高中食堂经营指南[美食]_七顺【完结】(335)

  苏津峰回来的巧,出院后又观察了几天,家里人才敢让他一个人坐飞机回国,昨天傍晚才到云市,所以既没有赶上周而行在云市大饭店做菜,也没有吃到对外窗口的东西。

  两个孝顺孙子本来是拿着东西去机场等苏津峰,结果在等人的时候,两人硬生生吃完了一大包食物,撑的晚上一口水都喝不了。

  宝庆楼和云市大饭店都提前和苏津峰打过招呼,说明了今天的菜不是他们饭店的厨师做的,而是请了外援,外援就是最近声名鹊起的周而行周老板。

  苏津峰早就惦记周而行做的菜了,除了两个不孝孙子整天发过去的照片和视频,他自己也了解了很多关于周而行的事,越了解越馋,知道外援是周老板,他只觉得是幸运。

  没出门之前还在使劲催他的苏子轩和苏子帆到宝庆楼门口,反而变得扭捏,两个人你给我整理一下头发,我给你整理一下衣服,苏津峰都没眼看,“比你们上次去见偶像还郑重了。”

  “当然了。”

  “周老板是我们的新偶像!”

  又是苏子轩说上一句,苏子帆接下一句,苏津峰都习惯了。

  虽然说是吃点心,其实也有正经菜,不过周而行做的那些一端上来,就是黄时溪的一鸭四吃都失了颜色。

  “两种颜色的天鹅酥!这个是……冠顶饺。”苏子帆凑近看清了盘子下面贴着的名字。

  苏子轩看到了一旁精致可爱的钳花包和棉花包,只有苏津峰的视线一下就落在了水酵馒头和三丁大包上面,“像……做得真的太好了!”

  周而行又过来做龙须面,“一、二、三……十五。”随着周而行一下又一下,跟着计数的苏子帆声音都放轻了,苏津峰的视线也黏在周而行手里的龙须面上。

  “十六、十七、十八!呼!”苏子帆终于敢大声喘气了。

  周而行拿着龙须面对上苏津峰欣赏的目光,“我现在要把扣好的龙须面带回去炸,不知道您需不需要在炸好的龙须面上增加一些点缀。”

  苏津峰摇摇头,“不用了,只要绵白糖就可以了,雪花龙须面嘛,不需要多余的点缀,吃的就是龙须面被拉到极致的脆。”

  “没问题。”周而行离开。

  包间门刚掩上,她还能听到包间里的声音,苏子轩和苏子帆马上没了刚才的冷静,尤其是苏子帆,“周老板刚刚还和我说话了!她还看我了,哈哈哈哈!”

  “她也看我了,还看了我好几次!”苏子轩不甘示弱。

  在两人找苏津峰评判前,苏津峰已经拿起一个还冒着热气的三丁大包了,他吃之前很期待,其实在来之前,他觉得味道能有白师傅的五分,已经相当好了,但是周而行的十八扣拔高了他的期待,他觉得三丁大包的味道能有白师傅八分。

  听着屋里的声音,宝庆楼的大堂经理忍不住看周而行,就看到周而行非常淡定,表情没有任何变化,好像什么也没有听到。

  只有拥有这种不受外界影响的心态的人,才能做出这么多好吃的东西,年纪轻轻就成为非常优秀的厨师吧。

  宝庆楼的大堂经理非常佩服,她却一点也不知道周而行已经在心里和系统说了无数句话,甚至脚下步伐也在加快,好羞耻,听不到是没什么,可是亲耳听到这些夸张的赞美,周而行感觉要不是有鞋子,她的脚趾都能给宝庆楼抠出一个负一层。

  但周而行会装!孩子从小就聪明,她从小就知道,当不知道如何应对面前场景的时候,只要保持平常的表情,作出冷静模样,大家自己就会脑补~

  大堂经理就是这样。

  而包间里的苏津峰现在已经不该如何形容他的心情了,他的期待值很高,但在这种高期待下,还有一种忐忑。

  万一没有那么好吃呢?

  万一和以前不一样怎么办?

  种种想法在他吃下第一口三丁大包后都消失了,“唔!”

  三丁大包的温度还很烫,但苏津峰不是被烫的,他是被三丁大包的味道惊到了,他盯着缺了一个口的三丁大包看,是熟悉的冬笋、鸡肉和猪肉,和他年轻时吃过的三丁大包材料一样。

  也让他一下,就想到了年轻时的快乐时光,年少不识愁滋味,每天就盼着家里能多给两分零花钱,和小伙伴们一起攒一攒,再凑一凑粮票,过上一段时间就能一起去买一个三丁大包。

  他晚上做梦都是白师傅做的包子,每一口都鲜到人心里,猪肉、鸡肉、冬笋,明明他自己家里过年也会咬咬牙做上几个三丁大包,可味道根本比不上宝庆楼白师傅做出来的味道。

  这个味道后来也让他魂牵梦绕数年,苏津峰没想到他今天可以吃到比白师傅做的三丁大包还好吃的包子。

  味道有相似却更加鲜美,但只要一口,苏津峰就想起了白师傅和从前的伙伴。

  他又拿起一个水酵馒头,狠狠咬了一大口,美好又带着些熟悉的味道直冲心头,水酵馒头也是当年宝庆楼的招牌,就算条件不太好的人家里要招待人,也要去当时还是国营饭店的宝庆楼买上几个水酵馒头。

  苏津峰脸上表情变来变去,他一口馒头一口包子,就那样直接吃完了手里的馒头和包子。

  吃完之后又愣了很久。

  苏子轩和苏子帆坐在苏津峰对面,看到他的表情开始挤眉弄眼。

  ‘看看,我就说吧,爷爷肯定也喜欢周老板做的东西。’

  ‘我怎么觉得爷爷很惊讶。’

  ‘肯定是惊讶周老板的厨艺,没吃过的人都这样。’

  ……

  双胞胎的心有灵犀,让两人无障碍交流,看到苏津峰还能继续吃包子,两个人也开始吃天鹅酥和冠顶饺了。

  天鹅酥的好看不必多说,苏子轩和苏子帆已经对着它们拍了无数张照片。

  可是他们没有想到,天鹅酥竟然美貌与美味共存,好看更好吃!

  吃完两种口味的天鹅酥,苏子帆又夹起一个冠顶饺,冠顶饺里面是猪肉干贝馅,又香又鲜。

  苏子帆从来没想过有一天,他会对桌上的美味佳肴毫不动心,一个劲地抱着点心吃。

  不仅是他,苏子轩也不例外,苏津峰更是已经吃掉两个包子、一个馒头,现在又拿起一个天鹅酥。

  所有点心吃一遍,周而行就把龙须面炸好了,十八扣的龙须面格外纤细,即使已经油炸定型变成金黄色,灯光一照,竟然还呈现出半透明的样子,像一朵快要消散的的金色云朵出现在盘子里。

  上面的绵白糖已经在热气中融化的差不多了,只有在一些边边角角能看到绵白糖出现过的痕迹,还有和面粉经过油炸形成的谷物焦香融合在一起的焦糖甜香能够证明绵白糖的存在。

  苏津峰先吃了一口,他已经闭上眼睛靠在椅子上享受起来,十八扣已经完全改变了龙须面的口感,没有一点点韧性,而且极细,苏津峰咬下去没有感受到一点阻力,酥到极致,竟然也入口即化,空留满口酥脆和香甜的回忆。

  见状,苏子轩和苏子帆也折下来一块龙须面放进嘴里,马上被这种口感惊艳了。

  两人没有说话,但对视的眼睛里都在无声呐喊,‘太好吃了!’

  ‘我们为什么没有早点遇到周老板!’

  他们不知道,苏津峰也在后悔,为什么没有早点回国!早点吃到周而行做的东西!

  他错过了太多!

  认真吃完点心,要不是苏津峰提醒可以直接打包,双胞胎甚至想把剩下的点心揣进兜里带走,和空荡荡的点心盘子形成鲜明对比的是一盘盘没动多少的菜。

  这些苏津峰也让打包了,毕竟味道也不差,只是珠玉在前。

  之后苏津峰拉着周而行和郭培生说了很长时间的话,他点了点郭培生,“你很好,成功把宝庆楼撑起来了。”

  郭培生听得眼睛一热,他一直没有忘记苏津峰的帮助,“还是要感谢您,当年要不是有您的支持,我们宝庆楼也很难在原址重开。”

  苏津峰正色,“那都是小事,只要你们的手艺在,不管开在哪儿,它都是宝庆楼,对我们老云市人来说,宝庆楼的味道始终在心里。”

  “再说要不是你们,我也吃不到这些。”他指着桌上的空盘子和还剩下一个角的龙须面,然后苏津峰还朝着周而行俏皮地眨眨眼,周而行努力压制想向上翘的嘴角。

  走的时候苏津峰还加了周而行的联系方式,“还好我今年回来了,要不然都不能认识你,也不会知道现在国内还能有白案水平这么高的厨师,真好!”

  周而行没有开口,她已经听到系统的声音。

  【嘀!恭喜玩家完成特殊任务2:郭培生的求助,完成程度六星。】

  【郭培生慢慢接过父亲的担子后,最怕坠了宝庆楼的名声,对他来说,宝庆楼早已不是一个简单的饭店,而是另外一种传承,这种传承沉重又缥缈,以前时常会把郭培生压得喘不过气,可满满的,就成了让郭培生习以为常的东西,同样也让他骄傲。这次苏津峰的肯定,让郭培生更加相信自己,也让他轻松许多。】


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