当家这样的人，应当就是话本中的那些女子吧。
妙书坐在牛车后，偷偷把目光落在熙微的背影上。
一会儿回忆过去，一会儿思考将来，眉头时而放松，时而紧蹙。
“妙书姐姐，你怎么了？”
“我在想一会儿到了地方我们该怎么说？”
熙微道：“这不急，到了之后我们先多走访几家。”
到了江宁县，熙微让王铁牛直接回去，然后带着妙书和英儿在街上慢慢走。
妙书注意到这不是去往糖坊的路，“当家的，我们这是要去哪儿？”
“我们绕一段路。”
熙微没有多做解释，带着妙书和英儿走了三条街，中间在一家酒楼，一间食肆买了一些吃食，等到午时的时候，去了一家门面干净，但生意萧条的糖坊。
“几位娘子想要点什么？”
铺子里只有打扮干练的女子，一身妇人打扮，见到熙微三个进来，脸上带着笑。
熙微打眼扫了一圈，铺子里只有几种饴糖做的糕点，“可有石蜜和赤砂糖？”
女子脸上露出难色，“娘子有所不知，如今整个江宁县怕是也难买到这两样了。”
“这是为何？”
女子叹息一声，“娘子说的这两样都
产自南方，可惜今年江南水患严重，糖的产量大减，再加上前些日子，县太爷下了命令，要严格盘查南边来的商人，如今我们江宁县已经许久没有收到南边来的货了。”
熙微继续问了一些问题，那女子渐渐琢磨出味儿来，笑着问道：“娘子不是来买东西的吧？”
熙微点头，开门见山，“如果我有石蜜和赤砂糖的货源，掌柜能否在我这里进货？”
女子站起身，看了一眼门外，凝重问道：“当真？”
“这是自然。”
熙微让妙书取出两个匣子，每一个巴掌大小，里面装着石蜜和赤砂糖。
正要打开的时候，女子上前一步拦住，邀请熙微几人到铺子内堂去谈。
内堂有一个十五六岁的女孩，见到女子喊了一声，“姜姨！”
女子点点头，吩咐道：“元香，柜台没人，你先去守着。”
元香才走到门口，又听到身后女子吩咐，“先去沏一壶茶来。”
元香只能先去沏茶。
妙书和英儿站在熙微的身后，女子眼睛从她们两人身上扫过，笑着对熙微道：“小妇人娘家姓姜，不知娘子怎么称呼？”
“我姓宋！”
“宋娘子，”姜掌柜目光落在熙微的衣服上打量一番，“方才在外面，人多眼杂，故而多有冒犯，还请见谅！”
熙微摆手，“无妨，只要姜掌柜不觉得我们耽误了你的生意就好。”
双方客套了一番，进入正题。
熙微把竹匣子放在桌子上，先打装着石蜜的竹匣子。
姜掌柜看着匣子中泛着琥珀色光泽的透明晶体，眼里闪过一抹惊喜，“这石蜜的品相倒是不错。”
熙微笑了一下，打开第二个匣子。
姜掌柜扒开匣子中的油纸，看到里面红褐色的糖粉，用手指捻了一些放进口中，细细品味，“干燥而不松散，晶体均匀，入口清甜，无杂质异味，很是不错。”
熙微笑着将竹匣子合上。
姜掌柜眸光流转，试探道：“不知宋娘子手上有多少货？”
“那就要看，姜掌柜需要多少货了？”
姜掌柜惊了，“我需要多少就有多少？”
“姜掌柜最多能吃下多少货？”
姜掌柜沉吟片刻，问道：“不知售价几何？”
熙微没有拐弯抹角，直接道：“石蜜与赤砂糖皆为一百五十文。”
听到这个价格，姜掌柜眼神闪了闪，眸光意味不明的看着熙微。
如今，江宁县中，只有裴记糖坊还能买得到石蜜和赤砂糖。
但这价钱却已经涨到三百文一斤，乳糖更是达到了五百文一斤的高价，远远不是普通百姓所能承受。
过去好时节，赤砂糖的进货价在八十文，这几月受到多种原因影响，价钱一直居高不下，听说隔壁怀宁县已经涨到一百八十文。
她使了关系想要从怀宁县进一批货，可惜至今为止也只弄来了五十斤。
才摆到铺子就被酒楼里的管事全包了。
姜掌柜思忖了一会儿，“我如果多要一些货，不知价钱上能否再方便一些？”
熙微道：“姜掌柜经营糖铺多年，想来应该对外面糖价进货与售价知之甚深，一百五十文，这个价相比于怀宁县的糖价着实不算高。”
姜掌柜扯动嘴角，皮笑肉不笑，“宋娘子的消息倒是灵通。”
“姜掌柜谬赞！”
姜掌柜试探：“石蜜和赤砂糖我各要两千斤，不知道可否？”
一百五十文的价格，她实际上最多只能吃下一千斤，之所以这么问，不过是为了试探熙微手上有多少货。
如果货不多，那她全买了，将来必然能成为江宁县的独一份。
但如果货物太多，她吃不下，那就要想另外一个法子了。
第71章 糖坊生意
熙微听了姜掌柜的话，并没有一口答应下来。
她站起身，走到厅廊下，目光淡淡从不大的后厅扫过，“各要两千斤，姜掌柜就要准备六百两货款，掌姜掌柜可想好了。”
姜掌柜眼睛一直观察熙微的神色，却什么也没有发现，心里不由有些挫败。
心里不自在，脸上便带了几分失落，“实不相瞒，我想知道娘子手上的货，是只供给我的铺子，还是会同时供给别家？”
这回，熙微说的实诚，“目前只有姜掌柜一家！”
姜掌柜沉吟起来，这话的意思是暂且只有她一家，将来或许有别家。
想了想，她问道：“如果我要一千斤，什么时候能收到货？”
熙微道：“三日之内！”
“这好啊！”姜掌柜拍手大喜。
喜过之后，她走到熙微身边，低头小声再问：“宋娘子可请告知我实话，你手上还有多少货？”
熙微目光微闪。
以她目前招募的人手，加上场地的限制，每天的产量在四百斤左右，如今现有的货品数量在两千余斤。
如果事情顺利，将来增加人手，扩大场地，产出的货物自然就更多了。
“不知姜掌柜有何打算？”
姜掌柜从茶台取来一只瓷勺，和一只白瓷盅，然后打开熙微带来的竹匣子，取了两勺赤砂糖放入白瓷盅，注入温水，慢慢地搅拌，而后轻轻抿了一口，赞道：“口味醇厚，没有杂味，略带回甘，是为上品。”
她经营糖坊多年，见过各种各样的糖品，对糖的品级知之甚深。
在过去，民间百姓能吃的只有饴糖和蜂蜜，后来西域番邦使者进贡了雪色糖霜。
前朝皇帝见之大喜，特遣派使臣到西域学习制糖之法，便是所谓的结蔗为霜。
那时候，糖霜只有皇室贵族和官员才有资格享用。
后来前朝皇室败落，制糖之法流入民间。到了大魏朝的时候，制糖之法在民间已经颇具规模，并且渐渐有了乳糖、石蜜和赤砂糖等多种品类。
虽然价格昂贵，但是普通百姓咬咬牙也能买上两斤。
细算起来，蔗糖流入民间，到被普通百姓享用也不过几十年。
如今，江宁县的蔗糖被裴记把控，像她这样的小糖坊完全拿不到货。
姜掌柜心中思量，如果她能拿到宋熙微手中所有的货品，届时联合其他几家小糖坊，未必不能与裴记一争高下。
但是却有一个问题，她与眼前之人不过初相识，对其品性，以及背后的货品来源一无所知。
姜掌柜心中有顾忌，斟酌之后，问道：“宋娘子，我想先看一看货品，不知可否？”
熙微道：“自然可以，只是需得明天！”
姜掌柜松了一口气，笑道：“无妨！”
两人商定好之后，熙微便准备告辞。
姜掌柜起身相送，走到门口，忽然看见熙微不知道从哪里提起一个大竹篓，看起来还很沉，便多看了几眼。
忽然看到竹篓里面竟然还有几个竹匣子，与她后厅桌子上的两个竹匣子一模一样。
“等一等！”姜掌柜上前一步，拦住了熙微的去路。
“姜掌柜还有何事？”
姜掌柜眼中透着些许期待，“这竹篓中可是蔗糖？”
这事情没什么好遮掩的。
熙微点点头，“正是！”
姜掌柜笑了，“可否全部卖于我？”
她见熙微想要拒绝，忙说道：“我知道宋娘子还想再去别家糖坊，但你放心，只要咱们达成交易，我必会为你引见其他糖坊掌柜。有我来做中间人，不比宋娘子一家一家的拜访，更能省事儿？”
这话倒是有几分道理。
熙微看着对方眼中的期待之色，知道这人还有别的打算，但这与她关系不大，而且的确能省些麻烦。