陆勉皱眉,也不知信没信,又道:“这食谱的确是个宝贝,只是恐怕也卖不出二十两银子的高价。”
陆善禾微微一笑:“谁说我要卖?阿爹,我要把这食谱上的饭团做出来。”
陆善禾的母亲生前是玉珍楼首屈一指的大厨,她自小在后厨长大、耳濡目染,于厨艺上颇具天赋。如今再加上这神乎其神的食谱,若说能靠售卖饭团赚银两自力更生,陆勉是信的,只是——
“咱家连一口像样的锅都没有了,善禾,你要如何做饭团?”陆勉苦笑道。
陆善禾脸上的笑容微微一滞。
家里那口破锅本就裂了道口子,被她拿面粉勉强糊抹,又借来铁片钉牢凑合着使用。平日里父女二人将就应付填饱肚子还可,说要大量地烹制美食,那便是天方夜谭了。
可真是巧妇难为无米之炊。便是再技艺精湛的厨子,没有炊具,也只能坐困愁城。
正踌躇之际,手心里忽然被塞进一副白玉耳坠,玉石冰凉的触感让陆善禾一怔。
陆勉抬起头,布满皱纹的脸上露出一个平静的微笑:“拿去当了吧,买些炊具还有米油回来。”
“爹,这是娘的东西,你平日里最宝贝了,不带在身上连觉都睡不着……”
“人死不能复生,一个死物再重要,也重要不过眼前活生生的人。”
陆勉温柔地摸了摸她的头,那神情仿佛不管善禾长到多大,都是那个趴在他腿上讨糖吃的小女孩。
“你母亲当年也做得一手好菜。”他感叹道。
上辈子陆善禾是个孤儿,由星际联邦政府资助长大。没想到在这个落后陌生的古代,陆勉却给了她毫无保留的疼爱。
若是她自己倒还好,便是三日之后当真拿不出二十两,秦婶子叫人用一顶小轿将她抬进刘家又如何?她一个四肢健全的大活人,难道还寻不到机会逃走?
但是阿爹怎么办?他卧病在床、动弹不得,只能任由弟弟弟媳欺负。他怎么面对他们恶毒的言语、左邻右舍的指指点点?
想到这里,陆善禾鼻子一酸,握紧住父亲的手:“爹,你放心,女儿一定能把银子还上!总有一天我会开一座名满天下的大酒楼。到时候我来烧饭赚钱,养爹一辈子!”
云津府是江南东道的首府,水陆商路在此交汇,驴车、马车、轿子络绎不绝。街巷之间,南北商客熙熙攘攘、鲜衣怒马。
店铺绵延数里,茶楼酒肆卷帘纷飞,放眼望去,一派繁华盛世景象。
陆善禾当了白玉耳坠,换了银钱,先到了铁器铺。只见店门口的矮木桌上层层叠叠地撩了一排大小不一的铁锅,上头还悬挂着各色剪刀、镰刀、菜刀等物件。
她先一一轻敲锅身,挑了一口大小合适、声音入耳清凉均匀的炒锅:“大哥,这锅多少钱?”
铁器铺老板见她是个面容清秀的小姑娘,头也不抬道:“姑娘好尖的眼睛!你手中那口是上等的铁锅,要九百文。”
“九百文?”,陆善禾把锅拿在手中掂了掂,“这锅虽则轻便,锅身却略薄了些,恐怕容易变形。锅沿还有一道裂痕,依我看,最多只值六百文。”
老板这才抬起头来,没想到她年纪不大,挑起铁锅来倒是像模像样,不由得重新打量了她一眼:“六百文?姑娘这是狮子大开口了!这口锅只算铁料,也不止这个价。”
“我家往后是要做吃食生意的,往后少不得还要添置铁器,”陆善禾弯起眼睛,笑盈盈道,“大哥今日给我个实在价,我下回来还认准你家。”
两人你来我往地讲了几轮,最后终于以七百文成交,还附赠了一只锅盖。
付钱时虽然心痛,可等那口沉甸甸的新锅真正落到手里,陆善禾又忍不住生出几分欢喜。
有了锅,便算有了谋生的家伙。
陆善禾转头又到了米铺,买了三斗中等粳米,到了油铺中,买了一斤日常煎炒用的菜油和些许调馅增香的胡麻油,装在陶瓶中仔细封好。最后来到油酱铺,买上酱清、米醋、豆豉等调料。
只是这一趟走下来,才刚刚到手的银钱已经花去大半。陆善禾摸着骤然瘪下去的钱袋,只觉得心口也跟着空空荡荡。
可她很快便又想开了。
工欲善其事,必先利其器。能省的地方自然要省,不能省的地方,却万万马虎不得。
待所需之物置办齐全,已近晌午。陆善禾抱着东西来到码头乘上船,快马加鞭回到了青崖村。
一到家,她便冲进了灶房,掏出系统给的食谱。
看着新奇,也不知做出来滋味究竟如何,还需开火试一试!
第2章
灶房墙角这一篮春鲜,正是陆善禾今晨从后山采回来的。
山脚田埂边的荠菜抽出新叶、尚未开花,正是最鲜嫩的时候。时人入春有食春盘的习惯,常将荠菜与韭黄、萝卜等物切细摆盘,取个咬春迎新的好意头。
河畔和田埂间的马兰头也冒了出来,青绿色的颜色分外勾人。它有“阶前菊”的别称,入口清香微涩,细细嚼过后,却自有一股回甘。
至于枸杞头,亦是春日难得的珍馐,吃起来清脆有嚼劲,有“气含风露咽犹香”的美名。
陆善禾将锅里焖上米饭,趁着这时,先将菌子们一一洗净,除去根部又切成碎丁,用猪油煸出香气。这么一来,小厨房内已经鲜香四溢。
她又拿出先前摘的野菜,切成丁状,放进锅中一同翻炒。山笋的脆爽、芹菜的清香和菌子的鲜甜混合在一起,更妙的是,其中还混有山中独特的菊花脑、马兰头、枸杞头、面条菜。
清香四溢,馋得小黄狗都鬼鬼祟祟地探进一颗毛茸茸的脑袋,乌黑的眼睛盯着锅里,尾巴摇得飞快。
“汪!”
陆善禾被它逗笑了,蹲下身拍了拍它的脑袋:“去院里等着,还没熟呢!”
小黄狗便在灶房门口蹲下,眼巴巴地候着。
待到米饭蒸好,陆善禾将炒好的春鲜丁和红苋菜汁一起拌入,捏成花朵形状。只见一个个饭团呈樱花粉色,远远望去,如同一瓣瓣春樱在绚丽绽放,美不胜收。
待陆善禾将五个樱花饭团端上桌,饶是陆勉早见过食谱,也不由得片刻震撼:“这、这居然是饭团?为父从前在京城也见过不少新奇菜品,可是这等卖相精美的饭团,却是生平第一次得见!”
陆善禾笑了笑,将饭团夹到陆勉碗中:“头一次做,也不知调料放得是否得当,阿爹先尝尝味。”
陆勉身体羸弱,一向胃口平平,但此刻也被这香气四溢的饭团勾得犯了馋瘾,迫不及待地咬了一口。
唔……陆勉瞪大眼睛。这也太好吃了!他一开始还小口小口的细嚼,到后来已经忍不住大口狼吞虎咽起来。煮得颗颗分明的米饭沁入春鲜的甘甜鲜香,将一股暖意送入腹中,让人浑身筋骨舒坦。
“善禾,这饭团当真好吃!”陆勉三两口吃完了饭团,连日来的积郁仿佛一扫而空,又忍不住拿起了第二个。
“阿爹不急,还有呢!”陆善禾笑得眉眼弯弯,递上前一杯水,替陆勉顺着背。
“你也吃,别只顾着阿爹!”陆勉拍了拍女儿的手臂。
陆善禾拿起一个饭团来咬了一口,顿时双目放光。
果然鲜美!春鲜的清香和饭团的软糯相得益彰,绵长的回甘,带有微微韧劲的咀嚼感,让人欲罢不能。
这一顿饭,父女二人都吃得心满意足。就连小黄狗都吃得肚皮滚圆,趴在桌下狠狠打了个饱嗝。
陆善禾意犹未尽,在心里夸了系统一句:“你给的食谱的确有几分神通。这春鲜饭团若拿到云津码头去卖,生意想来不会差……”
【创业系统严选,出品必属精品哦。建议零售价:每个五十文。】
“五十文?!”
陆善禾嘴角的笑意霎时僵住。她深吸一口气,竭力维持着最后一点体面:“系统,你恐怕不大了解大盛朝的物价。这里一碗稀粥不过两文,一个炊饼也才十文上下。五十文买一个饭团,哪个冤大头肯掏这笔钱?”
【该售价为投资人要求。请创业玩家严格执行定价方案,满足投资人的收益预期。否则,系统将撤回天使轮食谱赞助。】
陆善禾眼前一黑,险些当场厥过去。
这哪里是什么经营系统,分明是个坐地起价、半点不肯通融的黑心东家!
可无论如何,她眼下唯一能拿得出手的筹码,便只有这张春鲜饭团食谱。纵然明知五十文的价钱离谱,她也只能硬着头皮去云津码头试上一试。
——
陆善禾一向是个雷厉风行的性子。
第二日天还未亮,她便进了灶房。先做了六十个饭团,用晾干的竹叶将它们逐一包好,再拿细麻绳轻轻系住,走水路来到云津府码头。
晨雾中青白的江面若隐若现,江涛拍打着船舷。陆善禾将饭团护在怀中,到天光大亮时,终于见到了云津码头。