“怎么就这么蓬，中间空鼓出一指呢，这样外脆里嫩的。”孟容川也得了一个咸油糕吃，因都摆在灶边，所以吃起来还温热。
蓝盼晓在灶头上忙，孟容川便与文无尽同坐。明宝盈同小莲坐在他左侧的一边上，严观同明宝清坐在他右侧的一边上，明宝锦和游飞坐在他对面的一横上。
明宝锦对他甜甜一笑，却说：“秘密。”
孟容川很配合她，故作苦恼地皱了皱眉，又咬了一口油糕，垂下眼时看见了明宝盈指腹上的一点墨痕。
明宝盈发觉了，蜷了蜷手指，藏起来了。莫名的，两人都有些不好意思。
“孟郎君。”卫二嫂搞不清楚谁做了什么官，有点忐忑地称呼了一句，见孟容川含笑对她轻轻颔首，她才松口气，用筷子尖指了指手边小灶上的油锅，继续道：“我昨个粗做了两板豆腐，我记得老夫人一向喜欢吃灌蛋油豆腐，从前我隔三差五的就给她带回来几块，眼下这一锅子就是给她老人家的，您也尝尝，味道不错的，蒸了煨了煮了都好的，小妹儿都说好呢。”
明宝锦赶紧对卫二嫂点点头，又对孟容川也点点头，示意的确好味。
“偏劳您了。”孟容川笑着说，又看向明宝锦，道：“能叫小妹儿点头的吃食，自然是好。”
豆腐专要一个锅子去炸的，炸好的油豆腐可以直接吃，也可以用来做酿豆腐，是年节日常吃的一道菜。
“蘸椒盐最好，”明宝锦一脸认真地问孟容川，“你家有椒盐不？”
孟容川哪答得上来，明宝锦就又去给他装了一小罐椒盐。
明宝锦是个会吃又会做吃的，卫二嫂给她点了一锅嫩豆腐，她昨夜里同游飞两个用纱布一块块裹了挤出水，用木条子积压成方方正正的模样，每个都有婴孩拳头那么大。
此时在油锅里翻炸了一通，外面一层焦焦黄黄的，用筷子一掐开，内里还是白白嫩嫩的，蘸白糖蘸酱油蘸椒盐都好吃，咸甜两味，任君选择。
“这个好！”明宝珊‘呼呼’吹了半天，挤开严观喂给明宝清一口，自己又补蘸了一点糖，吃到嘴里实在是酥颤颤的，甜嫩嫩的，“初五迎了财神我就开门了，到时候可以炸这个豆腐吃！”
朱姨白了她一眼，道：“大主顾才给上，新主顾要付了定钱才行，没得来补个洞，添一截袖子的，也上这么一碟豆腐啊！？”
明宝珊撑开手肘揽着明宝清的肩头吐了吐舌，道：“晓得啦，您说了算，说了算的。”
严观被小姨子挤得迫退开一点，再退开一点，忽然抵到了什么，转脸瞧见文无尽有些促狭的笑脸。
得，他都快躺到文无尽怀里去了！
第137章 螃蟹丸子
这个年过得很好, 安宁平和。
家里的女娘们都休息得很好，各个都胖了两斤，不过明宝清个高, 两斤肉根本显不出来, 明宝盈本就清瘦, 胖了两斤倒是恰好。
明宝珊和蓝盼晓开了工就忙活起来了, 动一动肉就消了。唯有明宝锦一个，个头不高，脸蛋圆圆, 她长得又可爱, 谁看了都要摸一把的。
但她毕竟不是七八岁的年纪了，家中两个暂没名分的姐夫也很有分寸，渐渐将她当做一个女娘来看待, ‘小’字开始离明宝锦远去。
不知道为什么, 明宝锦感到一点怅然, 她坐在阶上, 忽然开始思考长大这件事。
明宝清先从屋里走了出来，长腿走起路来就是潇洒利落，大步流星的。
明宝锦又羡慕又很得意地瞧着自己的漂亮姐姐, 把脸蛋捧成一朵花。
开年吏部核准了工部的一些官员升调公文, 宇文主事如今做了宇文外郎，明宝清则接替了他的位置, 如今是明主事了。
明宝清走了几步就朝明宝锦斜了过来，蹲下身在她腮上亲了一口, 道：“乖乖在家再歇一日, 明朝去考试别紧张。”
明宝锦根本不紧张，歪了歪脑袋, 道：“阿姐今晚上回来吃饭吗？”
“今晚上肯定回来，开年都是些案头公文。”
“那我给姐姐炸螃蟹丸子吃。”
“螃蟹丸子？官园的塘子里卖螃蟹了？”
“阿姐，螃蟹是秋日里吃的，我说的螃蟹丸子就是上回那个芋丝丸子呀。”
芋丝搅上一点糯米粉，用手心一攥再投进油锅里炸透，因为芋丝会被攥挤出来，很像小螃蟹的爬爪，所以明宝锦管这个丸子叫螃蟹丸子。
明宝清想起那个焦香焦香的滋味了，因为要顾及边上的‘蟹脚’不能炸得太枯干，所以‘蟹身’还是软的，粉绵粉绵的，调口是椒盐芝麻小葱。
“好。”明宝清又搓了搓她的小脸，起身脚步轻快地出门去了。
再出来的一个是明宝盈，她斜挎着一个黄绿的布包，怀中还抱着一大摞书，要往紫薇书苑去。
“阿姐今日要去书苑？”
“嗯，先将从书苑借的书还了，再帮先生打理一些事。”明宝盈走近了她，蹲下身道：“我若回来迟了，你先带着小青鸟看看书。”
明宝锦乖乖点头，说：“小莲要了我的千字文去。”
“她不懂的，你教教她。”明宝盈说。