前几天杀猪菜,村民都说要是放酸菜,那味道更好,我就后悔了。”
谭雅君点头,
“这倒是,酸菜是这边冬天的特色,别说炖肉了,就是炖骨头,炖土豆,炒酸菜,或者干脆就是酸菜汤,也特别爽口开胃。”
“哎呀,那咋办?现在腌还来得及吗?”
这个谭雅君也不是很确定,之前都是刚冷的时候就开始了。
“应该可以吧?不然我们出去问一下村里人?你们有比较熟的吗?”
几个老知青看了一眼,这种事得找个婶子大娘问吧?
李燕眼睛一亮,
“咱们去村长家问吧?”
然后脸就一垮,
“我们来的时候,也没正经上工,村里人也不认识多少啊,现在见面也就面慌得,笑笑就是打招呼了。
接触过的就村长家,哦,还有赶车的那个刘三爷家,还是简知青带我们去的。”
陈建国插嘴,
“刚才我就是问的刘三爷家的儿子,他说之前简知青腌酸菜就是找的他媳妇。”
“笨,”
李燕恨铁不成钢,
“那你怎么不直接问问呢?就这两个问题,还得特意再去问一次,人家不得寻思咱们几个有啥毛病呢?”
简单在家收拾柴房,李燕几个人过来的时候,她正在给小窗户封缝子,这边冬天风特别猛,窗子又都不严实,所以农村在上冻之前都会用纸条或者布条,从外面把窗户缝子封死,虽然这样也一样会冷,但是也能抵挡一部分西北风就是了。
她拿的是之前在京城的时候顺道收进去的报纸,撕成一寸到一寸半宽的纸条,在一面抹上浆糊,趁着浆糊还湿润着,两手一抻,对准窗户缝,往上一粘,按紧,就完成了。
其实后来的农村也还有很多都延续着这种方法,不过都会在外面再罩上一层更挡风的塑料布,不过现在这条件,就是有,她也不想招这眼,人家都没有,凭什么你一个下乡知青就有啊?
反正对她来说影响不大,屋里能修的都修成了火墙,柴禾足足的,这边窗户又不冲着头的方向。
最最主要的是,冷了她就进基地去睡了,遭罪也排不上她。
“简知青,你已经开始糊窗户了?”
这是熟悉这一套流程的谭雅君。
李燕家里这个就没用她操心过,林招娣是知道的,不过她家那边冬天不太冷,还真用不上。
干脆的上手来帮简单抻着,方便她涂浆糊。
简单接过去,还吐槽他们,
“这好不容易休息,你们不休息都跑我这来干嘛?”
“家里都收拾好了?过冬的东西都准备好了吗?”
听李燕撇嘴说起酸菜,简单就明白了,
“上次叫你你不去,非得自己起头。等着,我把这些东西收拾一下,放这一会都冻了。”
正好也完事了,把东西一收,几个人就进屋了。
“简知青,你这小屋不大,真是挺暖和的呢。”
“我舍得烧啊,从早上起来就烧着了。
这玩意儿,省来省去的,也没看见省出啥来,反而是受苦挨冻的,把自己都熬坏了,你们说值当不值当的?
什么东西也没有自己的身体重要啊!”
其他人没怎么样,林招娣和谭雅君是若有所思。
“要说腌酸菜,这个时候也行,但是,你们有大缸吗?白菜够吗?盐够吗?”
简单说一句李燕瞪一下眼睛,反而是旁边的林招娣条理清晰,
“大缸需要买,白菜应该是不能够,因为冬天还得吃,不能光指着酸菜。
还有酸菜没好的这段时间呢,也得吃吧?盐上次添置了一些,不过酸菜应该用的要多一些,去买缸的时候再带回来一些。”
简单暗暗点头,
“林知青还真是心里有数啊。不过你们有人会吗?”
“不会啊,所以,这不是来找你了?不过,你刚才这么一捋,我们就知道了,去找三爷的时候顺便就请教了,也正好问问白菜的事。”
简单简直有点莫名其妙,
“那你们来找我,就是问这个?”
陈建国不好意思的干笑,
“是,我们还纠结呢,这村里就跟村长和刘三爷家算是认识,哈哈,原来我们压根儿就没考虑全面,都没想到腌酸菜也需要容器的事了。”
简单无语,
“那就赶紧去吧,反正你们也能找着地方了。早去早回。”
老头也没想到,这都快下雪了,居然还有人要去镇上,
“你们等一会,我先去喂牛,然后套车。”
这边是四个知青,这还是个力气活,陈建国应该是主力,但是如果是一个女知青一起,那一男一女,就容易说不清楚。
要是让两个女知青去呢,还不一定就能搬动那大件。
不是不一定,是一定,一定搬不动。
牛车悠哒哒的过来时,几个人还在争吵,气的老头一扬鞭子,啪的一声空饷炸的所有人头皮都发麻,
“商量好了吗?到底去不去?”
第64章 她一直单方面认为
“去去去,这,要不,咱们都去吧?”
看了看几个人,几个人互相看看,好像还真是,但凡再多一个男知青,都不至于这么不方便。
陈建国也很无辜,这样不能怪他好吧,他也想有个可以分担的兄弟呀!
现在他是整天和娘子军们朝夕相处,也是很有压力的好好吧?
林招娣看了看,两个女知青和一个男知青,加上一个赶车的,嗯,没问题了。
“我看咱们的白菜也不多,你们几个去买缸吧,我去找村民换点白菜,这样也不耽误时间。
你们几个去就能买了,我跟着去也没啥用,这样,我在家换点白菜,然后去三爷爷家请教一下怎么腌,等你们回来,咱们把缸刷一下,就可以直接动手了。”
谭雅君先点点头,林招娣真是很细心,
“我觉得可以,不然那我们四个人特意去买个缸,也确实有点阵仗大了。
林知青,那家里就辛苦你了,反正都是我们大家冬天要吃的菜,怎么换,换什么,你做决定就好,我没有意见,需要什么我们回来拿给你。”
李燕也反应过来,
“对对对,我也没有意见。”
陈建国更是连连点头,他也只是干活的命,人家做啥他就吃啥,压根也没有挑的机会。
“简知青,你要去公社吗?”
简单刚从公社回来,基本的生活用品也都是齐全的,
“我不去了,没有什么需要跑一趟的,你们去吧,天冷了出门也不方便,冬天需要的东西,也可以提前准备着,万一过几天真的下雪,要出去可就难了。”
谭雅君也跟着道,
“是的,刚来的时候,我一冬天都没有离开村子,能提前准备得还是准备齐了的好。”
其实细说起来,要准备,也没有太多东西,也就家常用的油盐酱醋针头线脑这些,其它的东西几乎都是村里就能解决的。
唯一不方便的就是卫生用品,不去的林招娣也想起来了,拉着李燕小声拜托,
“帮我带些卫生纸回来。”
李燕一拍脑袋,
“对啊,我怎么没想到这个?”
李燕这性格很开朗,爱说爱笑,简单也发现了,还有点大大咧咧,没看林招娣是叮嘱了好几遍都不放心吗?
送走了他们,林招娣去刘家,找人换点冬菜,请教腌酸菜。
她的意思是,一事不烦二主,反正刚才已经麻烦刘三爷了,刘家婆媳也是热情的,她就不去再找别家了,就像简知青说的,走动多了才更熟悉。
麻烦多了再一起感谢也好啊。
送走了小牛车,目送林招娣又进了刘家院子,简单往回溜达。
一边回想着,冬天还有啥要准备来着?
她没经历过,但是电视小说啥的还是都看了不少的,后世一到秋收结束,就有成帮结伙的老头老太太去一车一车的屯冬菜,什么白菜萝卜土豆大葱,都是冬天饭桌上的主菜。
这个时候,不管你是开三轮的,还是开奥迪的,开宝马的,还是什么法拉利,都得老老实实的干一件事,给老父母拉冬菜,其中,最打眼的就是那一颗颗白玉一般的大白菜,把后备箱都堆得到顶。
这可一度是后世最暖心的新闻,狠狠的占据了一段时间的头条和热点。
一想到这个,简单自己就能笑出声。
不时有路过的村民都热情的跟她打着招呼,
“简知青,你这是干啥去呀?”
“婶子,我刚去了知青院,要回家了。”
“简知青,咱们这边冬天可冷着呢,你那柴禾够烧不?待会让我家当家的给你送过去几捆。”
简单连忙拒绝,
“婶子,真不用,我那还有不少呢,我要是不够我肯定会吱声的。”