高中食堂经营指南[美食]_七顺【完结】(243)

  他也饿了,刚进食堂看到学生手里的餐盘,他就想吃饭了,这个新来的周老板真不得了,一高也是运气好,厨艺这么好的厨师竟然愿意来高中食堂。

  不过他也了解一些一高的过往,对于周而行选择一高,也有些理解,毕竟这个食堂也算是她自家的产业。

  林功第一个吃的就是枸杞炖羊肉。

  自从得到了枸杞炖羊肉的特殊菜谱,随着温度慢慢降低,这道菜在三食堂出现的次数也越来越多,同时也格外受欢迎。

  每个吃了枸杞炖羊肉的学生都觉得身上温暖,寒气都被驱逐。

  林功也很喜欢,“今天突然降温,我下车的时候还觉得冷飕飕的,在学校里转悠的时候都冻得打哆嗦,这枸杞炖羊肉做的好,一口肉两口汤,身上都暖洋洋的,吃了浑身都舒坦,一高的学生可有福了。”

  “羊肉做得好,我以前不爱吃羊肉,总觉得羊肉有点子膻,那味道怎么都有,但今天吃的这个枸杞炖羊肉就不一样,闻着只有肉香和枸杞的清甜。”

  “一点都不膻,能把羊肉做成这样,绝不仅仅是羊肉好,厨师也很厉害,而且枸杞和羊肉融合的特别好。”

  “喝一口汤是真暖和,怪不得人家说贴秋膘要吃羊肉,舒服啊。”

  ……

  “周老板做的镜箱豆腐也好吃。”夸完枸杞炖羊肉,林功下一个吃的就是镜箱豆腐。

  周而行做出来的镜箱豆腐,各个都很饱满,尾巴上还带着一点壳在大虾仁就嵌在最上面,勾芡淋油,让这道镜箱豆腐的色彩格外明亮,桔红色的外观如同深冬打了蜡的橘子,看着就很好吃。

  让最有强迫症的人来看,每块豆腐大小也是一模一样。

  林功很喜欢这道菜,周而行做的镜箱豆腐香味也很有层次,肉香、虾仁的鲜香、豆腐的清香,还有香菇独特的香味,更不用说番茄酱和肉汤赋予的酸甜醇厚的香味。

  林功想起他妈之前说过这道菜的美味。

  一口咬下去,在油锅里炸过的豆腐外壳有着独特的口感,外面裹着的芡汁滋味也不同寻常,可是吃到里面的肉馅,又是清淡多汁的。

  一块镜箱豆腐,蕴含了多种味道和口感,林功吃豆腐的速度越来越快。

  教育局跟着过来的工作人员,忍不住在心里庆幸,还好今天中午是分餐,否则就看林功一口一个镜箱豆腐,他们说不定能分到几块豆腐。

  “这个豆腐外酥里嫩,外面酥软,里面的肉馅又嫩又多汁,没有腥味就算了,还很鲜,带着一点甜,我以前都没发现这道菜这么好吃。”

  “镜箱豆腐做的好,周老板果然名副其实。”

  “咸鲜带甜,好下饭,空口吃也好吃,今天真是来值了,看来以后来一高是个好差事了。”

  ……

  林功吃完镜箱豆腐,笑眯眯和左敏熙说:“我妈最喜欢吃这道菜,前些天还在念叨,没想到今天我先吃上了。”

  “还是这么好吃的镜箱豆腐。”

  【恭喜玩家,镜箱豆腐喜爱值达到1011。】

  【嘀,解锁江都地图,目前进度2星4/5星,希望玩家再接再厉~】

  周而行听到系统关于点亮地图的提示,正在厨房帮忙打包饭菜,李开给王武发了消息,帮忙打包一些饭菜给教育局的工作人员,记左校长的帐。

  “老左,我偷偷和你说,明天市场监督局的人也会过来。”

  “我记得他们上个月月底才来过?”左敏熙皱眉。

  要走了,林功给左敏熙吃了颗定心丸,“这不是你们一高,最近太招眼了,名头响亮,我们也要监督到位,只要你们保持今天这个情况,绝对没什么问题。”

  临了,走到大门口,又突然和左敏熙说:“明天带头的老伙计最喜欢甜口的东西。”

  说完不等左敏熙反应过来,他就赶忙上车离开了。

  不过虽然上车上的快,但他手里的打包盒一直稳稳当当,没有遭受一点颠簸。

  左敏熙笑眯眯看着车子离开,然后摆着手去了三食堂。

  有了提前透题,周而行直接给明天中午定了樱桃肉和蜜汁火方两道菜。

  第118章 猎奇食物大乱斗

  林功他们离开一高, 回到单位没多久就下班了。

  今天的林功下班特别积极,他连打包回来的镜箱豆腐和枸杞炖羊肉都没敢带回办公室,就怕有人来找他发现这些。

  他到家的时候,妻子已经回到家了, 看到他还很惊奇, “今天怎么下班这么早, 单位里的事都忙完了。”

  “哪有,忙着呢,今天的工作我都带回家了,主要是给你们带了好吃的。”林功朝着妻子、母亲晃晃手里的打包盒。

  他妻子一眼就认出来了, 林功给她发个照片,“是你说特别好吃的羊肉和镜箱豆腐?”

  “对!简单热热就能吃,味道特别好!妈, 你之前不还说想吃镜箱豆腐, 但一直找不到做的好的店, 今天这个你尝尝, 肯定合你的心意。”林功说的笃定。

  他母亲刚开始还不相信, 可没过多久, 闻到微波炉里透出的香味, “这个味道!就是这个味道!以前的镜箱豆腐闻着就是这么香。”

  家里的菜已经做好了, 枸杞炖羊肉和镜箱豆腐热好, 林功一家就准备吃晚饭,不过在吃之前, 他妻子特意给两道菜拍了特写, “这个到时候可以发给闺女~”

  想到自家闺女看到这个照片之后会发出的鬼哭狼嚎,林功沉默了一瞬,“那我也来拍两张。”

  林功母亲最先吃的就是镜箱豆腐, 她最近不知道为什么,特别怀念以前吃过的这道菜,但不管去哪儿吃,都没有以前的味道。

  这次的香味虽然给了她惊喜,可她也没有抱太大希望,只是香味像,味道还说不准呢。

  虽然就这个香味已经快让邻居家的小孩馋哭了。

  不过她吃了一块豆腐,刚才的想法就消失的无影无踪,“比我以前吃过的还好吃!你们也吃,儿媳妇,你也吃,我以前吃的就是这样的!”

  林功妻子吃了镜箱豆腐也明白林功为什么急着把饭菜拿回家了。

  “羊肉还能做成这样!”妻子吃了两块羊肉,“我现在就觉得身上都变得暖和了,羊肉效果这么好,前两天才吃过,我也没有这种感觉。”

  林功妻子一到冬天就手脚冰凉,即使现在温度还没有完全降下来,她已经穿上了羊绒衫,有时候还要抱着热水袋,可这次,她手里什么也没有,却觉得热气往外涌。

  林功火力旺,吃的时候没有这么大反应,和他妻子一样的,还有他母亲,老母亲吃了这道菜,也是惊喜的不得了,“好吃就不说了,吃了还暖和,看着里面也没有放什么药材,做的真好。”

  一家三口晚饭吃的开开心心,邻居们就不是那么开心了。

  这个香味很久才散,而林功和妻子第二天早上上班的时候红光满面,可邻居们脸上都挂上了黑眼圈。

  “昨天不知道谁家冒出来的香味,那一个香哟,我家孩子闹到了半夜。”

  “还真不知道是谁家,平时也没闻到过这样的香味,昨天我出来转悠半天,可是到哪儿都很香。”

  “别说小孩了,我一个大人都受不了,昨天晚上硬是点了三次外卖。”

  两人听着这些话,电梯都没敢坐,直接走楼梯下楼了。

  *

  在三食堂做的蜜汁火方,火腿块周而行切的比较小,最起码要保证不亏本。

  每一块火腿上再剞小方块,不要直接切开,而是切到火腿的肥膘中,就这样放在清水中上锅蒸,周而行加水的时候很注意,水和火腿齐平。

  火腿蒸着,樱桃肉也可以做起来了。

  樱桃大小的猪肉先用中火煮,之后才用小火慢慢焖到酥烂,周而行往里面加入冰糖,重新改为中火收汁。

  虽然还没做好,果香和肉香已经从锅里冒出来。

  彻底在三食堂扎根的赵芃嗅着这股味道,一脸享受,“还是小行做的菜好吃!还好我从云大过来了,要不然又要错过这些美味。”

  她回云大干了一天,傍晚看到三食堂工作群里发的照片就想回来,可惜当时回来也赶不上晚饭,她只能看着照片叹气。

  还好她聪明机智又果断,第二天早早来了三食堂,来的早就是好,赵旭倒是也想来呢,但和周而行不熟悉,不好意思提这件事。

  赵芃越想越觉得机会难得,她这两天干活尤为勤快,惹得周莲和杨芬芳都害怕没活儿干,三食堂这两天是继暑假之后最闪亮的时候。

  周林欣放下手里的面团,“老板做的菜当然好吃了,你是不知道,我们村里现在还都想着来三食堂上班呢。”

  赵芃切完手下的菜,“要是我,我也想!饭店那边也有人想过来呢。”她朝周林欣眨眨眼。

  又看向在炸松子仁的周而行。

  她的八景宴进度已经让赵旭、赵成哲感到惊讶了,但连周而行一半的速度都没到。

  想到这里,她因为周末见到沐苗而浮躁起来的心又平静下来了。


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