盛唐小炒_光含翡翠容【完结】(359)

  处理倒是处理过了,但是白锦儿并不需要这么多。

  “二娘子过来,用刀,把这儿片下来,连着皮一起。”

  说着,白锦儿给孟如招递过一把刀,同时用刀尖指了指鸡胸脯的方向。

  “我,我吗?”

  “对呀,”

  “不然还能是我吗?”

  “哦”

  “哎二小娘子!你怎么能用刀呢!这要是割伤了怎么办,还是让我”

  唐牛又是话还没说完,就又被孟如招给打断了。

  “牛叔这儿没你事了,要不你先回去吧。”

  说着,孟如招手里执着刀,小心翼翼地拎起已经被扒得干干净的一只鸡翅膀。

  唐牛瞧着孟如招是心意已决,虽说还是挂心着,可知道说什么也不会影响到她的选择,只好叹了口气,一步三回头地从厨房走了出去。

  但没走远,

  闪出厨房门后,便躲在了外面,悄悄听着里面的动静。

  “把上面的鸡胸脯肉片下,切的不整齐也不要紧,小心别伤到手里。”

  “噢。”

  白锦儿给的刀是自己专门定制的厨具,平常就藏在系统仓库里,轻易不拿出来用的;倒不用担心新手切不下东西来,只需要担心别割到手就好了。

  在白锦儿的指导下,孟如招也算是顺利地将要的部位取了下来。

  “然后呢然后呢,”

  她此时看上去十分兴奋。

  “刀,”

  “哦哦。”

  “接下来呢要对肉进行简单的腌制,你们家应该有胡椒的对吧?”

  “有有有,你等会儿。”

  孟如招丢开手中的鸡,蹦跶地去旁边的柜子里翻翻找找,然后拿过好几个瓶罐,塞到白锦儿的手中。

  “你看看哪个是,丫头。”

  白锦儿指出了胡椒,然后捻了一小撮撒在肉上,随后让孟如招对鸡胸肉进行了个简单的按摩。

  “接下来我们打鸡蛋。”

  “打鸡蛋?”

  “可是鸡蛋一打不就碎了吗?”

  “。算了,你照着我说的做。”

  “哦”

  巴掌大小的碗里装下两个鸡蛋,孟如招笨拙地拿着筷子,将碗中的蛋清和蛋黄混合成蛋液。趁着孟如招专心致志地打着鸡蛋呢,白锦儿悄悄地从系统里拿出了一个小罐子。

  这是白锦儿熬制的自制浓汤宝,熬好之后便一直放在冷库了,需要的时候舀出一勺再兑水,很快就能做出一碗浓浓的高汤。

  可惜,弄不到牛肉。

  “打好了吗?”

  “打好了就起锅,”

  “刚刚用灰扑小了些火,你用手试一试锅温如何。”

  “用,用手?!”

  “就用手在锅上方放一会儿,就知道锅现在大概有多烫了。没叫你把手放上去,那这人一辈子不就只能做一顿饭了吗。”

  “哦”

  孟如招照着白锦儿说的做,一边做一边还在嘴里小声地嘀咕,

  “真麻烦”

  “怎么样?”

  “感觉,放上去会有点儿烫。”

  “那就先倒一点点油进去,然后再将腌好的鸡肉也放下去。”

  “哦知道了。”

  鸡肉如果发出哧啦哧啦的油滴迸溅声音,吓到孟如招立马伸手敏捷地闪到了一边。然后就看到了白锦儿无语的眼神。

  她尴尬地嘿嘿一笑。

  “差不多了,可以出锅”“用什么拿,用什么拿?!”

  “用一边的铲子啊,”

  “噢噢噢噢——”

  手忙脚乱地出了锅,孟如招拿着手中的铲子,一脸茫然地看向面前的少女。

  “然后呢?接下来干嘛?”

  白锦儿已经将另一口炉灶燃起,上面架了个小陶锅;她示意着孟如招重新放油下锅煎鸡蛋之后,自己则舀出一小勺浓汤,放进了锅里。

  一时间,不算大的空间里飘荡起了浓汤的香气。

  “差不多可以把鸡肉放进蛋液里了,”

  “直接放进去吗?”

  白锦儿抬头瞟了一眼,

  “先切小。”

  “好好好,那刀在哪儿呢?”

  “就在你手边,”

  “哦哦哦。”

  “等等丫头,我该切多大啊?”

  “你觉得多大好入口就切多大。”

  “啊?好,好吧。”

  “快点儿不然鸡蛋就老了。”

  “啊好好好马上马上!”

  煎好的鸡蛋连带着被切的大小不一的鸡块被放入了高汤中炖煮,白锦儿教孟如招如何辨别汤色和调整火候,跌跌撞撞地又差点把灶上的锅弄翻。

  于是孟金氏在看到端着大碗笑呵呵站在自己面前的孟如招时,吃惊地眨了眨眼睛。

  “招儿,你做什么去了?怎么弄成这副样子?”

  “还不快叫人烧水去清洗清洗?”

  “阿娘先别管这个了,”

  孟如招笑着打断了孟金氏的话,同时将自己手中的碗捧到了孟金氏的面前。

  “这是我给您做的饭菜,”

  “您尝尝。”

  (本章完)

  第256章 快乐很简单

  “这是你做的?”

  孟金氏看了看摆在自己面前的大陶碗,又抬头看了看面前的孟如招,语气里是满满的不可思议。

  “你自己做的吗?”

  “唔,算是吧,虽然是丫头教我怎么做的。”


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