曾桂芳拢着衣袖，两人并肩往保育院那边赶。
没一会儿天空中刮起了寒风，吹得人忍不住缩着脖子，低着头闷头赶路。
等接上孩子回家，天空中雾气都攒成了团，似乎在暗处酝酿着一场风暴。
宋清欢和曾桂芳带着孩子各自进了各自的院子，天边的风雪像是掐准了时间，洋洋洒洒的雪花缓缓飘落。
年年和岁岁站在门口看雪。
年年：“妈妈，下雪了是不是就快过年了？”
岁岁：“是呀是呀，妈妈过年我们回去看爷爷奶奶吗？”
两个孩子转头看向宋清欢，宋清欢来到两个孩子身边，伸手摸了摸他们被风吹得泛凉的脸蛋，抬头和他们看向同一片天空。
“等爸爸回来，我们一起回去。”
“那爸爸什么时候回来呀？”
两个孩子对于甚少接触的爸爸，只记得他伟岸的身影和那张好看的脸，以及那双似含有千言万语的眼睛。
“或许，春暖花开的时候吧。”
上一次顾清宴任务执行了两年，以如今的形势，还不知道多久能回来。
“春暖花开，是春天吗？”年年抿着嘴唇，“老师说，爸爸他们也很辛苦。”
“是因为我们的国家还不够强！”岁岁握着自己的小拳头，一脸严肃，“等我们再强一点，再再强一点，别的国家就不敢欺负我们了！”
年年附和：“变强！”
“那么要变强的两位小同志，你们要看看自己的新鞋子吗？ ”宋清欢将今天给两个孩子买的鞋子拿出来，军绿色的棉鞋，摸起来扎实又暖和。
年年和岁岁爱不释手，立马就要穿上。
“这是我们的生日礼物吗？”岁岁还记得生日礼物的事情。
宋清欢摇头：“不是，这是年年和岁岁过冬穿的新鞋子。”
她给两个孩子换上自己的新鞋，两个孩子兴奋地在地上跳了跳。年年左脚拌右脚，还摔了一次，但很快他就爬起来，然后看了一眼自己的新鞋，确定没弄脏他又笑起来。
岁岁：“哥哥，疼吗？”
年年将自己摔疼的手放到岁岁面前：“呼呼，呼呼一下就不疼了。”
岁岁朝他有些疼的手吹了口气，年年立马甩了甩手，“不疼啦！”
两个小孩坐在一起你看看我的鞋子，我看看你的鞋子，都很满足。
“我还买了爷爷奶奶的，明天我们一起寄给爷爷奶奶。”宋清欢将给家里老人买的鞋子单独拿出来放在一边，这次寄回去正好再给两个老人寄点能吃的果子。
心里思量着还有什么能寄的，宋清欢一边往厨房走。
年年和岁岁手拉手跟在宋清欢身后，然后被安排在距离灶膛不远不近的地方坐着。
岁岁手里拿着一本书，年年学岁岁也去拿了一本图画多的书，还别说，两个孩子这样看书的样子，还挺可爱的。
厨房里的一大二小，每个人都有自己的事情干。
屋外窸窸窣窣的雪花飘落着，天色也紧跟着暗沉下来。暖黄色的灯光变成了屋里屋外唯一的亮色。
“饭好啦，快来吃饭。”
厨房里大人温柔的喊了一声，两个小孩跑洗手后坐下来，厨房里的小桌上，一大二小吃得正香。
冬日的夜总是比夏季漫长了几分，往日里宋清欢送完孩子去保育院，领完牛奶到医院食堂时，天际的黛蓝色便已经开始被驱散，但此时天色一如既往，没有一丝光亮从天边破开。
踩着一地雪来到医院食堂时，夏梅他们已经到了，宋清欢回想了一下，似乎自己每次到食堂的时候，不管是帮厨还是张芳和杨土根，他们都已经到了。
甚至这会儿张芳和杨土根已经把粥熬上了。
当然，宋清欢并没有迟到，是他们来得更早。
早上几乎用不上宋清欢做什么，她就去看今天送来了什么菜，方便安排今天中午的菜色。
今天送来了一大把干豆角还有肉和土豆。
除此之外便是大白菜。
那中午就可以做干豆角烧肉，干豆角和肉一起炖，吃起来比肉还香，晒干的干豆角吃起来有新鲜豆角没有的口感，尤其是在炖肉的时候，干豆角吸收了猪肉的油脂和汤汁，变得比肉还好吃。
宋清欢拿出干豆角泡上，干豆角在泡的时候要先清洗几遍，去掉外表的灰尘，而后才进行浸泡。
“今天怎么送了这么多肉过来？”宋清欢问道，平日里肉会有，但不会有这么多。
“这是有好事儿了。”夏梅笑道，“一般不年不节这样，都是有战士要回来了。每当这个时候，后勤那边就会送肉过来。”
“回来？”宋清欢愣住。
夏梅点头：“按我观察的经验来看，肯定是了，就是不知道是哪个回来了。”
心脏猛地跳动了一下，宋清欢视线落在了面前的猪肉上，她忽而笑了一下，怎么听见消息还有点紧张了。
出任务的人那么多，回来的也可能没有顾清宴。
“是好事。”宋清欢将猪肉翻过来，查看了一下猪皮，猪皮上的猪毛并未完全清理干净，待会儿得烫一下。
“就是啊，每当这时候虽然明面上不会说什么，但也会给回来的战士们做点好吃的。”夏梅道，“人活着嘛，谁不想好好吃一顿呢？”
回来后好好吃一顿，然后再好好地睡一觉。
宋清欢将猪肉分割成小块，到时候方便放到锅里烫猪皮上的猪毛。
她听着夏梅的话，手上的动作也没停。
将准备工作好后，她又去把土豆拿了出来。土豆就简单做个酸辣土豆丝就好，她倒是想做别的，比如做成土豆淀粉。
做成土豆淀粉后，就可以做成土豆粉来吃了。
“土豆多吗？”宋清欢问夏梅，她发现夏梅在这方面和曾桂芳一样，好像什么都知道。
“多啊，每年存的土豆都很多。”夏梅问她，“咋了，你想做什么？
对了，我昨天问了石磨的事儿，咱们直接拿着东西到农场那边用就行，借过来也行，但石磨太重了，不好搬。”
宋清欢：“那我们抽个时间往农场跑一趟。”
“行啊，星期天去也可以。”
“再说吧。”这个星期天她准备在家把酸菜给做了，那么多的大白菜不做酸菜可太可惜了。
第69章 干豆角烧肉
不过还没到中午，医院的广播响了起来，是有伤员转运过来了。
有了前几次的经验，这次宋清欢帮忙的时候已经做到了面不改色。
听着军医的话，大家伙帮忙将伤员送到了指定的位置。
做完这些，剩下的就没她们什么事了。
宋清欢和夏梅她们回去，等伤员被军医处理好伤势后，夏梅几个估计要去帮忙干活。
“这是今年送过来的第几批伤员了。”夏梅活动了一下胳膊，“也不知道什么时候能彻底安稳下来。”
宋清欢：“那么多人都在努力，怎么会安稳不下来？会好的。”
重新回到厨房干活，宋清欢将泡好的豆角切成段，另一边杨土根和张芳将猪皮上的毛给烫掉了。
猪毛烫掉后要将猪皮清洗干净，随后再将猪肉切成和做红烧肉时差不多的大小，冷水下锅，加上姜片和黄酒焯水去腥。
“炒糖色会吗？”宋清欢看向杨土根和张芳。
两人点头，红烧里面炒糖色用到的时候还是很多的。
见来那个人点头宋清欢就没说什么，而是开始动手炒糖色。
炒糖色最重要的就是火候，火候一定要小，糖色一定不能炒过了，过了就会泛苦。
等红亮的糖色盛出来，张芳和杨土根相互对视一眼，自己是会炒，但宋同志炒出来的糖色好像和他们的不一样。
似乎颜色更加红亮。
“炒糖色的时候加入开水是为了让糖浆卸劲。”宋清欢解释了一句。
张芳和杨土根忙拿出笔记本记下。
接下来宋清欢便将焯水完成洗好的猪肉块下锅煸炒，将猪油煸炒出来，等猪肉表面微微发黄的时候，就可以下入葱段、姜蒜和八角。
等香料的味道被炒出来的时候，就可以将刚才炒制好的糖色倒入再淋上适量的酱油，确认锅内的水足够，便盖上锅盖炖煮。
等猪肉达到七八成熟的时候，就可以加入泡发好的豆角放进去一块炖煮。
“其实做法还是那样。”宋清欢站在一旁，告诉两人，“和做红烧肉的时候差不多。”
张芳、杨土根：“……”还是差了很多的。
他们总感觉自己对食材的把控还是差了很多，这方面就会导致自己做出来的菜品和宋同志做出来的菜品有很大的差距。
但不敢说，莫名觉得宋同志都跟他们说这么多了，自己再不开窍，是真的很羞愧。
宋清欢知道也不知道怎么说，有些事情，真的只能多加练习。但现在的练习条件也有限，做重复的菜色时，宋清欢就会将灶台让给他们，自己在一旁看着。