李月这几天放假,原本是想在家歇几天,可秦冬梅的空房她一个人住着不安生,于是只在家呆了一天,就回到市里找她们来了。
本来昨天下午就能坐车到的,想着先回厂里拿点东西,结果又被主管拉着加了半天的班,所以直到晚上,她才扛着两大包东西到家禾小馆。
秦冬梅依次把袋子里的干蘑菇、干豆角拿出来,再往下面还有半兜的鲜核桃:“来就来吧,都是自己人,带这么老些东西干啥。”
“都是我妈让我拿的,”把择好的菜端去水池,李月一边用水冲一边说,“这不是想着市里头不好晒这些嘛,我妈就让我多给你带了点。”
做了几十年的邻居,关系哪是说断就断的?
秦冬梅惦记着他们家困难,杨丽也记着秦冬梅的口味,天气热了,每天还得下地干活没办法亲自来,只能趁李月休息了跑一趟腿。
“你爸妈最近咋样?一下要忙两家的地,顾得过来不?”
李月:“放心吧,他们挺好的,我大舅他们偶尔也能来帮个忙,能忙得过来。”
秦冬梅又问:“这次歇多久啊?要不搁咱这儿多住几天?”
“行啊!我本来也是这么想的,可就怕给你和小禾添麻烦。”
秦冬梅:“都是自家人,有啥麻烦不麻烦的。”
放假回家,李月是想着帮家里干活的,可李成刚和杨丽心疼闺女,好不容易能休息缓上两口气,不想让她再忙忙叨叨个不停,就让她在家好好歇着。
李月实在是闲不住,再加上想念苏禾这个妹妹,正好能趁着送山货的由头来家禾小馆看看她。
“这是要做凉皮?”
看到苏禾往铁盘里舀了一勺米浆,李月问道。
“不是凉皮,”苏禾笑着解释说,“做法很像,但这个叫肠粉。”
肠粉?
咦……听着好像比凉皮还要重口味。
轻轻晃动着铁盘,使那一勺米浆摊平,再打进去一个鸡蛋、一把玉米粒,撒上两勺肉末,最后再从李月洗好的青菜里拿起两根,掰断后放在上面,就可以盖上盖子了。
“肠呢?不放大肠吗?”李月疑惑道。
苏禾掀开上面那层笼屉,从冰箱里拿出了几只包子放了进去,“它只是像肠而已,不是真的要放大肠。”
“哦哦~”
因为每天都要进货、打扫卫生、准备中午要用的食材,所以她们的早饭吃得比较简单,一般十分钟左右就能预备好。
“这一大早的,你小子咋来了?”
把剥下来的核桃皮收拢到一起,秦冬梅刚要拿出去倒掉,迎面就看到了陆东泽一脸疲态地朝店里走来。
陆东泽扯了扯领口,进店后随手把外套放在了桌子上,“昨儿通宵了,刚下班。”
朝厨房的方向看了一眼,目光碰撞的瞬间,苏禾这才想起自己忘了一件很要紧的事。
糟糕?!
昨天晚上李月来得突然,苏禾又不能撇下她,只能想着等她睡着后偷偷溜出去。
而在陪她聊天的期间,陆东泽一连发了好几条信息,还打了几个电话,担心会被李月发现,她索性把手机关机想着等见了面再解释。
然后,就没有然后了……
俩人聊着聊着就一起睡着了,等到第二天天亮才起来,而苏禾也彻底忘了还有陆东泽这一茬事。
陆东泽的脸色难看极了,给自己倒了一杯水仰头一口喝掉,一晚上没有好好休息,他的胡茬都冒出了不少,不仅脸上泛着一层油光,眼睛也有些红。
在河边捕食了一晚,结果空着肚子回来,哪怕是再好脾气的熊也难掩郁闷。
可是在他看向苏禾时,他的眼神里却没有丝毫的气恼、愤怒,有的只是被抛弃的委屈、哀怨。
昨天晚上担心苏禾会等自己太久,他不到十点半就在十字路口等着了,结果一直等到十一点都没见她出现。
是秦冬梅还没睡,拉着她说体己话?还是有点别的什么事,被耽搁了?
陆东泽不敢直接来家禾小馆找人,只能给她发短信、打电话,结果她非但没回,还把手机给关机了。
生气了,一定是生气了。
可她为什么会生气呢?
为了弄明白苏禾为什么要把手机关机,为什么不来找自己,陆东泽返回警局后把这个问题琢磨了整整一个晚上,专注的态度简直比当初研究案子还要认真。
可即便是这样,他还是没有推断出结果,直到刚才,看到李月的出现,才瞬间恍然大悟。
李月:“哎呀,这不东哥吗?这才多长时间没见,咋瞧着瘦了?”
“嗯,累的了,”放下手里的杯子,陆东泽不冷不淡地说,“你啥时候来的。”
“昨儿晚上,这几天我休息,在家呆着没意思就想着来找小禾玩。”
一听这话,陆东泽感觉更累了。
好家伙,还要再呆几天啊……
“东哥,你要吃肠粉吗?”想着陆东泽可能还在生气,苏禾问他的语气带了几分心虚。
深深地呼出一口气,陆东泽回道:“吃。”
肠粉熟得很快,在笼屉里蒸两三分钟就可以拿出来了。
刚出蒸笼的时候,整盘的粉皮都是那种半透明的白,苏禾拿起一柄小刀,像是裹煎饼一样,一点点地推着粉皮卷在一起,最后再分成几节盛到盘子里,乍一看还真像是平时吃的“肠”,
玉一样的粉皮裹着金黄色的鸡蛋和翠绿色的青菜,肉末和玉米粒藏在其中,趁热往上面稍微淋一点深褐色的豉油,油亮油亮的,几种颜色搭配起来看着很是清爽。
重新往铁盘里抹上一层油,重复着倒米浆、磕鸡蛋的动作,不用等多久,另外一盘肠粉也跟着出锅了。
“来点蒜吧?加蒜吃起来有滋味。”
李月:“嗯呐。”
秦冬梅一边说一边走向厨房,把之前做的炸蒜酥拿了出来,拧开盖子往肠粉上浇了一勺。
放在冰箱里的蒜酥被热气这么一熏,那股焦香的味道一下就透出来了,炸过的蒜酥一点都不辣,而是一股类似于烤花生的坚果香,闻起来温暖又醇厚。
肠粉做得很快,等苏禾把最后一盘端出来的时候,上面笼屉里的包子也热得差不多了,再盛一点腌的糖醋萝卜和小咸菜,就可以开饭了。
李月:“姨,我挨着你坐吧,老长时间没见你,想死我了快!”
秦冬梅拉开了身边的椅子:“行啊,坐哪都行。”
换做以前,李月一定是非要挨着陆东泽坐不可,但自从过年听苏禾说了他和赵军的秘密后……还是算了吧。
第一次吃肠粉缺乏经验,李月在夹起肠粉的时候,里面的肉末、玉米和青菜都掉了下来,想着先尝尝肠粉的滋味也行,结果那肠粉也是滑不溜丢的,还没喂到嘴里就从筷子间滑脱了。
最后还是用勺子帮忙才吃到嘴里。
“哎呦我……”
嚼着嘴里的那口肠粉,李月感觉浑身的每个细胞都被唤醒了,“真的,这一个来月我可太想小禾做的饭了,上个礼拜做梦,我还梦见小禾过年做的卤猪蹄呢!”
那句话咋说来着?早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少。
所以早饭其实是最“难吃”的,腻了吃不下、淡了没胃口,味道稍微错那么一点,就容易让人吃不好。
可苏禾做的肠粉,偏偏就精准地踩在这极难控制的平衡点上。
吸溜吸溜~
肠粉的粉皮薄得跟纸一样,在舌尖上溜来溜去,根本不用嚼,轻轻一抿就化了,在蒸的过程中,鸡蛋已经和粉皮融在了一起,嫩嫩的,带着一点蛋白的弹韧……
嗯?!
正吃着,见苏禾似乎被什么东西惊了一下,后背不由得挺了起来,坐在她对面的李月连忙问道:“咋了这是?”
“没,没事。”
感受到有什么东西在碰自己的手背,苏禾想把放在桌子下面的手拿上来,可身侧的那股力量,却猛地一下子禁锢住了她。
“这肉末是腌过的吧?怪鲜的。”李月又说,“这个玉米粒也好吃,感觉要是再来一点辣椒油就更得劲了!”
苏禾勉强地抬了抬唇角,“是吧……”
放下手里的筷子,苏禾在端起水杯时,看向了身旁的陆东泽,看到他脸上风轻云淡的表情时,脸颊却不由得泛起了两片绯红。
陆东泽没有急着吃肠粉,而是慢悠悠地吃着手里的那只热包子。
不是他不想尝尝肠粉的味道,而是他放在桌子下面的右手,正有更要紧的事情做。
陆东泽的手掌很大,之前当兵和常年的锻炼留下了不少老茧,此刻却小心翼翼地包裹着她的小手,像是捧着什么易碎的瓷器。
“你尝尝这包子,馅是小禾教我的,看看味儿咋样。”
“嗯!好吃!你这手艺还用小禾教嘛?我都吃这些年了都吃不腻。”
“就数你的嘴甜。”
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