神厨大掌柜[重生]_魔法芙芙【完结+番外】(14)

  便对三人道:“择日不如撞日,今日我便将三位的名字记下,未来一年的时间里来我杨家酒楼用饭都免单。且只要你们来,到时候肯定优先招待你们。”

  【积累优质顾客*3,酒楼积分奖励一千。】

  杨溶月眨眼,看来这三位对她很有信心啊。那更要好好招待了,随即便吩咐梅兰下去打包了三份小吃并将竹筒内灌上云雾红奶茶。

  带着杨家酒楼显眼标志的箱笼便被李富贵一起送了过来,随即麻溜的退下去不打扰杨溶月继续与食客聊天。

  “文思、江鹤还有姜贺年,你们三个居然还能得到杨掌柜的额外赠送!”有同窗吃饱后抬头便瞧见了这三份外带的食物。

  “是呀是呀,有这种好事情居然不叫我们。”

  享受着同窗羡慕的眼神,三人越发坚定了成为杨掌柜死忠粉的心。而杨溶月听着因为这三人的连带效应,系统不断播报新增了多少优质顾客,嘴角的笑容几乎掩饰不住。

  【作者有话说】

  我受伤了,得了一种需要小天使们评论、收藏的病=3=[让我康康]

  第12章

  更新菜谱

  ◎不破不立,既然旧的菜谱在别人手里,那就全部用新的◎

  傍晚,杨溶月已然回到了杨府。此刻正在书房翻阅李富贵半个时辰前送来的账本,着重看的还是今日的营业记录。

  仔细看着每一笔入账明细,杨溶月心情很是愉悦。今日总共入账了四百五十七两三钱,虽因为菜式新鲜,让许多客户额外点了。

  但是长远来看,之后也不会少太多。刘自在那边的摊子效果不错,因为方便且价格划算,不少没来过酒楼的客人也会买上一部分尝尝。

  相比半月前的收入,将近翻了两倍。杨溶月满意的将账本放好,这才灭了灯入睡。

  翌日,杨溶月还在吃早饭的空当,便看见李富贵走了进来。见状,放下碗筷,疑惑地看向对方。

  “李叔,今日怎么这么早就来了?酒楼那边可准备好了?今日是云雾红奶茶正式售卖,可要盯紧点。昨日还想着让你找木匠额外定一批竹制的茶杯,好方便有些客人外带出去。”

  杨溶月笑着示意梅兰为李富贵添一把椅子,却见对方摆摆手,喘匀了气才道:“酒楼今日事宜已经安排妥当,只是另有一事颇为棘手。”

  看着杨溶月瞬间凝重起来的眼神,李富贵顿了顿才将自己今日得知的事情说了出来:“今早,后厨一个伙计因为家中与柳家酒楼在一条街道上,路过时发现那边今日在降价出售许多菜品。”

  杨溶月垂眸,已然想到是什么事情。只听李富贵还在讲:“伙计想着若是真划算,到时候自己也尝尝新鲜,只是看过去全都是我们杨家酒楼出售的菜品。他们竟然是完全照搬出来,故意低价卖。”

  李富贵一口气讲完,随后便看着杨溶月显然是希望她能拿个主意。如今杨家菜谱显然被柳祥文先发制人拿出来用了,菜谱被厨子记到脑子里,那菜谱本身拿回来与否也无甚作用。

  见杨溶月一时半会还在沉思,李富贵有些无奈的叹气,随即愤愤道:“这柳祥文真不是人,枉费杨兄早年还与他柳家来往,我可是知道他们那边最开始是没有我们杨家生意好的。分明就是学了杨兄给的技巧,这才好起来。”

  听见父亲的名字,杨溶月抬眼看向李富贵。看着对方已然有些发白的发丝,想起这位也是在杨家酒楼待了这么多年,心中微微酸涩。

  “李叔,你不用担心。学便学了,我杨家酒楼又不是没有新菜,到时候他们拿那些过时的东西卖不了多久。”杨溶月露出个安抚的笑容来,如今旁人或许不知道,但是她却是有十足的信心撑起杨家酒楼的日后。

  李富贵听着这话,心中好受了几分。却又想起一事来,急忙道:“菜谱还是早早拿回来为好,虽然从柳家卖出去的菜,但是打着的却是我杨家的名头,若是做的不好岂不是败坏我们酒楼名声?”

  这是自然,杨溶月点头:“菜谱是要拿回来的,客人也一定要留住。昨晚我便有了几个想法,李叔您先回酒楼看着,我下午便过去瞧瞧。”

  “大掌柜的有想法便好,那我就先回去了。”李富贵见她脸上的信心不似作伪,心中安定多了,便起身回酒楼去了。

  身后,梅兰与阮心对视一眼。俱在对方脸上看到了忧心忡忡的神情,小姐昨晚分明看了一晚上账本,何时有的想法?

  李富贵走后,杨溶月在位置上坐了片刻。这才起身朝外走去,一旁冥思苦想的阮心与梅兰见状,这才如梦初醒一般小跑着跟上。

  梅兰如今与杨溶月相处久了,便也没有最初那么拘束。担心地开口:“小姐,人家都把我们的菜全拿出去低价卖,这在我们村那就是恶意竞价!苦的全都是我们这些小本生意的,这柳祥文实在可恶!真是一点情面也不留。”

  阮心见状也附和道:“就是就是,再说盛京里那些挑剔的食客还是少数。人家哪里知道什么味道差不差,只知道这菜在酒楼卖的贵。如今有这么多酒楼才有的菜品都这么便宜卖,肯定都拣着便宜的去吃了。”

  两人各自数落一顿那柳祥文不做人后,这才发觉自家小姐一路去到书房都没说话。直至坐下后,才从桌面取出一本书翻看起来。

  阮心瞧着小姐始终没说话,这才想起来有一件事还没和小姐说:“小姐,有件事昨日您太忙,我便还未禀报。”

  杨溶月头也没抬:“梅兰,帮我磨墨。”

  梅兰赶忙上前在动手磨墨,看着自家小姐一边翻动书页,一边摘抄其上的内容。仔细看去似乎是什么菜谱,以及一些操作方式。

  手上动作不停,杨溶月淡淡道:“不是说有事情?说吧。”

  见状,阮心赶忙开口:“小姐,梁枝昨日闹的厉害。还想着自尽威胁我们放她出去,说她知道柳祥文的秘密。”

  笔尖一顿,落了一个显眼的黑点。

  “什么秘密?”

  阮心摇头:“我与两个婆子逼问一番没有结果,便想着或许她就是想小姐你亲自去听。”

  这话说完却未听见杨溶月在说话,阮心便推至一旁。与梅兰相视一眼。一个磨墨,一个斟茶,书房内再无其他动作。

  约莫过了半个时辰,杨溶月才放下毛笔。确认纸张上的墨迹全都干涸后,这才满意的点头。

  “阮心,梁枝那边你继续盯着。晚间我再去看看她有什么要说的,对了记得喂点米粥什么的,别饿死就行。”

  阮心忙点头应下:“是,小姐。我一定看好她。”

  将手上的东西收好,杨溶月便带着梅兰出了杨府。只是这回却不走往日那条大路,反倒换了一条路线,准备从酒楼后门处进去。

  街道上,一处花树交相辉映的院落,其中阁楼上正有人看着底下的景象。正巧便将杨溶月走路生风的景象收入眼底。

  “王爷,那不是杨掌柜吗?”姚宇站在一旁,也同样看见了。

  祁连熙点点头,放下手中的茶盏:“是,就是她。”在他身后的书桌上,正散落着从杨溶月书房中拿来的诸多药膳书籍。

  “你回宫找皇兄请章太医过来,就说本王老毛病犯了。”祁连熙低声吩咐道,就在姚宇得了命令要走时,却又听见祁连熙说话。

  “路上顺便看看杨家酒楼那边有没有什么新鲜东西,叫人打包送来。”随后便再度专心看起桌上的药膳书籍起来。

  姚宇了然的点头,没有多问便快速出去了。

  梅兰敲开了后门。来人本有些疑惑的眼神在看见她身旁的杨溶月后立刻一激灵。

  “大掌柜的,您过来了。”开门的伙计这一声音不小,离后厨最近的人都听见了,众人顿时更加卖力的干起活来。

  杨溶月走了进去,看了看各自忙碌的后厨伙计。“除了今日的主厨,其余的都过来。”

  闻言,一旁正过滤好最后一壶云雾红奶茶的张可道:“大掌柜的,今日酒楼除了来吃小三样和点云雾红奶茶的,正经吃饭的客人没几个。都去吃柳家酒楼的低价菜去了。”

  这话一出,原本便有些无精打采的后厨伙计,都低下了头。忙着炸牙签肉的刘自在见状,背过身去,没敢说话。

  杨溶月一眼扫过其他人,心中了然。神色却依旧平静:“父亲创立杨家酒楼数十年,菜谱虽有增添,但到底是有些旧了。从前我便想着更新新的菜式,如今也是巧了。”

  说着,杨溶月从袖口中取出那叠的整齐的纸张,扬了扬:“有人不计成本的替我们宣扬杨家酒楼同样的菜品,那我们就*彻底换新菜。食客虽有恋旧,但是大把人喜欢新鲜样式,我们手艺摆在那,做的新菜也能让食客吃出我们的本事来。”

  开门的那个伙计看着那叠纸张,张大了嘴:“大掌柜的,这些难道都是您准备的新菜吗?”

  其他人同样心中好奇,目露疑惑。

  点点头,杨溶月将手中的纸张拿给梅兰:“去前头请李叔找人将这些菜名都刻上新菜牌,今日你们便跟着我将所有的新菜全都做过一遍。以后我们便只做这新菜谱上的菜,那些旧的便不再卖了。”


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