高中食堂经营指南[美食]_七顺【完结】(340)

  孔文兆越说越兴奋,直接拉着朱承亚加班。

  他们俩工作效率不低,一个晚上就解决了所有事情,第二天早上张庆皓面对的就是好几大箱的预制早餐,种类繁多的包子、油条、荷包蛋、油饼……

  只有他想不到的,没有厨房没有的。

  张庆皓还没来得及表示抗议,朱承亚就直接宣布开除了很多人,没有任何赔偿,因为当时签订的合同有很长时间的试用期,现在试用期都没过。

  张庆皓把话埋在了心底,朱承亚和他说话的时候,他也心不在焉,听到以后早上就不用他过来做早饭了,也没有任何高兴的情绪,就那样直接回了家,完全没有看到背后朱承亚难看的脸色。

  张庆皓很失望,可今天早上,随着朱承亚深夜联系的几个平台,优惠券的不停加码,云市大酒楼看起来好像又恢复到了刚开业时的繁华景象,孔文兆看着今天的利润格外高兴,还没忘记吩咐朱承亚,“再找找,还有没有更便宜的供货商。”

  朱承亚背地里会使用很多手段,可他看着现在的云市大酒楼,还是心惊肉跳,孔文兆这是在高空中走钢丝,还是没有任何防护措施的那种。

  他还想劝一劝,但是看孔文兆高兴的模样,想到他之前的话,又把嘴巴闭上了,还是别说了,要说也等到年后,好歹先把年过去,说不定到时候孔文兆就放弃早餐生意了。

  但就是一向觉得把人心把控得很到位的朱承亚也没发现,这件事已经在网上引起了小范围讨论,不过范围实在太小了。

  【最近还有人去云市大酒楼吃饭吗?收到太多优惠券就去吃了几顿,之前还好,今天的早餐好奇怪。】

  【终于找到同道中人了,我也是为了省钱去的,谁能拒绝三折优惠券?本穷鬼不能,在这上面省点钱,等过完年就能多在对外窗口买点东西。其实今天的早饭我也觉得怪怪的,但说不出来哪儿不好,味道有点奇怪,和有些早餐店的味道很像。】

  【反正也没人在意,我就直说了吧,今天的早饭不仅是包子,就是油条和馒头,都是一股预制菜的味,我做的就是这个生意,要是想吃早就在家吃够了,还花钱出来吃!也别说饭店给了优惠券价格便宜,再便宜,也没有外面随便找个早餐店便宜,但人家那还能保证是手工制作的呢。】

  【没有证据也不好,随便说这种话吧,这个影响太大了,而且早饭都是从厨房端过来的,张口就给人家盖上预制菜的名头,现在大家一提起预制菜都很抵制,这想毁了一个饭店的心思太明显了。】

  【发一条多少钱?带带我啊,就云市大酒楼现在的风评,一条最少得一块吧。】

  说着说着这些人还吵了起来,不过因为人太少,没有多长时间就没了后续。

  云市大酒楼的变动,除了小部分顾客,还有人都注意到了,不过都没怎么在意,拖家带口来拜访周而行的潘成也只是提了一嘴。

  没想到却引起周而行的兴趣,潘成见状,就多说了两句,周而行听着有意思,也不知道潘成是在哪里打听到的。

  一手拿着一根鸭脖,另外一只手拿着一块蜜三刀,吃的不亦乐乎的潘成把云市大酒楼的事情从头到尾告诉了周而行。

  “我朋友还和我说,这云市大酒楼的麻烦还在后面,他们那个老板还好,人虽然盛气凌人,但该做的都做了,可那个经理,没少在里面弄鬼,后面有的麻烦,不过老板也不是什么好东西——”

  潘成还有个朋友是做冷链运输的,他知道的消息不少,刚准备给周而行透露一些,小苹果就跑到厨房门口,和潘成一左一右趴在厨房门口。

  看到家里厨房门也是这个待遇,周而行嘴角抽了抽,这可能就是身为厨房门的宿命吧。

  反正总要有人在旁边,或趴或扒。

  小苹果闻着屋里的香味,只觉得漂亮姐姐在的地方是美食帝国,怕对她牙齿不好,潘成和金灿都没敢多给她吃蜜三刀,当然也有蜜三刀没有多少有关系。

  小孩以后能吃的好吃的多着呢,他们大人就不一样了,吃一天少一天,要珍惜!

  小苹果不知道大人的歪理,闻着厨房里冒出的各种香味,口水已经流出来了,今天要招待潘成一家三口,周而行特意做了几道小孩子爱吃的菜,番茄炒蛋、可乐鸡翅、苹果炖猪排、锅包肉,小苹果现在才跑到厨房门口,已经是一个超级有忍耐力的小孩了。

  除此之外,周而行还做了大人口味的麻辣猪蹄、白切鸡、百花酥鸭、水晶虾饼、剁椒鱼头、水煮肉馅,以及考验火候和刀工的油爆双脆和文思豆腐。

  青菜单独算,甜品的话,周而行准备做个蓝莓山药,还有之前做的花生沾和当时做多了的欢喜团,另外今天早上周而行就把装卤水的锅重新煮开了,到时候还能再来两盘卤味,走的时候还能给潘成他们带一些。

  潘成也看花了眼,就连鼻子都不知道到底该闻哪道菜的味道,最后还是麻辣猪蹄占了上风,潘成以前家里没少吃猪蹄,可是他吃的最多的还是黄豆炖猪蹄、卤猪蹄,没有一个的香味,有现在这种冲击力,而且周而行做的麻辣猪蹄是先炒后煮,和调料一起在油锅里翻滚过的猪蹄有着奇异的香味,干辣椒和花椒以及各种香料的味道都和猪蹄本身的肉香油脂香混合在一起,浓郁又吸引人,哪怕这道菜还没好,站在周而行家院子里都能闻到这股香味。

  小苹果还在努力嗅苹果炖猪排的味道,这道菜好的快一些,周而行正在往外盛菜,苹果在高温下激发出清甜的果香,猪排吸收了这种香味,同时还有猪排自身刚开始被煎出来的焦香,以及肉桂等材料形成的特殊香味,小苹果描述不出来,这是一种什么样的味道,但她知道这道菜一定很好吃!

  看着眼巴巴在厨房门口站着的小苹果,还有旁边的潘成,虽然一大一小露出的表情差不多,但周而行就是只对小苹果心软了。

  她让沈东渊先看着锅,自从学校放假,沈老师每天一睁眼就来小周村报道,等晚上天黑了才回家,和上班的时候没什么区别。

  周而行也和他说了,让他在家里多休息休息,可是这话一出口,沈东渊就低下头,露出委屈的眼神,“周老板是不是嫌我烦,那好吧……我先回家了,你什么时候愿意让我过来了,我再过来。”

  周而行是应付不了这样的沈东渊,好吧,是应付不了可怜兮兮的沈东渊,沈老师依然每天都来小周村,现在都和隔壁周常滔混熟了,前两天沈东渊还送了他一套中考试卷,在五叔和五婶欣慰的眼神,周常滔过来的更勤了。

  周新立则在另一边切蒜,周而行自己拿起一个碗,往里面装了一块猪排和两块苹果,又拿了个勺子,在门口放了两分钟,直接递给了小苹果。

  小苹果接过去的时候非常惊喜,“谢谢漂亮姐姐!漂亮姐姐是非常厉害的魔法师,美食大王!”

  周而行嘴角上扬的幅度更大了。

  小苹果吃着软烂脱骨的猪排,还有软糯酸甜的苹果,都没有时间抬头看可怜的老父亲渴望的眼神。

  她因为自己的名字,本来就喜欢吃苹果,现在吃到这种口感和味道的苹果,一口一口,竟然最先把两块苹果吃光了。

  实在是太好吃了,小苹果不知道怎么形容,给出的反馈就是一口气吃光。

  第165章 好想快点长大

  小苹果吃猪排的时候, 潘成的眼神就在周而行和小苹果身上打转,他想了想,硬着头皮夹着嗓子,“周老板, 你是最厉害的——”

  “停!”周而行马上察觉到他的意图, “只给小孩。”

  潘成扭头, 很好,金灿和陈芸晨相谈甚欢,两位女士坐在屋里聊天聊得很开心,透过玻璃, 潘成可以发现金灿还在沙发上坐着。

  他轻声说:“其实我也是个不满四百个月的小孩。”

  厨房里三个人的手都顿了一下,然后有志一同看向趴在门口的潘成,周而行都不知道说什么好了, 只能当作没听见, 继续低头做菜。

  但人只要打破最开始的那份羞耻心, 下限就会被无限拉低, 潘成不放弃, “真的, 我还是上午的太阳呢。”

  最后在麻辣猪蹄做好后, 周而行真的给他盛了一小碗, 潘成激动的不行, 他就说脸皮厚吃的壮,看看, 一碗麻辣猪蹄到手了~

  麻辣猪蹄吃到嘴, 潘成就知道他的做法没错,这个猪蹄不仅看起来好吃,吃起来更好吃!

  好吃到这个味道潘成都不知道该怎么形容, 猪蹄炖了一上午,那叫一个软糯,上面的皮和筋都到了入口即化的地步,但很奇怪的是,在这个基础上还保留着一点嚼劲,就那一丝微弱的Q弹口感,实在让潘成着迷。

  是和他吃过的黄豆炖猪蹄,以及卤猪蹄完全不同的感觉,以前吃过的猪蹄,要么软糯,要么Q弹,但没有一个能让这两种口感同时存在。

  可这熟悉的软糯口感,又让潘成想起了他妈以前总做的黄豆炖猪蹄,老话说吃什么补什么,他运动细胞不发达,他妈就一个劲给他做猪蹄,也是这样,炖好的猪蹄轻轻一抿,骨头上面所有的东西全部都下来了,一瞬间,猪蹄上面蕴含的胶质,马上充斥在唇齿间,让人想说话都张不开嘴。


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