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穿书后我带孩子找到他们早死的爹_燕三月【完结】(48)

  听她这么一说,售货员不说话了,怕她要求以旧换新,像这样的也不是没遇到过。

  苏昭昭过来,刚好看到这一幕。

  王春花招手,“你来帮我看看,有没有小细缝啥的。”

  苏昭昭凑过去,“……没看到。”

  “那就这个。”又指着另一个选好的坛子和砂锅,“还有这个两个。”

  给了钱,苏昭昭帮忙把坛子和砂锅给她放背篓里,另一个坛子放不下,不过好在不大,被她用手抱在怀里。

  “你都买好了?”王春花看了眼她的菜篮子。

  “买好了。”

  “这么点儿够吗?”看着也没几样,王春花还以为要买很多呢。

  “先腌一些,后面慢慢的往里面加,有的菜腌久了吃起来不脆爽。”苏昭昭说完又问她,“你家里有香叶、桂皮、花椒这些吗?还有冰糖。”

  “冰糖有,其他好像也有一点儿,还是过年的时候买来炖肉的,要得多不?”

  “不多,就是提个味儿,等后面要是觉得味道不够,再加就行了。”

  那就没什么要买的了,两人结伴往家走。

  到家后苏昭昭便把需要腌制的蔬菜洗出来,晾晒在阴凉处备用。

  王春花跟着她学,在自家菜地里摘了一篮子的菜,叶子摘出来,留着菜帮子。

  “泡菜坛子洗干净后要晾干才能用,不能有生水在里面。”苏昭昭提醒她。

  王春花点头,回去后就照做。

  晾着的蔬菜没有那么快干,苏昭昭把买的肉洗了,肥肉切成块儿,打开煤炉子下面的风口,让火燃起来,用小火慢慢的炼油。

  香味儿慢慢出来了,她深吸一口气,“真香!”

  没想到她苏昭昭也有被猪油的香味儿香迷糊的一天。

  不止迷糊,口水都快流出来了。

  看着锅里的越来越小的油渣子,她已经在想要怎么吃了。

  油快好了她才发现,家里没有带盖子的碗,没办法只能先把砂锅征用了,等后面再买一个砂锅回来。

  不到两斤的肥肉,炼了小半锅的油,这猪够肥的。

  中午苏昭昭一个人吃饭,给自己做了一碗油渣拌面,烧了干辣椒剁碎,放了大蒜,用油炸了,和着油渣子一拌,那叫一个香!差点把自己吃撑。

  中午睡了一个午觉,等王春花上门,苏昭昭才开始腌泡菜。

  腌泡菜的水她睡觉前就准备好了。

  “这些大料用纱布包了,放水里熬煮一会儿,把香味煮出来,等水放凉了后就可以往坛子里面倒了。”

  水已经完全凉了,提着锅往坛子里面倒水。

  “不能用生水,后面也要注意,也不能沾上油。”

  王春花看得目不转睛,“我说我当初腌出来榨一股臭脚丫子味儿呢,敢情是我不注意,加了生水进去。”

  苏昭昭笑道:“生水里有各种杂菌,尤其是天热的时候,它们繁殖非常快,容易生花,也很容易变质。”

  “什么菌?”王春花听得一脸懵。

  “就是……嗯,”苏昭昭组织了一下语言,“就和医生让喝开水,别喝生水一个道理。生水不干净,里面有肉眼看不到的脏东西,喝了肚子疼,还长蛔虫,水烧开了,里面的脏东西也就杀死了。”

  王春花点头,“你这么一说我就懂了,去年医院在家属区做卫生宣传,也说了这个,让大家不要喝没烧开的水。”

  说完后又道:“这啥菌的还挺厉害,腌坛子里了都还不消停。”

  苏昭昭听得一乐,“没错。”

  水倒进去,再把已经晾干的蔬菜一样样的往里面放,倒入食盐,放入冰糖,然后再放入花椒,盖子一盖,再在坛沿加上水,往阴凉处一放,齐活!

  “第一次要腌制得久一些,等上十天就可以吃了。”

  “还挺简单的嘛!”王春花乐呵呵的,倒腾着两条腿就往外走,“我先回去了,不会的我再叫你。”

  “成。”苏昭昭也没送她,歇一会儿,她打算再出去一趟。

  她去了裁缝铺。

  没等她开口,老裁缝手便往案板的角落处一指。

  “老师傅您的速度真快,这么快就做好了。”苏昭昭抖开衣服在身上比了比。

  老裁缝今天倒是不忙,摆了张摇椅在门口,一摇一摇的特别悠闲。

  “不快不成啊,有人老在面前晃荡,让她过两天来,她过一天就来。”

  苏昭昭拿着衣服的手一顿:……这不是在说我吧?

  老裁缝瞟了她一眼,就是在说你。

  “老师傅,你这摇椅挺舒服的吧?”苏昭昭看着这椅子眼馋。

  家里的凳子超级不舒服,坐下去背都没地儿靠,一点儿也不符合人体工程学。

  像这样的摇椅,才是她这样的懒人应该坐的。

  “舒服。”老裁缝眯着眼睛,像是要眼馋她一般,脚下微微用力,椅子摇晃的速度快了一些。

  苏昭昭的确很馋,很想试一试,又没脸开口。

  多不好意思啊!

  人家好不容易休息一下,还抢人家椅子坐。

  这样的椅子,她以前真没坐过,说出来都没人信,但这是真的。

  电视上看到过,家具城也看到过类似的,但她的小公寓摆不下,压根儿不用考虑。

  “在哪里买的呀?我也想买一个。”


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