此刻,七旬老翁蹲在校场上,看着一旁起锅烧水,并往里倒入一片片切好了的羊肉,等到羊肉汤煮沸,最后才把风干掉的,掰成小片的胡饼倒入锅中,出锅再撒上一把灵魂青菜,这一锅简易羊肉泡馍就做好了。
下属先给郭子仪盛了一碗,加入了油盐的羊肉汤,虽不及之前在陛下那里吃过的有味,但今天刚好降了些温,被风干了的饼子又被热羊汤一泡,浸泡过后便变得松软,也不像没泡时那样冷硬难以入味。
简易版的羊肉泡馍跟豪华版的不同,区别在于——
第一,简易版离火前加胡饼,这样有利于羊汤煮上一会儿胡饼,让胡饼足够松软。
第二,里面可多加些野菜,在难寻野菜的季节,也可以不加,据小逆徒说青菜是每个人都需要补充的,若是在冬季不能及时补充青菜,也要多喝茶或者多吃水果,否则会出现寒战高热、呼吸急促、皮肤瘀斑等症状,这种病叫败血病,在航海的海员中,和长期在寒冷地方生活的人中常有,这也是为什么草原民族会对中原的茶叶有大量的需求,他们大半年都没有青菜可以吃。
这滋味虽说不如以前的好吃,但足够应付北方的寒冬。
冬季作战,抗寒甚至比装备还要重要。
郭子仪满意的点了点头:“这胡饼是放了多久的?”
“大概十日。”
“你也尝一尝味道怎么样?”
放过十天的胡饼的滋味自然不是太好,这些将领们没少在外面啃干饼,对这种食物是一点兴趣都提不起来,但也不敢拒绝上级的要求,纷纷上前自盛了一碗出来,为了表示对老头的赤胆忠心,有些人甚至打了满满的一碗。
就在有人以应付的心情喝下第一口时,眼睛顿时就亮了。
什么什么什么,这味道不对啊。
这还是风干了十来天的胡饼吗,入口即化,羊肉跟羊油的香味,在口腔里四散而开,已经脱胎换骨的胡饼,早就没了难吃的味道,此刻就像一个等待儿子回来的老母亲,温暖着人的口腔,也焐热了一群人的胃。
“这味道不错啊,没想到胡饼还有这吃法。”
“大帅,您是怎么想到的,若是早有这方子,以后军营里剩的胡饼就没人会嫌弃了。”
所以说将就是将,打仗可以看不通全局,作为大帅的郭子仪,自然也跟仆固怀恩想到了一处。
郭子仪挑眉:“若是在凛冬腊月,急行军几日以后吃到这么一口,又会怎样?”
众将士齐齐一愣,然后一凛。
“大帅,您是说可以拿这当军粮?”将领甲开口道。
“有何不可,是军备里面多带一口小翁带不下,还是生火你不会?”
“大帅,得此
法,冬天咱能少冻死多少人。“将领乙激动的开口,他长期在北方作战,哪里不知道北方苦寒时,简直是滴水成冰:“这是——”
郭子仪看着太极宫方向:“此法是西州王殿下所创,却是陛下一力推广。”
当然,陛下想推广,主要还是因为他没钱。
但话却不能这样讲。
一众将领带着崇敬的目光看向皇宫深处,一方面在心里默默的记下来了三个字——西州王。
都知道今年秋冬肯定还要作战,等到那个时候,这种能快速改变将士们生活水准的军粮,会给他们带来什么?
————
而此时被长安众人惦记着的李熙等人经过一路疾行,总算到达了沙州城。
一进城,李熙等人马上找了驿站落脚,叫热水洗头洗澡。
沙州原也是边关大城,早些年有不少商贾都在此地落脚,所以驿站的规模不小,但李熙带的人也足够多,包圆了整个驿站后,又包了附近的几个客栈才把人安顿好。
饶是驿丞见多识广,也被这群人弄得晕头转向。
李熙披着刚洗的头发,一边让侍女给她绞头发,一边饶有兴致的打开了窗子,看着外头的街景。
她的房间在二楼,本来想给她安排个僻静所在,但李熙吵着要住在街边,一是为了看热闹,第二是古代有宵禁,最多白天吵些,等宵禁的钟声一响,街上的人都会陆续返家,所以哪怕靠近街道的房间也不会很吵。
武氏听闻也觉得这话有些道理,同样也选了一间靠街道的房间。
所以从窗口看出去,刚好能瞧见街上的热闹。
沙州城也曾是南北交通往来的要道,只因近几年丝绸之路没落了,才少了不少往来的商旅,听说高宗时期,沙州城内的房价,还曾贵到寸土寸金的地步。
因为东西往来交通,路过这里的人多且杂,这里的街上很多欧亚人种的白种人,甚至还有些黑人,楼下就是商业街,当地人见驿站里住进来不少外地来客,还当是走商的大商队,有些过来瞧热闹,有一些胆子大的,直接支着摊子摆来驿站的门口。
其实李熙穿越过来以后,都生活在宫廷,哪怕这次就番,一路上也多是经过草原跟沙漠,很少看到这种烟火气的地方。
“白茶,你去问一下驿丞,这里的宵禁是什么时辰,还有街上那些摆摊的,你去问一问卖的都是些什么东西,去看看可有能带走。”
驿丞听说这位殿下想去外面玩儿,赶紧上楼回话:“殿下,我们沙州这边的民风彪悍,您若是想出门,最好多带上几个护卫,天黑前回来。”
然后想了想,才憋不住说了句:“我们这里坊上人多,虽然不会发生这样的事,但也提醒您一声,走在路上最好不要拎猪头,否则怕引起争端,带来不便。”
白绿蓝碧四丫鬟听到后面那句,几乎是绷不住的笑出声来。
碧荷年纪最小,也最跳脱,她虽说生活在宫廷,但长安也是国际化大都市,对坊上人的传言也听闻过一二,但不知道的却是,沙州的民风更彪悍些。
此时已经是快晚食的时间,楼下渐渐热闹了起来,其中一家汤饼铺子最是热闹。
李熙看了眼热,等不及绿荷给她梳头,就要往楼下跑去。
碧青一把拉住了她:“且不说外头风大,您这样跑出去,是不想安安全全到达西州城了?”
女儿身的真相,自是瞒不过这群贴身伺候的丫头们,所以打从小时候起,武氏便插手了李熙房中的事务,连贴身的四丫头,也都是她亲自训导过的,半分不得马虎。
李熙长得本来就肤白,年纪小时尚且看不出来,但她披头散发的样子就是个女子。
被侍女们拉回去的李熙,不情不愿的扎好了头发下去,刚好武氏也收拾好了,一并下了楼。
李熙给武氏请了安,说:“咱们还得添置些东西,我想出去走一走。”
武氏道:“买东西的事情晚些说,到了吃晚食的时间了,我想出去吃点东西。”
李熙自然没意见,两人一起出门,就见到街对面的汤饼铺子,老板手上动作如飞,把那白面面条拉得又细又长,武氏看得惊奇,站在门口竟是不走了,等她回过神来就说:“听说西北比咱们吃面食还要多,做的花样也跟咱们关中不一样。”
这就是想吃面的意思了。
“那就吃汤饼。”李熙直接进了汤饼铺子。
作者有话说:
----------------------
本章发10个小红包
第7章 汤饼
汤饼铺子的老板摆的是流动摊,只摆了两个桌子,加起来也只有八个小凳子。
武氏李熙等人一过来,光丫头仆妇侍卫,就足足有二十几人,一下子把小摊挤得水泄不通。
摊子上本来还有些其他的客人,也害怕这些贵人,赶紧端起碗来,干脆端在路边蹲着吃。
武氏少女时期在娘家也经常出府去玩,对这些场景并不奇怪,大大方方的找了个凳子坐下,又让几个丫头们挤在一起坐下了:“老板,你这里的汤饼好吃吗?”
武氏最爱吃汤饼。
老板一手拉面功夫了得,这会儿功夫,已经跟变戏法的一样,捞出两碗面出来。
一旁打下手的一个是他娘子,一个少年应该是他儿子。
娘子负责上菜,那少年则是负责洗洗涮涮,顺手就收回来几个碗,嘴里还俏皮哦说道:“娘子郎君您放心,这一条街谁不知道我们家的声誉,我阿耶拉面的手艺可是祖传的,汤底用牛骨熬制,吃了不满意不收你钱。”
武氏见来这里吃饭的人不少,便放心落了座。
李熙道:“你们这里还能卖牛肉?”
牛在中原地区是宝贵的劳动力资源,禁止屠宰,老百姓多以羊肉、豚肉、鱼肉为食。
武氏也发现了:“这边卖牛肉的倒是多。”
老板笑道:“我们这里靠近草原,吃肉倒是比旁的地方便利些,但百姓也苦。”
其实李熙等人一进城就发现了,沙州跟以前待过的地方都不一样,民风比以往任何一个地方的都要彪悍,女子当街卖货的比比皆是,路上的百姓看上去比中原其他地方的更壮实。