看到沈氏，几个老顾客都过来买。林萱做的豆腐乳就摆在豆腐边上，人们看见了难免问上两句，“头家，你这是啥啊？也是弄来卖的？”
沈氏便笑着从早先准备好的布袋里拿了一个竹签出来，挑了一小点儿豆腐乳给那夫人道：“这是我媳妇做的吃食，说是叫豆腐乳，也是用豆腐做的，这可味道可好了，特别下饭，你尝尝味儿……”
反正又不要钱，尝尝就尝尝。那妇人也没有多想，接过竹签便尝了尝。
沈氏紧张又期待地看着她，“怎么样？味儿正吧？我媳妇说豆腐乳不光是味道好，还特别有营养，你要不要来点？”
妇人仔细地体会了一下口里的感觉，有些辣，不过虽有些辣，但味道很鲜美，还有一种奇香，口感醇厚，质地也细腻，是她以前从来没有尝过的味道。
“你这东西怎么卖？”
“一文钱两块，买满5块送一块，满十块就送两块，买得越多送得越多。”一文钱那么两小块，沈氏自己都觉得有些贵了，但想到林萱说的话，又直起背脊，笑吟吟道：“大姐儿，我这豆腐乳是京里传来的吃食，第一次卖，所以有优惠，你以后买可没这个优惠了。”
一文钱两方块确实有些贵，但妇人倒也不是买不起，而且想着今天买还有得送，又是从京城传来的吃食，就当是花钱吃个新鲜，妇人也没多犹豫，对沈氏道：“给我来5文钱的吧！”
“好嘞！”沈氏从另一个麻布口袋里拿出早先准备好的竹筒，用筷子夹了六块进去，递给她道：“吃了觉得好再来啊！”
有人带头买了，后面问的人便越来越多起来，有的人觉得一文钱两方块确实是贵了，但更多的人是觉得可以买回去尝尝，就当吃个新鲜。
等收摊的时候，一罐子豆腐乳已经卖掉了大半，收的银子却比卖豆腐的多多了，沈氏开心得不行，几人收拾东西回了家。
等回了家，沈氏便迫不及待地关起门来数钱。豆腐乳一共卖了280文，豆腐卖了120文，豆渣馒头卖了180文。
看到桌上摆了三堆钱，沈氏傻了，万万没想到，竟然是豆腐卖的最少。儿媳妇说的果然是对的，卖豆腐乳比卖豆腐赚钱多了。
沈氏心里高兴，给沈小五和沈小六一人发了30文钱。两人直摆头，怎么也不肯收。
“拿着！”沈氏佯装生气道：“你不要是嫌我给得少了吗？”
沈小五连连摆手道：“没有小姑，爹娘说了，是让我们过来帮忙的，哪里能收你的钱呢。”
“既然不嫌少就拿着，这是我给你们的工期，有什么不好意思拿的？好好收起来存着，留着以后娶媳妇。”
两人羞得不行，低着头道：“可你这给多了。”
“不多，干一天活十文钱，这还给少了呢！余下的等月底了再一并补给你们。”一天十文钱，是按在城里做短工算的。
沈氏私心里觉得两个侄子天不亮就起来忙活，跟着她一起去城里摆摊，回家也没闲着，干活要干到大半夜，一天才给十文实在有些少了些。又道：“等下个月生意做稳了，姑给你们涨工钱，到时候算你们二十文一天。”
第40章 取名
“不用，不用，就这都多了，哪里还能让姑你再给钱呢！”沈小五和沈小六两人都红着脸连声推辞。
沈氏笑道：“这钱又不是白给你们的，是付你们的工钱，你们有什么不好意思的？再说了，我刚才可是说了，得等生意做稳了才会给你们涨工钱，这生意能不能做起来，还得指望你们呢！”
如果沈氏不给钱，兄弟俩也不会说什么，但是沈氏不但大方地给两人算了工钱，还许诺等下个月生意稳了给的工钱会更高一些，两人自是高兴，对她也更加的敬佩，干起活来也更认真卖力了。不用沈氏说，两兄弟就挑着豆子，去磨房里磨豆子去了。
沈氏把钱平均的分成两份，一份藏床底下，另一份用钱袋装起来，拿着去便去找林萱。
林萱埋头画了大半天的画，脖子僵硬得不行，正放下笔休息。沈氏风风火火地跑了进来，一看到她便眉开眼笑道：“萱萱，你做的那豆腐乳可好卖了，比豆腐豆渣馒头都好卖。”
她兴奋地把今天卖豆腐乳的情况给林萱说了一遍，又有些不好意思地钱袋给她，“我给你两个表弟开了六十文的工钱，剩下的钱一半收起来给珩儿读书用，这一半给你，你莫嫌少。”
听说豆腐乳卖得好，林萱也很高兴，不过却是不肯收她的钱袋，“娘，我这还有钱，钱你自己收着。”
“最近家里都是你开支着走的，哪里能一直花你的钱呢！”沈氏却是很坚决，“虽然钱不多，但这也是当娘的一点心意，你收着。”
林萱想着收着就收着吧，反正钱在她那她也舍不得花，她拿去买点棉布棉花回来，给家里人做几身冬衣吧。
想通后，林萱也没再纠结钱的事，大大方方地收了起来，转而和沈氏说起了卖豆腐乳的事，“娘，既然豆腐乳卖得不错，我们干脆多做点罐子，把豆腐乳装成一罐一罐的卖吧！这样你卖起来更方便一些。”
今天人多的时候，沈氏确实有些忙不过来，听了林萱的话顿时点头道：“你这个主意好，我这就去弄。”
“我们再给豆腐乳想个名儿吧！”林萱拿着刻刀同沈氏一起来了院子。
“取名字？”
“对啊！你看吉祥楼的糕点，每封糕点外面都印了吉祥楼几个大字，人家一看就知道是吉祥楼的糕点，我们也给豆腐乳取个名字，刻在竹筒上，人家以后一看竹筒，就知道这是我们卖的豆腐乳。”
“你这个主意好，这个主意好！”沈氏激动地拍腿道：“萱萱，你脑袋瓜子灵光，你说叫个什么名字好？”
林萱想了想道：“要不叫安阳豆腐乳吧？”
“安阳豆腐乳？以安阳县为名？听倒是挺好听的，就是以县城命名，名字会不会太大了啊？县太爷知道不会怪罪吧？”
林萱笑道：“以后豆腐乳卖到府城，更甚至京城或者全国，人们说起豆腐乳来，都知道是安阳县的，这可是在帮安阳县传美名，县太爷又怎么会怪罪呢？他高兴还来不及呢！”
“那行，就叫安阳豆腐乳吧！”沈氏可不敢做把豆腐乳卖到全国各地去的美梦，不过想着亲家公以前就是县太爷，儿媳妇见多识广，听她的一准没错。
既然要做成罐装卖，林萱便决定把竹筒做得别致一些。
她挑了几根口径比较大的竹子，不光给竹筒做了可拧开的杯盖，还在竹身上雕了一丛豆角和安阳豆腐乳几个大字。
她雕工好，一丛豆角雕得栩栩如生，几个字更是写得飘如游云，矫若惊龙。
沈氏拿着她做好的竹筒端详了片刻，十分不舍道：“萱萱，你这竹筒当真要拿去装豆腐乳啊？这也太好看了！就这么平白送人也太可惜了。”
她做的竹筒不过是将一截竹子锯成两段而已，花费的时间并不多，但林萱做这竹筒，又是杯盖又是画花刻字的，花费的时间可不少。还有这模样，她真正觉得，比街上卖的竹杯还好看。
林萱笑道：“娘，你放心，我们吃不了亏，等卖豆腐乳的时候，把罐子的成本算里面就好了。”
“那一竹筒豆腐乳要卖多少钱？”
林萱想了想道：“三百文吧！”
沈氏吓得差点将手里的竹筒抛飞出去，“你说啥？就这么一罐子，你要卖三百文？这……这……这能卖得出去吗？”
“怎么卖不出去？”林萱想了一会道：“如果是买去送礼的话，就是再贵两百文应该也有人买的。”
沈氏担忧得不行，“那要卖不出去怎么办？”
“卖出去也没事，反正罐子是我自己做的，又没多花钱。”
林萱安慰完她，又给出主意道：“这样，你明天去城里卖豆腐乳还像今天一样，拿一些简陋的竹筒，价格还按今天的来卖。把我做的竹筒就摆在一旁，要是有人问，你就按三百文的价格说，卖得出去就卖，卖不出去再挑回来。”
沈氏被她的话安慰到了。
反正如果卖不出去，不过是一切照常而已。但如果是卖出去了，就一下子多了三百文的收入。
做简单没盖的竹筒，沈氏自己就会，她也拿了锯子在一旁做。忙到天黑，沈氏做了一百多个，林萱只做了十二个。
看十二个一模一样的竹筒，林萱揉了揉酸痛的胳膊，觉得如果礼品装的豆腐乳卖得好的话，还是找个瓷器坊定一批瓷罐好了，要是都靠她手工制作，可实在太累了。
*
傅瑾珩找先生请了半天假，找里正把家旁边的那块地买了下来。
那块地一共有半亩，花了六两银子，用的是林萱给的银子，地契也落在她的名下。
地买好后，他又托人买了砖瓦，请了泥瓦匠来修房子。
骡车把砖瓦一拉回来，傅家三房要修房子的事，在村里就传开了。