刚说完,有些口干。杨溶月喝了一口大麦茶,这才点头:“是,大约六岁便喜欢进厨房跟着父亲学做菜,一直学到如今,可以说一半的时间都在厨房长大。”
似乎是想起从前与父亲在厨房的经历,杨溶月脸上挂上一抹怀念的微笑。
祁连熙点点头,看向这手撕鸡,顿时觉得这道菜有点昂贵起来。小心意义的夹起撕得匀称的鸡肉,其上撒了些香菜,闻起来别有一番滋味。
入口时便有一股酸辣上头,而后才是嫩滑的鸡肉条,咀嚼一番更是香的让人欲罢不能。
“滋味颇佳,寻常的鸡肉菜肴与之相比不值一提,还有些开胃。”说着,祁连熙便不由自主的三两筷子,将那一盘手撕鸡给全吃了。
杨溶月瞧他吃的这般快,全然不似平时玉树临风之态,反倒与梅兰贪吃的样子如出一辙。
不由得拿起茶杯,掩饰自己嘴角越发明显的笑意。
“王爷可吃饱了?若是不够,我再做一碗面。”杨溶月开口,语气里充满了笑意。
大约是猜到了她笑的这般开心的缘由,祁连熙淡定喝茶:“不用了,这些足够了。晚间吃太多,怕是会积食。”
此时,酒楼外的街道已经传来打更人的声音,酒楼内明黄的灯光照在街道外面,显得大堂有些柔和又温暖。
祁连熙站起身:“天色已晚,我送你回去。”
看了眼外面的天色,杨溶月咽下了拒绝的话:“好。”
梅兰在一旁打着灯笼,两人并肩,一路无话。直至将杨溶月送达杨府门口,祁连熙这才转身看着她道:“明日中秋佳节,你可是还在酒楼?”
中秋?是了,明日确实是中秋节。虽不知他为何这么问,但是杨溶月还是点点头。
又听见祁连熙道:“好。”接着却没了下文。
杨溶月见状点点头,先行进了门。而祁连熙瞧着那扇门关上后,站了一会才大步离开。
中秋佳节,盛京各个街道都挂满了各式各样的灯笼。许多糕点铺子都摆出了不少有趣样式的月饼,连带着杨溶月这边一早便开始制作月饼。
今年杨家酒楼的月饼全部都是杨溶月自己挑选样式,最后拟定了几款口味:红豆沙、绿豆沙、莲蓉月饼这三种常见口味,以及参考系统的月饼款式,做了鲜肉月饼与鲜花月饼。
鲜肉月饼开始做的时候,包括梅兰这位大掌柜的死忠粉都有些抗拒,毕竟月饼应当是糕点,让人一想起来便是各色甜口的月饼。
“小姐,我总觉得这鲜肉月饼和肉酥没什么区别。”梅兰看着已经在摆盘的鲜肉月饼,一个个盖上了杨家酒楼的印章。
杨溶月笑着摇摇头:“看似一样,但是口味和做饭还是不一样的。说不定今年我这鲜肉月饼卖的比甜口月饼好呢?”
正说着话,柜台前便有人来看月饼。为方便月饼卖出去,杨溶月将月饼放在了柜台旁的位置。有装好的,也有散装在一旁,供给食客试吃的。
第31章
手撕鸡
◎江鹤的请求◎
看月饼的客人是一位衣着打扮皆很利落的姑娘,看她腰间的牌子便瞧得出应当是某位大户人家府上的婢女。
“掌柜的,您这鲜肉月饼可好吃?”看着与外面传统月饼没区别的甜口月饼,婢女很快略过,一眼便看见了各位显眼的鲜肉月饼。
杨溶月笑着瞥了一眼梅兰,热情答道:“您可以尝一块,这鲜肉月饼都是今天现做的。咸香满满,口感比甜口的月饼要多些滋味,若是家里不爱吃甜的,不妨试试这个咸口的。”
说着,将特意切出来试吃的那份递过去。婢女带着好奇,拿了一小块吃了口,顿时眼前一亮。
边尝边点头:“掌柜的,您这个做的有啥意思,家里老爷夫人确实不爱吃太甜的。以往都是买回家摆着看看,今年这个鲜肉月饼说不定还能多吃几口。”
说完,婢女便掏出荷包,将银子递了过去:“掌柜的,南水巷前头的林府麻烦您派个伙计上门去送三份,我这手里还有别的事情要办,就麻烦您这派人跑一趟。”
瞧着这银子比实际给的要多,杨溶月笑着应下:“好,这就让人打包好,给你送府上去。”
另一头还在挑选的食客见了这边这么快便买下,也好奇过来瞧一眼:“这能试吃是吗?”
虽是疑问,但是很快就下手将那鲜肉月饼取了一块,接着还是抓了一块鲜花月饼一起吃。
那食客咂咂嘴,长长的‘嗯’一声,便指责鲜肉月饼与鲜花月饼:“一样一份,包起来。”
“好,客人,您这一共四十文。”杨溶月将早打包好的月饼递了过去。
梅兰这头刚送走一位买红豆沙的食客,这才走过来摇摇头道:“小姐,还是您料事如神。果然大家都爱吃新鲜玩意,这鲜肉月饼好吃不说,还有意思,今年说不定咱杨家酒楼光靠鲜肉月饼都能揽不少客呢。”
看着梅兰一脸崇敬的样子,杨溶月笑着没说话。端起放在台面的茶杯喝了一口。
微微眯眼,自己做的云雾红奶茶自己平日里都少喝,今日想着中秋了该喝些甜一点的。
李富贵擦了擦额头的汗,走到柜台前道:“大掌柜的,后厨都安排好了。您要不先去歇会,今日中秋佳节,您也该休息休息。”
这些日子自己天天在酒楼待着,想来李叔都有些吃不消,杨溶月笑着走了出来,干脆到一旁空着的桌子上坐下了。
【云雾红奶茶已出售一万份,奖励积分十万】
【中秋佳节:赠送宿主美味辣条一份,以及《辣条零食详解》】
许久没动静的系统突然出声,杨溶月眉头一跳。没想到制作的云雾红奶茶居然也贩卖了这么多,看来盛京爱喝这类茶饮的人不少。
想到这,杨溶月心情颇佳。看着酒楼外来来往往的人流,只觉得到时候评比名额必然是会有她杨家酒楼一份。
转眼,临近下午。街道上来往的人不减反增,有些人准备回家共度中秋,也有些朝着灯会所在的位置走去。
杨家酒楼位置好,最前头那便是今年灯会所在,因此不少等着活动开始的路人便都进来歇脚,跑堂伙计添茶添奶的次数都变多了。
门口的小吃摊子与酒楼里的烤串车更是没停下来,只因为杨家酒楼给的分量足,用来装这些小吃的小碗也很是精巧。
都是特意找木匠做的竹编碗,若是吃完交回来还会返一文钱,虽然这一文钱不多,但是不少人觉得很值得。
还有不少孩童贪嘴的,在店里就把父母买来带着去逛灯会的牙签肉、薯饼给吃了个干净。
瞧着来来往往路过不少贩卖好看灯笼的商贩,再三犹豫后,杨溶月还是让梅兰买了一个兔子灯拿回来。
瞧着上面画着的可爱兔子灯,杨溶月却想着或许早点可以做些可爱图案的小馒头。
“杨掌柜,你晚上也要去灯会吗?”先是一声招呼,接着便有两人凑到杨溶月桌前。
抬眼看去,只见江鹤与文思两人一人着黑,一人着红,皆是少年郎打扮。
“两位学子今日倒是看着格外不一样,瞧着便好看许多。”杨溶月笑着打趣道。
顿时将两人闹了个大红脸,文思干脆一句话也憋不出来。还是江鹤有些定力,很快回话:“杨掌柜的若是要去看灯会,不如和我们一起呗,人多也热闹。”
瞧着两人很是兴奋的样子,看来是不用上学便是高兴。杨溶月却是想到昨日祁连熙问她可是在酒楼,迟疑了一下摇摇头。
“你们去吧,我应当还是在酒楼看着,你们好好玩。”
被拒绝了两人也不气恼,江鹤接着道:“杨掌柜,我们文学社过几日要去郊外秋游,应当是在怀山附近那处秋日枫树多,红艳艳的正适合画画。”
虽不知道江鹤为何与她说这些,但是杨溶月还是点点头,接着听。
“杨掌柜的不如到时候派几个伙计,去那边卖些吃食?”江鹤实在是馋死了这些小吃了,往年这些活动都是学子自己带些东西去吃。
如果今年能说服杨掌柜派人过去支个摊子,保管那些学子都爱吃。
没想到江鹤来找她是为了小吃摊子的事情,杨溶月愣了一下。随即开始思考这件事的可行性,若是推着车子去卖也不是不可以。
看着文思与江鹤两人渴望的眼神,杨溶月故意卖个关子:“也不是不行,我考虑一下。”
江鹤听了先是紧张,随后便松了一口气,显然杨掌柜不会随口说说,这考虑显然便是答应了。
“谢谢杨掌柜,后面投票我一定投票给你!”江鹤喜出望外。
文思在一旁跟着点头:“对对对,到时候我叫我那些同窗一起给你投票!”
看着这俩少年笑得这么开心,杨溶月无奈摇头,正想着叫梅兰把那兔子灯笼找个地方挂起来。
便瞧见祁连熙提着同样的兔子灯笼走了进来,在看见她手上一样的灯笼后,将自己手上的往后藏了藏。