温宜捧着手机打字,闻言严肃地摇摇头,拒绝道,“不用,我现在正在找兼职,你该好好休息了,黎老師。”
毕竟当老師真的会身心俱疲。温宜还记得她在网上看到过一位老師发的评论,那位老师说,校领导让她们在暑假的时候把该治的病给治了,别开学了再来请假。
这条评论温宜印象深刻,大家都在羡慕老师的寒暑假,却没想到她们要面对什么。黎秋偶尔也说,当年为了所谓的寒暑假选择当老师真的是自己做过最愚蠢的事情。
“我正好没事。”黎秋说,她也很想帮一帮温宜,看着她一步一步走到今天,心里真的感慨万千。每次小琳给她看网上的夸奖,黎秋觉得自己脸上也跟着有光了。
“不用,你就是得好好休息,帮忙这件事,我找到人了。”温宜强硬地拒绝。
确实是不用,温宜已经找到人了。
那就是游餘和小徐。
两个人的专业考试考得早,大学就是这样,考完试就能放假了。而且两个人都是南城本地人,放暑假了也打算找点兼职做,温宜刚在朋友圈发了招聘兼职的事情,游餘和小徐就过来问了。
跟两人合作过,做事麻利,聪明能干,温宜真的是看在眼里的。温宜问了时间,两个人都对得上,也都有强烈的意愿要来,温宜就毫不犹豫招了他们两个。
温宜还挺感慨两个小孩那么认真努力的。
她算了算自己的成本和纯利润。
毛利率还不错,再招两个人,似乎也负担得起。
让游餘和小徐来店里做两个月暑期兼职的话,是不是也可以?
两个人的工资支出温宜也已经算进自己的成本里面,招聘他们做两个人月的兼职,成本支出其实不会有太多的变化。
再加上温宜也有信心,就是没有江大和宁大的预定单,她的卤味也能被抢光。
想到这,温宜打字。
温宜:小鱼你有没有兴趣在我这里干两个月的兼职啊,管午饭哦,二十块钱一个小时。主要工作是跟我一块处理冻货和打包快递,你们应该比刘姨和陈姨懂一点。然后下班之后打扫廚房和店铺,我忙不过来的时候来帮帮我。
她又给小徐也发了同样的消息。
两个人很快就同意了。这份兼职算不错了,二十块钱一个小时,比进厂和一些奶茶店的时薪要高。
游余:那我明天过来报道!
小徐:保证明天准时过来!
想着多了两个人的帮助,温宜把快递限购上调为四百单。
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第二天,天光大亮,菜市场已经很热闹了,温宜带着小徐和游余一块出来買菜。
做剧组盒饭需要新鲜的食材,她早点来探探如何。做今天的午饭也需要新鲜的食材,她怕一个人拿不过来,带着游余和小徐出来了。
《耀眼》剧组雖然算不上多大的规模,但剧组给的餐标还挺高的,65一人。
温宜听到的时候很震惊,她把剧组盒饭跟平时的工作餐划在一块了,本以为30顶天了,没想到远比她想象得要高。
于勤估计是看出她的震惊,还笑着说,“既然要吃了,那当然要吃最好的,没必要省这个钱。你是不知道有些剧组的餐标还能更高,你家饭好吃,值得这个价。你卖的不是食材,是手艺,平时怎么做,这份盒饭就怎么做。”
于勤没吃过他家饭,但看网上评价那么好,小伙伴们也极力推荐,他当然是期待。
“有些明星还几千块的吃呢,这有什么的。”
温宜总不可能跟钱过不去,她点点头,“我会好好做的。”
她做好自己的饭就够了,拿到属于自己的那份工资。
“今天做什么啊,温姐。”游余跟着温宜进了菜市场,问。
温宜笑着说,“你今天想吃什么,我就做什么。”
游余以为温宜在开玩笑,她接话,“我想吃鱼香肉絲。”
“那行,我们今天做鱼香肉絲。”
“真的嗎?”游余有些不可置信。
“这能假,我刚好也不知道要做什么。食客吃什么,员工餐就是什么,你想吃这个,那我就做这个。”温宜说着,已经带着两个人去了猪肉摊面前。
猪肉摊摊主看到温宜就特别开心,因为他能拍着胸脯保证,他家的猪肉都是刚宰杀的猪,新鲜。这么新鲜的猪肉,被这么会做好吃的店主買下,这只猪死得一点儿也不冤枉啊!
用新鲜的食材,做出更好吃的食物!
“小徐,你可以去买点木耳青椒和胡萝卜回来可以嗎?”
“行!”小徐小跑着走开了。
做鱼香肉絲的食材都买够了,温宜又去了一个小摊子,是一个奶奶在摆摊。
卖的是絲瓜。
“三块一斤。”奶奶说,“都很嫩的。”
温宜蹲下来拿起来看看,然后开口要了好几斤丝瓜。
游余和小徐走在温宜旁边,跟左右护法似的。
“小徐帮忙处理一下丝瓜。”这次逛菜市场逛得有点久,回到店里已经是九点多了。
“行,这事交给我。”小徐说。
“那小余跟我一块做鱼香肉丝吧。”温宜今天买的猪肉挺多的,反正都能卖完,既然有余力,那就多做点,让大家都吃得好好的,吃得饱饱的。
不能再出现昨天中午那种情况了。
温宜想。
游余大概是做饭的一把好手,切猪肉切得很快。
切好猪肉之后,温宜拿过去加了淀粉和生抽盐胡椒给搅拌均匀腌制一小会。
还好廚房够大,多了两个人也不算拥挤。
温宜趁腌制这段时间把桌子和椅子给整理了一下,擦着擦着,听到了熟悉的声音。
“温老板,来签合同。”于勤还是一身黑,戴着鸭舌帽进来了。
“这么热怎么不开个空调啊?”于勤环顾四周问。
心想,这个店铺太朴素了吧,一点儿装饰也没有。
滴的一声,温宜把空调给打开了,坐下来跟于勤看合同。
雖然只是一个五十几人的小剧组,虽然餐标也不算特别高,但该有的正规流程还是得有的。
看完合同的标的等东西,温宜确认没什么问题后签下,“行,那就约好了,十一号上午给你出餐,两菜一汤,你们派人过来拿。”
于勤靠在椅背上点点头,眼睛瞥到了后廚,透明玻璃,可视化操作,干净而整洁。
“你们现在是正在做午饭吗?”于勤问。
“嗯,做午饭,怎么了。”
“哦,正好我现在也没什么事情,想试试午饭怎么了。我只是听说你们家饭很好吃,剧组里的摄影大哥也强烈推荐给我了,我也好奇到底是什么味道的。”他这句话说得很像是一个校长临时起意要来看老师的课那样。
但温宜不慌,她点点头,“那你等等,要好一会呢。”
温宜返回厨房,聪明能干如小徐和游余,两个人已经把木耳胡萝卜什么的给温宜切好备好放在一边。码得整整齐齐的,看起来就特别赏心悦目。
再看看那两个小孩,把东西做好之后,一个去处理冻货了,一个则帮温宜列今天要邮寄的卤味表格。
这两个人招得值得。
于勤一个人孤独地坐在店里面,像是在监工。
他不知道一家叫卤味店的饭能做得多么好吃,虽说卤味和饭都属于食物,但给人的感觉就像快餐和百年老字号,怎么也搭不上边,有种跨行的感觉。
厨房。
丝瓜削皮切好后,温宜放进水里面泡着,她做丝瓜蛋汤特别省事,就丝瓜和鸡蛋打在一块,放点盐调味就好了。
有些人喜欢放点别的进去,但温宜就不喜欢,她喜欢丝瓜本身的鲜和清冽,这个天气喝一碗,特别解腻开胃。
等到了饭点再一锅出,按照温记的火爆程度,不出半个小时就没了。
于勤等着无聊,去隔壁便利店买了点薯片辣条来吃,以此来消磨时间。
厨房里面,小温师傅见准备到饭点了,扭了一下煤气炉的开关,火打着了。
这时候,店里就稀稀落落来了几个人,朝厨房喊,“老板,我要一份!”
“我也要。”
“行。”温宜答。
这不是还不知道要吃什么吗?大家怎么这么信任这家店呢?
于勤好奇。
“小温老板,你今天做什么呀?我帮你把小黑板写一下。”一个女孩子说,拿起一旁的牌子。
“我做鱼香肉丝和丝瓜蛋汤,鱼香肉丝十二块一份,丝瓜蛋汤是今天的例汤。”
“谢谢你啊小圆。”