另外，杀鸡或者是买猪肉的时候还会有一些荤油。
这样一算，他们每天摄入油量比起一般人不知道多了多少。
心里的这笔账一出来。姜棉只能沉默了。
这个油，炒菜的时候控制一点，做些油炸食品过一个肥年是完全可以的。
油条炸不炸先别说，不过可以炸一些丸子。
现在肉不多，但是可以炸些豆腐丸子，青菜丸子，萝卜丸子。
等姜棉这边的豆浆磨好，入锅煮开之后，把豆浆上面的豆皮捞起，五奶奶过来帮忙点豆腐。
卤水也是五奶奶提供的。
豆浆慢慢凝结，成了豆花。姜棉和小伙伴们吃过了豆花，开始做豆腐。
然后分出来一部分豆腐，继续做豆干。
第二天开始炸各种丸子。
楚婴跟谢东和这两个吃货却有一点反常，每样东西炸好，看他们品尝那时候的表情都觉得这东西很合他们的口味。
不过都是吃几个尝一下味道而已，完全没有平常那种看见美食恨不得全吃光光的狠劲。
楚婴都被姜棉探究的目光看得有点不自在了。就问道：“阿棉，你老这样看我干吗呀？”
姜棉笑了笑道：“就是想问问这些东西是不是都不合你们的口味呀？”
楚婴连忙道：“合的呀。就是好东西要留着过年吃。现在都吃完了，过年我们吃什么？”
姜棉“哦”了一声。
楚婴给了她手臂一下子，“你这什么语气嘛，我们又不是小孩子。”
姜棉笑了，说道：“对不起。是我的错。”
丸子炸好，姜棉特意装了一些给庄清梵吃。
刚才他们三个都吃过了，只有庄清梵没有。
庄清梵要去探亲，肯定是不能跟他们一起过年了。
既然大家现在的钱和粮都在她手上，那她感觉自己有必要为即将远行的小伙伴准备点什么。
庄清梵摇摇头，说不用特意准备什么。
不是用不着，而是没法准备。
他现在对那边的情况，不算太了解。虽然当初祖父下放到那地方去有他的主意，毕竟没有实地考察过，只能是矮子群里挑高个儿。
所以第一次去，肯定要低调些。
就是细粮，他也只能带个几斤去。钱和粮票他身上都有，就怕没地方使。
祖父那倒是需要一些药，但是不好弄，而且病因不明。
庄清梵看了一眼姜棉，终究没有说出药物的事，只是淡淡说道：“我爷爷年纪大了，天气变冷，有点咳嗽。”
姜棉其实也听出了一点弦外之音，不过药品她是不敢给的。
她想了想，便道：“咳嗽吗？要不我熬一个秋梨膏给你带去。到时你看能不能找个懂医理的问问能不能吃。”
像这种知识分子下放的地方，大多是知识分子扎堆。找个学医的，应该不难。
庄清梵点点头。
这边冬天也有鸭梨卖，江绵就让庄清梵自己出去买。
至于怎么样才能买到？经常在黑市混的人，肯定会有自己的门路。姜棉留给他自己想办法。
她自己开始准备做一些好带不占地方又能放得久一点的吃食。
想来想去，还是决定做一些肉酱。幸好他们当时分到的肉，有一部分是五花肉。
姜棉把能做成肉酱的肉全都做了，就留下一块，打算当天晚上吃掉。
幸好天气冷，隔了一天，抹了盐晾挂起来的肉还没有异味。
为了存放的时间能久一点，姜棉没敢加那些带水分太多的菜蔬。
打算做一个香菇味的和一个纯肉的。
把所有的材料都准备好以后，谢东和跟楚婴就过来帮忙打下手。
因为食用方便，来这里之后，姜棉也做过很多次肉酱了。
制作过程比较顺利，成品看起来也挺诱人。
把肉酱装进用开水消毒过的玻璃瓶里，就算大功告成了。
做好的这些肉酱，不会全部给庄清梵带走，他们自己也要留两瓶。
等庄清梵买到梨回来，第二天又开始熬秋梨膏。
然后让两位男同志杀了两只大骟鸡和一只鸭子。
这些鸡养得很好，每只骟鸡的体重都在六七斤以上。
鸭子就小多了，不过这个鸭子还没下过蛋，还是挺肥的，有个四到五斤。
姜棉打算用盐把它们焗熟。
为了节省时间，骟鸡还破成两半，再用牛皮纸包好去焗。
鸭子和其中一只鸡是给庄清梵带走的。
以免变质，姜棉还特意烘到半干。
咳嗽的老人家不一定可以吃鸡，鸭子是可以吃的。
不过带点好东西分给旁边的人，有困难的时候也许会有人给你搭把手。
另一只就留给大家吃。
忙了两三天，庄清梵要启程了。
谢东和骑车送他出去坐车。
庄爷爷下放的地方在邻省，从铃木生产队过去没有火车可坐，只有公共汽车，要转两到三次车才到。
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-完-
第47章 过年了 · ✐
[ 庄清梵不在，谢东和逗留在姜棉这里的时间就少了。除了吃饭和干活，]