因为当年的魏郑公对这一道很是平民的小菜情有独钟,故而虽然做法简单材料便宜,但是即使是比较高端的宴席中,也是常常出现的一道前菜。
不过,
白锦儿不是太吃得来就是了。
第二道上的是一道羹汤。还是冷汤,白锦儿舀了一勺在鼻间前端轻嗅,能闻到很浓重的鱼鲜腥味。
尝了一口,想来是鳜鱼煮的鲜汤,将熬煮出来的油脂撇去之后,有用胡椒进行调味。
又是一道不怎么喜欢的菜。
第三道总算是白锦儿叫得出名字来的了,是一道炙烤鹿脯。鹿肉算是珍肉,所以白锦儿他们平常自然是不会用到也不会吃到的,只是白锦儿从前被白老头教导着辨识各种动物的肉的时候,还记得鹿肉的口感和味道。
这道炙烤鹿脯选取的肉极嫩,想来被宰杀的鹿的年岁也不会太大才是。和自己那种现代化的烤肉手法和调味不同,这道炙烤鹿脯的调味只是用了盐巴,因此能品尝到很是明显的鹿肉独有的味道,
白锦儿一般称为,
野性的味道。
要说好吃,倒是也没多好吃;即使在这里已经生活了十多年,白锦儿却还是忘不掉前世的那种的口味,更不要说自从自己逐步解锁了系统的功能之后,对于从前味道的还原,做的也越来越好了。
那么对于这种唐时的原始味道,白锦儿自然是能接触的少,就接触的少了。
但是好歹比其之前那两道,这一道的味道接受程度,就高的多了。
“你很喜欢这鹿肉脯吗小茶?”
“啊?”
白锦儿就吃鹿肉的动作明显被陶阳捕捉,少年疑惑看了看另外两道白锦儿几乎没怎么动过的菜,开口问道。
“倒是,也不是十分的喜欢啦”
“这么说,”
“你是不喜欢这醋芹,还有这冷鲜羹。”
被说中的白锦儿对着陶阳讪讪地笑了笑。
陶阳也对着白锦儿笑了笑,他伸出手,将白锦儿桌子上的醋芹和那道叫作冷鲜羹的菜端到了自己的桌子上,然后又将属于自己的那道炙烤鹿脯,放到了白锦儿的面前。
“还是少吃一些,鹿肉燥,”
“吃多了嗓子容易不舒服。”
“待会儿若是还没有你喜欢吃的,再单独给你叫一些可好?”
白锦儿看着陶阳的动作,很是自然,说的话也没有多么大惊小怪的惊心动魄,却是最简单随和的能叫人听进心里去的东西。
或许这也是为什么,
她觉得和陶阳在一起的时候,是最暖心和放松的了吧。
“嗯。”
这次她也没有像从前那样子,疏远的拒绝了。和刚才的陶阳一样,她只应了一声,便低头去夹刚才陶阳给自己端来的炙烤鹿脯。
也不知道是不是错觉,
白锦儿总觉得陶阳的这一份鹿脯,比属于自己的那一份,要好吃上一些。
至于陶阳呢,
则吃着白锦儿不爱吃的醋芹和冷鲜羹。
画面倒也,十分和谐。
(本章完)
第450章 公厅
后面再上的什么的菜,有白锦儿会吃的,
例如什么野鸡桃仁丁,槐花碧叶糕,青精饭;不会吃的,诸如生羊脍,雪婴儿。
白锦儿尚能接受鱼肉制脍,偶尔时候,还能吃上一吃。可是她万万接受不了的,便是连羊肉也要拿来制生脍的。那调制的蘸料,甚至还用到了羊血。
白锦儿只看了一眼,便立马转移走了自己的视线。
至于雪婴儿,白锦儿之前倒是不知道是什么东西——看着只是裹着浅浅米黄色面衣的油炸物什,可具体是什么,白锦儿却看不出来。
“是,青蛙。”
身旁的少年,小声地解答了白锦儿的困惑。
原来雪婴儿是将青蛙肉裹上豆粉之后油炸,因其外面那层面衣的颜色,还有年幼青蛙的叫声,而得名雪婴儿的。
这么听的陶阳一说,白锦儿更是失去了品尝这道菜的欲望。
结果一顿饭下来,
白锦儿发现好像自己不大会吃的那几道菜,正是这宴上最贵的几道。虽然觉得一口不吃是对那些被花费了的沉甸甸的通宝的一种不尊重,
但是看着这些奇形怪状的菜品,
白锦儿还是动不下筷子。
不过还好,陶阳都无怨无悔地帮白锦儿把这些吃的东西解决了。
吃完了正餐的菜品,有小厮送了新鲜的还泡在水里的樱桃过来。泡过水的樱桃是新鲜欲滴的嫣红色,就好像是二八少女撮了胭脂的唇色一样好看。
樱桃倒是很好吃,
酸酸甜甜的又清凉,白锦儿将自己的这一份吃得干干净净,又从陶阳那里分得了半份。这样子一餐下来,白锦儿倒也是吃的饱饱的。
而此一时间,已过了午后。
“哎,吃完以后我们去做什么?”
孟如招打眼瞧着,像他们一样单独开了间吃饭的客人,不是招了歌舞伎,就是找了几个解语花陪着,尽宾客之道,谈天说笑十分快乐。像他们几个这样子就低着头吃,吃完了就出来,还真真是独一份的了。
石玉宁自然也发现了这件事情,他摸着腰间的玉佩想了想,忽然一拍手,说道:
“我记得听我朋友说过,这儿的公厅,有的是游舫自己养的美姬。那些吃完了午饭没什么事情可做的,就去公厅那儿要上一壶酒坐着,”