高中食堂经营指南[美食]_七顺【完结】(59)

  “心心那么可爱,也带来吧,我也要了。”

  周林欣的话还没说完,她睁大双眼,语气兴奋,“还有你爸妈,我正好想认个干亲,还有——”

  周勇:???

  “你做梦!”

  周林欣露出梦幻的笑容:“梦也是美梦~”

  说完她就给周而行送菜去了,独留下周勇自己一个人在洗菜池边头脑风暴。

  “嘿嘿~”周林欣把洗干净的黄瓜都放好,方便周而行操作,今天中午还有蓑衣黄瓜返场。

  周而行正在熏鸭子,鸭子是昨天晚上先用盐揉搓,后来又把花椒盐撒到鸭子体内,来回摇晃让花椒盐贴在鸭子腹腔内壁。

  处理好的鸭子腌了一个晚上,今天早上周而行才把鸭子擦干净,之后又把鸭子放在通风口晾干上面的水分。

  接着她又把松柏叶放铁锅内,今年新出的花茶放在松柏叶上面,最后才把鸭子放在茶叶上,但是鸭子不直接和茶叶接触,茶叶上方还放了一个箅子,距离茶叶十公分。

  周而行把所有东西放好,盖上锅盖,就直接打开火。

  周林欣过来的时候,锅底才刚烧红,锅里的烟也才冒出来,鸭子刚刚开始熏。

  周而行好奇看过去,“你偷笑什么呢?感觉像中了二百块钱。”

  “没有啦,哪有那么好的运气,但是我和你说,我刚刚哈哈哈。”

  周林欣把刚才的事情分享给周而行。

  周而行露出同是天涯单身人的表情,“我爸妈明天晚上也去看灯会。”

  买票的钱还是周新立找周而行借的。

  周林欣的视线落在在一旁帮忙的王宁身上,那个好奇的表情让王宁赶紧开口,“我和你们兰姨明天也去过七夕,也是看灯会。”

  周而行、周林欣:……

  “你们组团去的啊。”周林欣是真的好奇,还是她身边即世界了,怎么人人都去看灯会,这个灯会这么好看吗?

  周而行促狭道:“宁叔,你们该一起买的,我看了,团票便宜十块钱呢。”

  可怜的周新立同志,多花了二十块钱,一天零花钱没了。

  王宁摇摇头,买团票就要一起进,他想过的二人世界,是从路上就开始的二人世界!而不是到了灯会那边才分开,中年人找个时间约会容易吗?他才不想和一群人一起!

  周林欣打开手机看完云市七夕灯会的宣传视频,“和平时的灯会没什么区别。”她是没什么兴趣的。

  转过头,周林欣看到周而行还在调整樟茶鸭子的火候,“今天厨房都是茶叶的香味,真好闻!”

  “没想到樟茶鸭子是这样做的,好神奇。”周林欣深深吸了一口气。

  这鸭子和茶叶一起这么——

  浓香?

  鸡肉、猪肉、海鲜?

  周林欣仔细分辨闻到的香味,周而行今天早上做组庵鱼翅的时候,她在外面打饭,根本不知道组庵鱼翅锅里都放了什么。

  但是从之前周新立和陈芸晨郑重的态度,还有周而行认真的用水发那个鱼翅,周林欣就知道,这个菜不便宜!

  在别的地方,周林欣不敢保证,贵的一定好吃。

  可周而行是谁,她可是小周村厨神!

  她做什么不好吃?!

  想想之前吃了一周的苦瓜,没有一道难吃!

  那她做的贵菜,一定更好吃。

  周林欣知道这是给中午来吃饭那家人的,这么贵的菜她也不想着吃,但是闻还是可以多闻一闻的。

  周林欣的动作吸引了周而行的注意,她直接和周林欣说起这道菜。

  “这道菜做起来稍微麻烦点,要用玉结鱼翅,水发后冷水下锅,烧开2分钟后还要再用冷水冲洗,之后从中间把鱼翅撕开,要用肥一些的母鸡,和猪肘肉一起,都切成大块,干贝要蒸,蒸出来的汤也要留着。”

  周林欣恍然大悟,“我说早上来的时候还看到一只特别肥的母鸡,还有个大肘子,怎么都没有了。”

  周而行闻了闻越来越醇厚的香味,“都用上了,鱼翅要和这些一起慢慢煨炖,要煨四个小时以上,鱼翅软烂才行。”

  注意到大家渴望的眼神,周而行想了想,身为三食堂的现任老板,决定也给大家前面挂一根“胡萝卜”。

  “咱们三食堂平时肯定吃不了这么贵的东西,但是等过年放假的时候,我做一次,大家一起吃。”

  周而行一段话差点让周林欣爆发出欢呼声,还是身体残存的理智告诉她,现在还在食堂,不是家里。

  不仅是周林欣,三食堂的员工都兴奋起来。

  慕容澜、赵温月和赵温宇眼巴巴望过来,周而行直接许诺,“也有你们的。”

  周而行说的开心,食堂里的人答应的也开心,就连周新立,干活都更积极了,组庵鱼翅,他也没吃过几次呢。

  只有掌握财政大权的陈芸晨想了想做组庵鱼翅的指定鱼翅—— 玉结鱼翅的价格,心疼了一瞬。

  但她转念又想到三食堂现在的收入,还有组庵鱼翅的味道,最重要的是后面那个。

  其实放假前吃一顿也没什么大不了的,三食堂现在也负担的起!

  就当团建了!

  陈芸晨用五分钟让自己想通,只是掏出手机在备忘录上记录:过年放假前买玉结鱼翅,尽量便宜一些(但也不能太便宜!),看情况能不能遇到合适的捡漏。

  陈芸晨也不强求,先记着,万一遇到了呢,那不就赚了。

  周而行也不知道短短时间内,陈芸晨还考虑了三食堂的财政问题,她调整了一下鱼翅煨炖的火候,把本就小的火苗调到最小。

  看完给杨老师准备的菜,周而行的重心又放在了食堂菜上面。

  红烧牛肉已经进入最后收汁阶段,锅里“咕嘟咕嘟”使劲往外冒香气,周而行把这个火调大,看到锅里沸腾得更厉害了,才转身去看今天单独做的芽菜烧白。

  “这些菜都好香,我鼻子都不够用了!”赵温宇守在厨房门口,在三食堂工作人员满员的情况下,他只能继续扒在厨房门口闻香味。

  赵温月和他一左一右,目光没有落点,今天厨房的菜太多,她不知道该看哪一个。

  快到吃饭时间了,周而行在厨房忙的热火朝天,她还要做烧酿苦瓜,不过这个菜不仅仅是给杨老师他们做的,周而行也想在食堂做一次烧酿苦瓜,广撒网看看烧酿苦瓜带来的勇气是什么样的。

  她把杨老师定的烧酿苦瓜和食堂的分开,杨老师的那份已经煎炸好被放到一边,等杨老师一家过来,周而行才会进行下一步。

  周而行发现赵温月和赵温宇已经进入无所事事的状态,忙碌的她想了想,“你们俩去把包间再收拾一遍,看看桌椅板凳什么的,都放好了没有。”

  #所有人都忙起来#

  *

  “今天中午有红烧牛肉!还有蓑衣黄瓜!”时隔多天,终于占据队伍第一的赵如意兴奋无比地和孙敏说。

  孙敏第一眼也看到了蓑衣黄瓜。

  现在常来三食堂的学生,还有谁不知道蓑衣黄瓜这道菜!

  好看又好吃!

  孙敏先看了会儿蓑衣黄瓜,才把目光转移到红烧牛肉上。

  周而行做的红烧牛肉是枣红色,汤汁和肉的颜色一样浓郁,肉眼可见肉与肉之间的筋都被炖烂了,还没吃到嘴里,只是看到,赵如意脑海里就闪过红烧牛肉的八种吃法。

  “这要是来上一碗面,那不就是妥妥的红烧牛肉面,还是多多牛肉,色香味俱全的那种!”赵如意说一句话,就要咽下口水。

  孙敏也不自觉的跟着赵如意的话想象了一下,“拌米饭也行,可以保证汤汁一点都不浪费。”

  她们后面的辛一飞看着蓑衣黄瓜,两眼放光,“今天又有蓑衣黄瓜,这道菜真的太酷了!”

  “我要多买两根!”辛一飞还在心里打算盘,买三根,等会儿吃一根,下午吃两根,完美!

  辛一飞的美梦持续了五十八秒,在即将到达一分钟的时候,被赵如意打破。

  “笨蛋!你眨眨眼睛,看看前面写的限购呐。”

  辛一飞这才发现由于再见到蓑衣黄瓜过于兴奋,他根本没注意菜牌上那六个字:

  限购:一人一根。

  就在蓑衣黄瓜正前方。

  听到赵如意的话,前面十几个人都笑了起来。

  今天排队站在前面的都是高三(1)班的学生,就连沈东渊,也站在队伍中间。

  现在学校的老师和其他职工来三食堂吃饭,已经没有了刚开始的谦让。

  什么呵护祖国的花朵,都是不存在的!

  排在后面的结果,就是有的菜根本吃不到。

  今天高三(1)班最后一节课是数学课,沈东渊努力把时间控制在下课前两分钟。

  他在刚上课的时候就和1班学生说了,“这节课是今天上午最后一节课,你们认真点,好好听讲,要是我们能提前把这节课内容讲完,到时候就给你们提前下课,让你们去吃饭。”


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