周永健立刻坐直:“汝南周氏能参加吗?”
周杜鹃看着他,笑了:“只要你们愿意按照琼州的规矩来,当然可以。”
这一句话,周永健足足磨了三天的嘴皮子,总算等到了。
大年初八,新一轮海外特许经营权的预备名单正式整理出来。
汝南周氏四个字,终于赫然在列。
周永健拿到消息的时候,整个人神清气爽,觉得自己这趟亲自回来真是来对了。
偏偏崔族长又来了。
他凑过来看了一眼名单,笑呵呵地说道:“哟,周族长,恭喜啊,终于混进来了。”
周永健心情不错,决定不跟他计较:“嗯。”
“你看,我当初是不是就说了。”
周永健顿时有种不好的预感:“说什么?”
崔族长感慨地捋了捋胡子。
“命运的因缘际会——”
“崔老贼!”
“哎哎哎!大过年的你怎么还急眼呢!”
院子里顿时又是一阵鸡飞狗跳。
周杜鹃坐在旁边看着两个加起来一百多岁的人绕着桌子互相骂,笑得瓜子都快嗑不下去了。
这个年到这里,也算是真正热热闹闹地过完了。
大年初八以后,各家工坊陆续复工,詹州商贸城重新开建,商船开始准备下一轮出海,新战舰也进入最后的下水阶段。
前几日还天天打牌、搓麻将、吃吃喝喝的人,一个个重新回到各自的位置,整个琼州再次飞快地运转起来。
周杜鹃桌上那张大虞舆图,也重新摊开了。
开春以后,时间就会走得很快。
她记忆里真正改变整个大虞局势的那场金兵大举南侵,已经越来越近。
过年时可以笑,可以闹,可以暂时把外面的乱世丢到脑后。
但年过完了,他们也该继续往前跑了。
毕竟下一回真正热闹起来的时候,可就不一定是打麻将、抢生意和两个老头绕着桌子吵架这么轻松了。
第383章 新的宝藏
年一过完,琼州所有人都重新忙了起来,周杜鹃自然也一样。
不过和年前相比,她现在最头疼的已经不是詹州商贸城,也不是水师,更不是高产稻,而是新时代那边的高端山野鲜货馆,快没东西卖了。
准确一点说,是那些真正能撑得起“高端”两个字的东西,开始断货了。
以前高端馆刚开的时候,周杜鹃手里的好东西是真不少。
逃难一路走来,她靠着草原空间收过不少山货,还有后来局势越来越乱以后,她趁着各地百姓逃难、村子空下来的时候,也陆陆续续跟人做过不少交易。
大甲鱼、大银鱼、老山参、百年茶树上采下来的茶叶,还有一些山里长出来的稀有菌子、野生蜂蜜、药材。
这些东西放在大虞,不一定人人都觉得多稀奇。
可到了新时代,那就是纯天然、稀少、带产地故事、根本很难稳定买到的高端食材。
尤其那些大甲鱼和野生银鱼,刚拿进高端馆时,一些有钱客户几乎都是按抢的买。
一只甲鱼卖几千上万,一盒银鱼价格也不低。
百年茶树采下来的茶叶更夸张,有几个爱喝茶的客户喝完以后,根本不是问“多少钱”,而是问“还有多少,我全要”。
以前周杜鹃看到这种消息只觉得高兴。
现在再看,头疼,因为真没有了。
她坐在新时代公司的办公室里,把高端馆最近半个月的销售数据翻来覆去看了好几遍,最后靠在椅背上长长叹了一口气。
周暖玉坐在对面,也是一脸无奈。
“甲鱼库存最多还能卖十天。”
“银鱼更少,估计一周。”
“老茶树那批茶叶我已经开始限购了,不然三天就能卖完。”
“还有之前那批野蜂蜜,也快没了。”
周杜鹃揉了揉太阳穴:“普通鸡鸭鱼肉和菌菇这些倒是没问题,现在我这边自己就能养、能种,海鲜也可以长期从海上收,可最顶上那一层东西续不上。”
周暖玉点头:“对,高端馆现在的问题不是没货,是没有足够特别的货。”
这句话算是一针见血。
普通山货再好,也只能撑住基本盘。
高端馆真正能让那群不差钱客户不断回来,靠的就是那些外面买不到的东西。
以前周杜鹃还能去大虞内陆收,现在基本别想了。
内陆乱得越来越厉害,很多地方今天还是这个势力,明天就换了主人,官道断了,商路断了,好几个原本有长期合作的山村甚至已经没人了。
她草原空间再厉害,也不能满天下钻山沟里碰运气。
更何况现在她要管琼州,哪里还有时间天天跑出去找一棵老茶树、一只大甲鱼?
想到这里,周杜鹃忍不住感叹了一句:“以前赚钱是没地方卖,现在有地方卖了,又愁没东西。”
周暖玉笑了:“幸福的烦恼,别再幸福了,再幸福下去高端馆下个月真只能卖高端海货了,干脆改名叫高端海洋馆吧。”
两个人正说着,周杜鹃忽然看到办公室角落里放着的几个食盒。
那是她从大虞带回来的。
准确来说,是过年的时候十一大世家带到新南湖村的年夜饭里,她特意留出来的一部分点心。
她当时其实纯粹就是觉得好吃。
因为那顿年夜饭人太多,各家又都带了自家厨子,光白案点心就摆了十几二十种。
有些东西周杜鹃两辈子都没见过,外形跟花一样,一层一层薄得像纸,里面还有用果仁、花蜜、豆沙做的馅。
甚至有一种看着普普通通的酥皮点心,掰开以后里面竟然能分出十几层,每层都薄得几乎透光,入口轻轻一咬就碎。
她那天还特意问过梅妃:“这种点心外面酒楼能买到吗?”
梅妃当时都笑了:“买不到,这是崔家的家传白案方子,听说传了快两百年,专门养着几房厨娘做这个,每一代只传固定几个人,连家中普通管事都不知道完整配方。”
周杜鹃当时还没太往心里去。
现在再看那几个食盒,脑子里的某根筋忽然搭上了。
她猛地坐直。
周暖玉被她吓了一跳:“怎么了?”
“你等等。”
周杜鹃起身把几个食盒拿过来,一个个打开。
里面的点心都是她当天特意留好后放进草原空间保存的,拿到新时代以后几乎跟刚做出来时一样。
“之前我不是给你吃过几个吗?”
“吃过啊。”
周暖玉一看到这些,眼睛都亮了:“就是我问你能不能进货的那批?”
“对。”
“能进了吗?”
“还不能。”
“……”
周暖玉顿时没兴趣了。
周杜鹃却越想越觉得这个路子靠谱:“你还记得你上次查过,说这些点心很多现在都没有了?”
周暖玉点头:“不只是没有,我后来还专门找人问了,有几个名字只在古籍和老食谱里见过,现代有人复刻,但做出来根本不是这个味,还有两个连具体做法都失传了。”
她说着随手拿起一块小巧的花形酥:“这个我给一个做传统点心的老师傅吃过,人家研究了一下午,说里面有两道工序他没吃明白。”
周杜鹃眼睛越来越亮,这不就是现成的高端产品吗?
现在新时代最不缺普通糕点,蛋黄酥、鲜花饼、绿豆糕,网上一搜一大把。
可失传点心不一样。
尤其这种不是靠“编故事”包装出来的失传,而是真的在大虞世家厨房里一代一代传到现在的方子。
她要是能稳定生产出来,再配上足够精致的包装,完全可以直接走高端路线。
而且比野生甲鱼、百年茶叶稳定多了。
甲鱼得找,茶叶得等,点心只要配方和厨子在,原料能供应,就可以一直做。
周杜鹃越想越觉得有道理,当天下午就拿了一部分点心去了高端馆。
也没正式上架,就是给几个熟悉的高端客户送了几盒,说是春节后试吃新品。
结果当天晚上,消息就来了。
“周老板,这个梅花酥还有吗?”
“那个里面有松仁和桂花的糕点怎么卖?”
“我妈特别喜欢那个千层酥,说小时候在她外婆家吃过类似的味道,后来再也找不到了。”
还有客户更加直接。
“别试吃了,直接告诉我什么时候能成盒订。”
第二天甚至有人给周暖玉打电话。
“你们高端馆不是卖山野鲜货的吗?那个点心也卖吧?我不介意你们改行业。”
周暖玉挂掉电话以后,忍不住看向周杜鹃:“我觉得你这个思路真能做。”
“我现在也觉得。”
周杜鹃已经开始在脑子里盘算。
琼州有糖,有米面,有鸡蛋,特殊的坚果和花蜜可以从南洋进,不行退一步,新时代啥原材料买不到?