不过话说回来……说不定夏晴在家里试菜时，风姐儿也会尝一尝呢。
想到这里小衙内的嘴角不由自主带上一抹微笑。
惹得他的好友惊讶：“你怎么了？倒是像在想什么心事。”
“没什么。”小衙内不欲其他人分享自己的心事，好友也不能，闷声不语。
好在大家的心思今日都放在宴席上。
火贲羊头蹄其实是火燎羊蹄的意思，放在火上燎了羊蹄子上的毛发，再放入卤汤里炖过。
这道菜许多店家都会做，但许多店家犯懒，都不会好好用火细致燎毛，所以难免有残留，或是羊蹄子带味。
唯有认真燎好几遍，才能让后续成品的羊蹄吃起来从雪白肉筋里尝尝一股焦香，像是炭火味，似有似无，配合着卤过的羊肉肥厚，蹄筋回弹，胶质丰富，格外过瘾。
咸豉芥末羊肚盘是将熟羊肉切成薄如蝉翼的凉片，里头夹杂着豆豉和芥末香气。
又提神，又刺激，还能让吃得半饱的味蕾得到刺激，咸鲜中带着芥末的辛香，让人忍不住想就着吃一大碗米饭。
主食有羊肉水晶角子。
大明把饺子写作角子，水晶角是半透明的饺子，咬一口羊肉和配菜完美融合，羊肉的鲜美和白荪的鲜甜相得益彰，每一口都是对味蕾的极致诱惑。
吃完这些后，再喝一碗热气腾腾的攒羊肉清羹，顿时觉得全身都暖洋洋的。
-----------------------
作者有话说：①《大明令》只有一条赘婿的规定，没有提及聘礼，但法无明确点明是女方出。延续元《吏学指南》里入赘的婚书内容，都是男方出，所以这里采用了聘礼男方出的习俗。我个人认为可能性很大，因为古代婚姻存续的一个重要判断标志，就是男方出聘礼。
②炙羊肉、火贲羊头蹄《南京光禄寺志》咸豉芥末羊肚盘、冷片羊尾《宝日堂杂钞》宝妆茶食《礼部志稿》
③《礼部志稿》
第47章
如今正值隆冬， 夏晴的羊菜很快就在小衙内的刻意造势下风靡他所在的交际圈。
夏晴又认真开发了几道羊菜，元汁羊骨头、糟腌羊蹄、羊背皮、糊辣醋腰子、马羊肉饭。
元汁羊骨头简单，是将羊骨头白煮， 上菜时连汤带骨头， 可夏晴处理的时候加了白芷、当归等多样药材，因此吃上去没有膻味，细腻异常，还有淡淡的草本香气。
食客们品尝后都啧啧称奇：“这道羊骨头好吃， 按道理羊汤应该有味道，可它却尝起来不腻不躁， 还有淡淡的香气。”
“那些香气应当就是香料的味道， 可难得的是也没有浓重的草药味， 反而清爽怡人，不浓不淡， 正好。”
羊背皮是道传统菜，据说元朝时就已经有了这道菜， 整扇羊背用炭火慢烤，因着是羊身上最肥美的部位，所以专供贵客。
夏晴在做这道菜时特意寻铁匠定制了一个超大号烧烤架。
烧烤架有点像晾衣架，上面有多道细铁丝可以穿过羊背肉， 还有一道滚轴可以转动羊背肉，下面则有足够的空间容纳炭火的位置。
连烤羊肉的炭火她都花费了心思。
这种炭火选用的是果木炭，即是果树烧成的黑炭，一般果树老化时果园会淘汰一批， 晒干水分后，因而造价不菲。
“本朝进士恩荣宴、驾幸太学筵宴中的第一道菜都是这道羊背皮。”
“啧啧，我这学问当不了进士， 那就提前尝尝进士们所吃的头菜吧。”
食客们有说有笑，开吃那羊背肉。
先是被这道菜的气势所震撼，整扇羊背铺陈在餐盘里，外头的肉皮已经烤得焦黄，看得出来某些瘦的部位已经收紧变成褐色，而某些肥的部位则肥油“滴答——滴答——”落下来，看得人口舌生津。
自有仆从上前用小刀肢解，将整块的羊背肉切成小块。
“唔——我要这块！”食客指点，盯着羊肉的目光转都不转开，他早已经看中了这块肉许久。
羊肉到盘里后，仔细端详，果然是外皮金黄酥脆，露出切面则粉嫩感人，一看就是烤得多汁。
吃进嘴里，外皮焦脆，丰富的油脂融入嘴里，最里面粉色的那种肉则嫩得流汁。
糊辣醋腰子更好吃，是将羊腰切成花刀，再用糊辣和醋调味。
这道菜给人第一反应当然是辣，种种调料重重包裹切成开花形状的羊腰，滋味浓烈，可是吃进去咀嚼几下就会发现还有一丝若有若无的酸味。
香醋勾魂，只用了一两滴就巧妙融入了羊腰，让这道菜没了膻味，反而酸味更加提神。
马羊肉饭也是进士宴上的好菜，夏晴这里用了现代手抓饭的思路。
她将葱类与羊肉、胡萝卜一起大火翻炒，确保羊肉爆香，羊油浸润到每一粒米饭之后，这才加水开煮。
等煮熟后羊肉香气早就渗透了米粒，每一粒米都被羊油浸润得鲜香无比，油润润的，泛着光彩。
因着担心全羊菜会让客人吃多了羊肉审美疲劳，故而夏晴还有创意在里面增加了酒糟蛤蜊、焖烧黄鱼的海产类菜品，还有腌渍野葱、酸辣鸡脚这样的开胃小菜。
这些菜式穿插其中，既缓解了全羊的视觉疲劳，也能让食客开胃，方便吃进更多的全羊菜。
有正统、有创新，是以她的全羊菜很受欢迎，食客们也纷纷表达了预订的想法。
夏晴的羊菜做得花费不菲，每样都耗费了大量心血，是以价格也要的昂贵，非但成本要求宾客自负，就是制席的费用也要得高企。不过因着她手艺过硬，还是有不少订单。
做了几次筵席，夏晴
攒够了五十贯钱，将银钱交给了小衙内，从他手里拿到了那柄西域匕首，这才收起来要送给游野。
寻到了两人独处的时机，夏晴拿出盛放着匕首的盒子，有点不好意思：“这是送你的。”，不及游野的聘礼值钱。
游野打开盒子，看到匕首，果然流露出喜悦，与夏晴攒钱时所期待的一模一样。
不过他很快就注意到夏晴的手：“可是你的手是不是伤着了？”
手？夏晴看自己的右手，有一个发白的烫伤印记，她摇摇头：“不碍事，兴许是做炙羊肉时烫着了。”
游野放下盒子，自己去外头寻了药膏进来，让她涂上。
虽然两人已经有过肢体接触，但他自己并没有上前借机替她涂药，只是克制的站在旁边看着她涂药。
灯影横斜，他半天才冒出一句话：“你发现了你有一点么？不管别人送你什么，对你如何关怀，你总是很快就回报。”
夏晴一愣。是啊，她的确是这种人。
随后立刻回答：“这不就是知恩图报知好歹？我以为这是良好品质呢。”
她回答的理直气壮。
“是没错。”游野转了转手腕，笑，笑容里面有一丝他自己都未觉察的宠溺，“不过在自己的家人至亲面前，或许你以后可以理直气壮承受对你的好？不用那么急着回报。”
游野声音很轻。
夏晴均匀涂抹药膏的手一顿。
半响才闷闷回答：“知道了。”
从前家人就指出来她这一点，没想到游野现在也发现了这一点。
为什么呢？
当然是因为前世很长一段时间她都被灌输成“只有足够优秀才配被爱”、“只有表现好才能得到一点微薄的爱”，每一份来自生父母的关怀都要她付出巨大的牺牲和金钱付出。
当成为美食博主走红后，她的生父母也自然而然找上门来，夏晴一开始不愿意，但她竞争对手的恶意攻击成夏晴不孝顺，那时候社会风气还没有那么进步，不管是官方还是社会主流，人们都会唾弃不孝子。
为了自己的事业不泡汤，夏晴不得不上演合家欢，维持家庭美满的表象，又或者其实在她内心深处，即使知道那是假的，也有一丝……对家庭的渴望。爸爸妈妈，我现在终于得到了你们对的爱了，对吗？
为此她付出了金钱、时间、精力，还要在生父母的授意下带着自己同父异母和同母异父的弟弟妹妹捆绑上镜，帮他们提供热度。
生父母对她的每一个笑容、每一次嘘寒问暖、每一顿亲手做的饭菜，都要她付出相应的代价。即使是简单的提醒她“天冷了该多穿件衣服别着凉了”，后面都要紧跟着一句“你弟弟看你上回戴的劳力士好看，你给买个同款吧。”
夏晴跟他们扮演了一段时间的阖家欢乐吸取了一些明知虚假却贪恋的温暖，并且不断搜集证据，在时机成熟时毫不犹豫发了一段视频揭露了所谓家人的真实嘴脸。全网震惊，那时候网上已经有人开始反思父母皆祸害的思想，夏晴的遭遇推动了这股思潮进步，随后她利用这股热度红上加红，彻底出圈，成为全网最火的博主。
与此同时她的父母被她前后反差所惊到，在夏晴说明一切都只是为了搜寻证据的权宜之计后她生父当场就突发心脏病去世，她的其余家人也受到了网民人人喊打，事业和家庭遭受重创。