路过周志国他们家的时候,听到里面的欢声笑语,最重要的是传出来的香味,半个小周村的人都闻到了。
可真是香飘十里。
不知道那天晚上有多少人是咬着被角,闻着残余的香味,想象三叉的味道,久久不能入睡。
反正王宁到十二点才睡。
最后梦里都是那烤鸭烤鱼烤肉的香味。
周而行不着急做烧酿苦瓜,要是放在平时,早一会儿晚一会儿也没什么区别,口感上也不会差出太多,但是今天不一样。
她默默在脑海里和系统发誓,“我一定要做出完美的烧酿苦瓜,让杨老师吃了瞬间回想起从前,然后痛哭流涕,顺利完成任务。”
系统也很高兴,虽然它没什么KPI,但是!作为一个有追求的统,它身残志坚,也想玩家好好完成任务,好好经营食堂。
【一定可以的!】
一人一统自信放光芒。
周而行自觉昂首挺胸,哈哈哈,任务奖励她来啦!
她转身开始准备做白斩鸡,这是她自己想吃的菜,做的格外精心,不过现在有一个问题,家里人都过来了,那仅有的两只油鸡,到底属于谁。
周而行只买到两只油鸡,好的食材也很受欢迎的,她能买到两只,还是运气好。
油鸡是用特定饲料饲养长大的,相比一般鸡肉会蕴含更多的风味,而且很适合做白斩鸡,属于可遇不可求的鸡。
那么关键就来了,这么多人,好鸡只有两只,剩下的不能说不好,但三黄鸡和油鸡,显然存在很大的差距。
一道美味的形成,不仅需要厨艺,还需要好的食材,两者合一,最后的成果绝对大于二!
周而行提出这个问题后,周志国和王婉怡稳坐钓鱼台,周新立和陈芸晨本想仗着和周而行的关系占据剩下全部,紧接着就被围攻。
赵温宇也从包间出来了。
周而行特意探出头从门口看了他一下,很好,整体看起来没什么不同,衣服上也没多出来褶皱,应该没有遭受物理教训。
但是精神攻击肯定没躲过。
周而行默默在心里下了定论。
赵温月已经跑过去,先上下打量他一番,才略带几分失望,“唉!”
“我还以为你能得到一个完整的童年呢。”
赵温宇很郁闷,“够了啊,我要是不好了,你能好到哪儿去,我们是一个爸妈。”
“再说我的童年已经过去了!”
“是哦,我忘了,嘿嘿,所以你们进去这么长时间,发生了什么?”赵温月满满的好奇。
赵温宇不想说,“没什么,哎呀,姐都做好饭啦。”
亲生姐弟谁还不知道谁,一看赵温宇这个模样,赵温月就来兴趣了,看臭弟弟吃瘪真的很快乐,虽然是龙凤胎,但大多数时候,赵温月和赵温宇姐弟俩可不是相亲相爱一家人。
他们拿的是相爱相杀剧本。
周新锦、赵竹和赵温宇正好赶上油鸡分配,一群人决定采用最原始的方法——掷骰子!
谁的点数大,谁就能多分,同样点数再进行第二轮投掷。
系统:【你家里人好有秩序。】
原谅一个系统吧,它也不知道要说什么,刚才还吵闹不停的一群人,在骰子大法被提出后,很快就恢复安静。
周而行很淡定,她早就习惯了。
骰子大法而已,“你要快点习惯,骰子是我们家和谐的一个重要道具,可以出现在任何场合。”
【???】
“没事儿,你以后就懂了。”
周而行想起了去年过年,她和周志国、王婉怡在厨房忙碌,等不用人打下手了,厨房外就传来掷骰子的声音。
最受欢迎的那几道菜的分配就由骰子来决定。
周而行三人不在此列。
想着这些,周而行把鸡放入沸腾的水里,两只油鸡有其单独的小锅,独享特殊待遇。
这可是周而行花大价钱买的鸡,可不能和三黄鸡一起做。
三黄鸡虽然也不便宜,但是价格还属于正常范围内,这两只油鸡能买下一半三黄鸡了。
三黄鸡放好后,周而行马上关火,让水停止沸腾,就这样用开水烫鸡肉。
赵竹今天运气好,早早掷好了骰子,还是最大点数——6,而且运气更好的是,一群人中只有他一个6。
赵竹心情特别好,他好奇看着周而行关火,“这样鸡肉能熟吗?”
“只用热水烫,不用煮吗?”
他说话的时候,周新锦进来了,他们夫妻俩今天运气守恒,周新锦掷出一个1,不过不是唯一一个1,还有赵温宇陪着她。
好像更惨了。
这种情况下只有赵温月再掷一个6才能平衡,但很可惜,赵温月今天运气一般,掷出了一个中规中矩的3。
最后还是要赵竹一带二。
周新锦听到赵竹的疑问,都不用周而行开口,作为一个会吃并且吃过很多美味的菜的人,她第一时间就回答了赵竹,“这种做法很考验厨师对火候的把控。”
“要是一个厨师不精通火候,这道菜就会出现各种问题。”
“但是!”周新锦说到一半,还卖了个关子。
看到赵竹好奇的表情,她才接着说:“我们小行根本不会出现这种问题!”她特别骄傲。
周而行果然把时间和水温把控的很好,赵竹还没看出到底哪儿显示好了,周而行就把鸡从锅里拿出来,放在凉白开里。
赵竹围观,看来看去,只蹦出一句:“看外皮感觉很好吃。”
掷完五轮骰子回来的赵温月正好听到这句话,她很无语,谁看到这些鸡不觉得好吃,她都想抓起来就啃。
好吃是一件显而易见的事,无需提醒。
但赵温月转念就想到赵竹掷出的那个6。
一发入魂!绝无仅有!举世无双!
算了,她爸都能掷出6,懂不懂又有什么关系呢。
赵温月长叹一声,她也想多吃一点,但3就是3!
和1比还是好点的。
可恶,好运气为什么不能遗传!
赵温月的想法,周而行不知道,实际上,掷骰子这个活动,从她六岁学厨,展露出惊为天人的天赋后,就再也没参与过。
好厨子也是好东西喂出来的。
周而行一直处于分配的顶端。
至于周新立这么多年为什么还要参与掷骰子,那就是他自己的原因了,不过他掷骰子分的是家里那份,他还有独属于帮工的内部分配。
周新立哪个都不放弃,也不舍得放弃。
周而行把鸡都捞出来,不管是大批量的三黄鸡,还是油鸡,外皮都金黄光亮,泛着淡淡的油光。
时间还早,距离晚饭还有五十分钟,她想了想,还是先把托盘拿过来。
周而行手起刀落,毫不含糊地开始剁鸡肉。
“砰、砰、砰……”
厨房里的声音格外有节奏,一众人也安静下来,看周而行的动作,以及出现在托盘里的一块块鸡肉。
鸡肉被斩开,独属于鸡的香味也更浓郁,金黄色的鸡皮下,用一层薄薄脂肪进行连接的白细鸡肉也出现在众人视野中。
白黄界限分明,在周而行的动作下,鸡皮还微微颤抖,一看就很有弹性。
周而行先剁的三黄鸡,油鸡留在了最后。
对于自己要吃的白斩鸡,周而行认真细致地观察了一番,才把鸡肉剁成块,但紧跟着,她又把鸡肉块恢复成一个完整的鸡,摆放在盘子里。
全部做好,还有二十五分钟才开饭。
“时间刚刚好。”
“油不用太多,烧酿苦瓜需要半煎半炸。”
随着周而行的话,已经煎好的苦瓜都被倒出来。
周而行重新往锅里加入高汤,再把煎好的苦瓜放进去。
放的时候,周而行很注意,苦瓜要竖着放进去,做好的烧酿苦瓜形状才好看。
等那单独的一只白斩鸡分配完毕,周而行已经开始给烧酿苦瓜勾芡了。
“滋啦!”
最后一勺热油淋上去,烧酿苦瓜就好了。
“好香!”
赵温宇从亲爹碗里拿了一块白斩鸡,边吃边用渴望的眼神看着厨房里正在忙碌的周而行。
好鸡!
不是,好一个优秀的烧酿苦瓜!
他已经是一个接受了九年义务教育的优秀少年,现在弃学从厨还来得及吗?
感受着嘴里浓郁的鸡味,赵温宇从赵竹那里靠着眼疾手快得到的这块白斩鸡是鸡腿肉。
皮脆肉嫩!
肉汁浓郁!
没有任何别的味道,极致的清香,这道菜吃的就是鸡的本味。
就连周而行特意制作的芥末鸡汤调料他都没蘸,当然蚝油他也没蘸。
在沸水里烫熟的鸡肉,和一般的鸡肉还不一样,鲜美非常,赵温宇吃的时候都把嘴巴闭紧,生怕浪费了里面的肉汁。
赵温宇细细把骨头上的每一丝肉都吃干净,珍惜地把两块骨头放在一起,除了赵竹那里得到的一块,他自己还分到了一块。