“媳妇儿,我也是没办法,谁也没想到能临时改时间。”
“客户重要还是我重要?你答应我的话都是放屁是吧?!”
“当然是你重要,最后一次,真的这是最后一次。”
抓起洗手台上的蓝色牙刷狠狠丢在地上还不解气,杜珂又把他的脏衣服都反复踩了一遍。
太过分了,哪有这么爱放鸽子的人啊!
他到底是想娶媳妇,还是想娶个鸽子笼?
前天谢卓答应过她的,说今天要陪她飞去水市买黄金,那里的黄金首饰款式新颖,工匠的手艺还好。
杜珂一直对结婚当天要戴的耳环不够满意,想换一个更新款的,毕竟她只打算结一次婚,为了不给婚礼留下任何遗憾,自然一切都要安排最好的。
结果,他又以公司忙为借口,三两句话把定好的事给吹了。
“谢卓,等咱俩结婚那天,要是客户给你打电话,你是不是还得撇下我去跟人家亲热亲热啊。”
“说啥呢,我能是这样的人嘛,”电话那头,男人的语气诚恳到恨不得给她跪下,“真的媳妇,真的真的,这绝对是结婚前最后一次了,我这不也是为了给咱度蜜月腾时间嘛。”
“这样,我晚上早点回去陪你吃饭行不?”
杜珂没理他,直接挂断了电话。
听到卫生间的声音戛然而止,外面在打扫的阿姨丝毫不担心,只是慢悠悠地用鸡毛掸子扫着花瓶。
杜珂这个人吧,翻篇比翻书还快,别看她现在气得恨不得把天花板掀了,等谢卓一回来,稍微哄两句,俩人立刻就能好得不得了。
他们好歹从高中就在一起了,也是一步步看着公司起来的,杜珂当然知道谢卓有时候的不得已,就像她有时候和男演员演情侣,他也会吃醋一样。
生气归生气,但绝对伤不到感情。
“杜姨,等会记得再给他买个新牙刷。”
从卫生间出来,杜珂像是什么事都没发生一样,轻飘飘地说了一句。
“好。”
顺手拿起盘子里的一颗葡萄,她本来想用甜滋滋的味道来缓解一下心情,结果一下被那酸倒牙的汁水激得五官都拧在了一起。
嘶……好酸!
看着手里的葡萄皮,杜珂忽然想起了那天在礼服店里吃到的泡芙。
那又甜又香,像云朵一样轻盈的奶油,到现在她都还记得在嘴里融化时的味道。
既然今天去不了水市,买不到心仪的首饰,总要尝一点美味来填补遗憾吧。
她记得苏禾说过,他们的店开在花园街和长江路,叫什么家禾小馆。
远是远了点,不过反正她现在也没什么事干,正好可以去看看。
下午五点十六。
杜珂开车找到家禾小馆的时候,当即就被门口排起的长龙惊住了。
她想着自己已经来得很早了,没想到还有这么多高手,大致扫了一眼,排队的人起码得有二三十个人。
老天爷,看来她家的饭菜确实是不一般嗷。
排队的时候,杜珂也没有白白浪费时间,手指头快速地在手机的键盘上敲击着:
【六点半,你的最后一次机会,准时出现在花园街长江路的家禾小馆,否则后果自负!】
【能再饶我半个小时不?估计六点才能开完会。】
【不行,必须六点半,不许跟我讨价还价!】
【给你带李记的桃花酥?】
【那你顺便再拐去后头那条街,给我买一块提拉米苏,还有牛奶棒。】
【好,遵命!】
杜珂从小就爱吃甜食,最近忙着筹备结婚,更需要分泌一些多巴胺来帮自己缓解焦虑。
不过现在……
哼哼?
嗯?这又香又辣的滋味好像是水煮肉片?
杜珂咽了咽口水,不禁抬起头看向了秦冬梅从厨房里端出的那一只大瓷碗。
刚浇上去的那一勺热油激出了干辣椒和花椒的香,滋滋啦啦的,翠绿的葱花和香菜就在那一股炙热中,兴奋地跳着舞,还有那一把花生碎和白芝麻。
秦冬梅刚把瓷碗放下,两人就迫不及待地伸出了筷子。
黄色的豆皮、褐色的血旺、透明的川粉还有粉白的鱿鱼片,一筷子下去带起了红亮红亮的汤,各种颜色搅和在一起看着就热闹。
是毛血旺。
分明是很家常的炒菜,可这香味闻着偏偏和其他饭馆做出来的不太一样。
行,一会就点这个了。
不等她仔细去分辨这香味究竟独特在哪,紧接着,另外一股蒜香也跟着从厨房里端了出来。
盘子里的鸡爪炖得软烂,表面裹着一层红润润、油亮亮的酱色,可那滋味却不是呛辣的辣椒味,而是一股更温润的熟蒜香,少了冲鼻的劲儿,闻起来又浓又醇。
看着那人夹起来时,轻轻一嗦,胶质那黏糊糊的口感好像也跟着在她的嘴里炸开了。
嗯,这个鸡爪子也要点一份。
等一下?这股直冲天灵盖的酸甜味是……
满满的一盘金黄油亮,挂着透亮的琥珀色糖浆,橘红色的胡萝卜丝、姜丝,绿色的香菜段在边儿上一衬,是东北最经典的锅包肉!
不对,好像不是锅包肉,而是锅包大虾!
每一只虾都被开背,切成了和猪里脊相似的肉片,经过油炸和快炒,看着和锅包肉很像,但味道却带了一股河鲜的清甜,看起来也比肉片更加透亮。
可以可以,这个也要点……
有了周伟光的帮忙,厨房出菜的速度很快,每有一道菜端出来,杜珂都要默默地记下名字留着等会点,这才没几分钟而已,她感觉自己都快把黑板上的菜名都背下来了。
杜珂的运气好,轮到她的时候,正好有个靠墙的单人座,而且位置离厨房也近,一回头就能看到在里面忙活的苏禾。
“苏禾?”
趁着苏禾盛菜的时候,杜珂激动地朝她挥挥手,“还记得我不?在婚纱店把你的糕点都吃完的那人。”
“当然记得~”苏禾笑着回她说,“杜珂姐。”
环顾着周围换了一茬又一茬的食客,杜珂不由得感叹道:“你们这儿的生意可真好,我老早就来了,半天才轮上我。”
“明天周末,人是会多一点的。”
把盘子端到出餐口,苏禾问道:“想吃点什么?”
“你帮我定吧,”把包放在桌子上,杜珂把决定权交给了她,“我相信你的手艺,你做啥我就吃啥。”
“好~”
坐在椅子上,等着上菜的这会功夫,杜珂能够清楚地看到苏禾处理食材的步骤。
该说不说,杜珂见过不少刀工很好的厨师,但苏禾绝对是其中最有特点的一个。
同样是同时用两三口锅炒菜,同样是一边准备食材一边炒制调味,苏禾的每个步骤都显得更加游刃有余。
铛铛铛,铛铛铛……
苏禾剁肉馅的动作一点都不急,手里的菜刀按照她的频率上下运动,慢是慢了一点,但丝毫不耽误它们变成细腻的肉茸。
趁着把碗里的葱姜捞出来时,她又用锅铲将另一口锅里的鸡块翻炒了几下,她手上的力气不大,没办法完成那种特别帅气的大颠勺,就只是把锅前后推了几下。
可偏偏就是这么轻柔的动作,依然能用巧劲让肉块翻滚,然后均匀地裹上酱料。
把切好的青红椒都倒进去,苏禾又打开另外一口灶上的砂锅,往里面浇了一圈调好的料汁……
她的动作一点都不急,换做是其他厨师,手里的锅铲早就恨不得抡出火星子了,哪怕再怎么清闲,也一定会做出很忙、很费功夫的架势。
哪里会像苏禾这样,在把菜盛出来的时候,不紧不慢也就算了,甚至还能完成精致的摆盘。
做菜对她来说好像不是繁重的工作,而是充满了兴趣的消遣。
铛铛铛……
苏禾好像会变魔术?
刚切碎的肉茸,就这么重新又切进了那块肉皮里,切成两指宽后在蛋液和淀粉里打了个滚,然后沿着锅边下进热油,肉条很快就变成了一根根金灿灿的“金条”。
等待肉条变色的时候,苏禾又往另外一碗鸡肉蓉里揉进了一些鸡蛋清。
这边刚把炸好的肉条捞出来,紧接着就用勺子又舀一勺鸡肉蓉溜进了锅里。
哎呦我天,她真的会变魔术!
按理说,切成茸的肉下进锅里应该会散开才对,可当苏禾轻轻抖着勺子,把它从锅里抽出来时,肉茸竟然变成了轻薄的肉片!
杜珂真的被苏禾的厨艺震惊了,看她的眼神也产生了微妙的变化。
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