他最后来了个总结：“咱们这一大家子，除了我没有一个闲人，人人都会点东西，以后要是也去摆摊，说不定啊~”
陆与安拖长声调：“个个都能挣大钱！”
第279章 七十年代上啃老下啃小 17
秋收之后，地里的活一下少了，一家人难得清闲。
陆与安在饭桌上给陆家人心中埋下的那颗种子也生根发芽，快速疯长。
陆与安见时间差不多了，缠着大嫂好一顿哀求，说自己想吃包子了。
大嫂骂骂咧咧：“祖宗诶，不过年不过节的吃什么包子，家里哪有那么多白面让你造。”
然后第二天一大早起来就发了面，做了一大半青菜包，一小半肉包。
蒸笼刚揭开，热气混着面香、肉香，一下飘满了整个院子。
几个孩子闻着味就围了过来。
这几年陆与安嘴越来越刁，偏偏每次让人做饭改进都是甜言蜜语哄着来的，陆大嫂不知不觉间手艺越来越好，蒸的包子香得人都迷糊。
大嫂先是给陆与安递了个肉的，再从大到小按着顺序给五个孩子一人一个肉包，四石太小只能喝口汤闻个味。
“好吃，好吃！”陆与安嗷呜一大口，烫得直哈气，嘴上还不忘夸奖：“大嫂，这味道绝了！这个馅调得比上回还要好吃。大嫂，你是不是背着我偷偷去找国营大厨学习去了？”
大嫂乐得合不拢嘴：“吃东西嘴都不带歇的。”
“做得好吃就必须说出来！”陆与安含糊不清道。
等整个吃完，他才继续往下说：“大嫂，我刚才说错了。你这肉包手艺，比国营大厨做的都要好吃得多了，该是他找你学习才是！这要是往县城街上一摆，路过的人光闻着香味就得排队，吃一个就会想吃第二个。大嫂你这手艺，不出摊真是可惜了。”
夸奖的话陆与安说得多了去了，这阵子大嫂听得尤其多，而且自从陆姑姑说了可以摆摊这事后，陆与安每次夸奖的后头都要跟一句“出摊”。
大嫂听了心思那是动了又动，可惜农忙再加上摆的人还是少，犹豫不决。
她今儿个没像以前那样一被夸就谦虚着摆摆手：“哪有哪有”，今天被夸一句，明天被夸一句，听得多了大嫂心里也生出了几分底气，她沉思几秒，试探着问了句：“…真有人要？”
“必须有啊！”陆与安表示肯定，又拿了个素包，“大嫂你看这个褶子，包得跟朵花似的，抛开味道不谈，这卖相也是一流啊。更何况味道这么好，压根抛不开！”
“那…我去试试！大不了卖不动咱自己吃，咱家人多，几顿就吃没了。”大嫂深吸一口气，下定决心。
“好！”陆与安趁这功夫啃完素包，双手拍掌，“大嫂，早该这样啦！弟弟支持你！我倒是想吃，就是到时候肯定一下就卖空了根本轮不到我~就是…”
大哥哈哈大笑：“来了来了，老四的那个‘就是’又来了。”
二嫂也跟着笑：“我就说怎么今天还少了点什么，少了个‘就是’啊！”
陆与安嘿嘿笑：“大嫂做的已经很好很好了，我就是觉得，要是面发得更软一些，包子皮再松一点，一口咬下去肯定更香。把馅里的肉再剁细一点，蒸出来的汁水能更足。
“就差那么一点点~再好一点点，能从比国营大厨厉害的手艺变成媲美国宴大厨的手艺~”
“你这嘴，怎么这么能吃出来？”大嫂此刻热血沸腾，用仅剩的一丝理智强行按下自己想要照这个方法再去做一半的冲动。
今天做的够多了！可不能跟过年一样吃那么多。
“嘿嘿，我这人别的不行，就馋，天天琢磨着怎么才能更好吃。”
他余光瞥到在一旁的陆母欲言又止的模样，笑着喊了声：“娘！你要不要也一起？儿媳妇都去帮家里挣大钱了，你是不是也得有个表现？娘你这好手艺也不能埋没，五十一岁正是奋斗的年纪！”
“我？我去卖啥好…”陆母明显心动，想了半天，“要不…我烙点饼？你们不是说我烙的饼好吃吗。就是不知道会不会跟你大嫂抢生意。”
陆与安立马摇头：“这哪能啊，城里那么大，人就一张嘴啊？吃了包子就不能吃饼子了？”
“不过…”他话锋一转，“娘，我觉得你先别烙饼子，烙饼子得带工具去县城，来回麻烦。我觉着，比起烙饼，娘你更适合做卤鸡蛋。”
“卤鸡蛋？”陆母略微思索。
“嗯！咱家鸡蛋多啊。”
说到这个，在场的人都笑了。
年初养殖政策刚一放开，陆与安就缠着家里人，死活要多养些鸡，连自己去抓虫子喂鸡的话都说出来了，虽然最后辛苦的还是五个孩子，他压根不带动的…
他说家里人多，一人一天吃两个鸡蛋身体才养得好，张老太见乖宝这么懂事哪舍得拒绝，一狠心，前前后后养了三十多只鸡，现在每天鸡窝里都能捡出不少鸡蛋。
以前鸡蛋是奢侈，现在鸡蛋吃不完，还有不少攒着，隔些时候就派人给县城的姑姑家送去。
“咱家鸡蛋吃不完，做成卤蛋比卖鸡蛋值钱多了。卤水做好了也不容易坏，能反复用。”
“乖宝，你这脑子可真好用。就是卤鸡蛋我还没试过，不知道…”陆母越听越觉得有道理，但又对自己有些不自信。
“娘，必须的呀，我这脑子还是随了娘和奶和爹呢~”陆与安扬着下巴接下夸夸，紧接着又给陆母加油打气，
“娘的手艺好，做的肯定卤鸡蛋又香又好吃。卤鸡蛋和卤肉估摸着也差不了多少，娘你最近多试试，到时候跟着大嫂一起出去摆摊，很多人排队抢着买。到时候包子摊和卤鸡蛋摊排的队都能从县城排到咱们家，每天都能发大财~”
所有人被这话给美得笑眯了眼。
一直没说话的张老太听得感觉往后的日子更是有了盼头：“乖宝啊，奶算是发现了，你这张嘴，是真能把日子越说越甜~”
第280章 七十年代上啃老下啃小 18
包子的配方很快就定了下来，得到了陆与安没有再说“就是”的强力认证。
肉包暄软，兜着一汪滚烫鲜汤，咬下去汁水迸溅，肉香醇厚。
五个孩子被烫的吸溜吸溜不停，一口接着一口埋头狂吃，香得恨不得连手指上的油都嗦干净。
卤鸡蛋的配方倒是有些复杂，费了好几日功夫。
香料的成本高，陆母做得少，虽说被陆与安的嘴刁缠着哄着手艺精进了很多，但她也有点拿捏不住。
第一锅做了一点，香是真香，就是…
“就是颜色再深一点更好看，味道再往里走一点，让人闻着就更想买，可以多焖一天。娘，那个长得跟个叶子一样，还有另一个有好多个尖的香料能不能多放点？糖也来点~”
“乖宝，你连这些香料叫什么都不知道就敢让娘做啊？”
陆与安呲出八颗大白牙：“娘~你就信我的嘛，我是不知道名字，但我还不会尝不会闻嘛，没吃过猪肉我也见过猪跑~~”
陆母笑着继续改进。
整改第四次时，香味刚从锅里冒出来，几个孩子就围到了灶边，双眼冒光。
“奶，好香好香好香！”巧巧不争气的眼泪从嘴角流下。
大石二石敏敏三石也不停咽着口水，小小的四石在太奶奶怀里，嘴里不停蹦出“香，香香，香”几个字。
太香了太香了，这也太香了！
依旧是陆与安第一个品尝，他慢悠悠剥开蛋壳，一口下去，又一口吞完，快速伸手去拿第二个。
还没来得及发表几百字夸奖，张老太一拍大腿：“不用问，成了！”
等吃完第二个，陆与安一抹嘴，这才开始夸奖：“还得是娘和大嫂手艺好，我就是嘴馋，随便瞎念叨几句，没想到就做的这么好吃！这味道，要是每天能吃上一个，这好日子神仙来了也不换啊~”
一群人将卤鸡蛋全部分食，三哥舔着嘴唇回味刚才的滋味；“娘，你说，这要是把肉放进去，该得有多好吃。”
陆与安笑嘻嘻接话：“三哥，你可真聪明！等以后娘卤鸡蛋卖多了，咱就去买肉卤好了去卖，肉配卤汁，鲜得能让人连吃五碗饭~”
话落，屋子里咽口水声接连不断。
配方定下来了，新的问题又来了，谁去摆摊？
陆母和大嫂作为手艺人想去见证一下自己的成果，占了两个名额，还有俩人可以跟着去。
“我去帮着卖！”二嫂率先拒收。
三嫂不甘示弱：“我也去！”
江敬宜表示自己也很想去。
三个哥哥一个比一个积极，说自己可以帮着去搬货，可以帮忙吆喝。
陆父跃跃欲试。
最后，作为丈夫，陆父和陆大哥据理力争赢得第一天摆摊资格。
第二天天还没亮，陆家的灶房就亮起了灯。
陆母的鸡蛋倒是头一天晚上就做好了，主要是大嫂的包子要帮着做。