陆善禾不由得眼前一亮。
她知道做什么了！
回到家后，陆善禾迫不及待地取出系统奖励的最后一卷食谱。
巧夺天工的画卷慢慢在眼前展开，她还来不及细看，便听到屋外一声响动，一个小小的身影窜得没了踪影。
片刻后，照衡从外面走进来，朝窗外指了一下：“有人偷看。”
陆善禾挑眉：“是承祖？”
她原以为陆承祖坚持不了几日，便会哭爹喊娘地跑回青崖村告状。没想到他竟然咬牙留了下来，每日跟着她出摊收摊、洗碗拖地。
只是嘴上整日唉声叹气，一双眼睛还总是贼眉鼠眼地四处乱瞟，显然没安什么好心。
有道是，事出反常必有妖。
陆善禾心思一转，不仅没有担忧，反而意味深长地弯起嘴角：“不管他。倒是你——”
她更好奇的是，照衡素来对无关紧要的人与事连一个眼风都欠奉，今日竟会破天荒地出声提醒自己。
陆善禾忍不住凑近几分，凝神打量他的眉眼。当真是剑眉星目、黑白分明，鼻梁如同山峦般高耸，显得英俊又淡漠。
若非陆善禾来自星际纪元，见识过全息影像里无数张精心计算出来的完美面孔，此刻恐怕也难免被这副皮相迷惑，像前几日在街头围住他的婶娘们一样，拉着他的衣袖问上一句，小郎君可曾婚配？
陆善禾笑眼弯弯：“照衡，你怎么这么关心我？”
照衡抬起眼，与她对视了片刻。
就在陆善禾以为他当真要说出什么惊人之语时，男人薄唇微启：“饭。”
“什么？”
“你若被人害得做不成生意，”照衡神色平静，“往后谁管饭？”
陆善禾：“……”
原来不是担心她，是担心自己从此没了饭碗！
照衡站起身，掸去肩头的梨花，缓步向前，又淡淡补充道：“今晚吃煎鸡蛋。”
陆善禾咬牙：“行，不过几个鸡蛋，我还吃得起。”
“……”
她方才究竟为什么会觉得，这块冷冰冰的石头是在关心自己？
——
翌日，陆善禾推着餐车到了码头，天方蒙蒙亮，一旁的鱼市正是灯火通明、人声鼎沸时。
往日里，她总是目不斜视地穿过，径直去摊位，这日却破天荒地停下，驻足在路边仔细观察。
只见渔船川流不息地汇入码头，船夫或是摇橹或是撑篙，将养在木桶中活鱼、竹篓中的黄鳝、泥鳅等陆陆续续运上岸。有的直接停船在埠头，便就地卖给鱼贩或是酒楼的采买伙计。有的运到长棚或者鱼铺底下，三言两语地议价。
“刚出水的大肥鱼！条条活蹦乱跳！”
“这可是八仙楼一早预订的，若非今日多出几尾，我还舍不得散卖呢！”
“少吹牛了，再便宜十文，我便买下！”
也有散客来采买，挑好了鱼，伙计便当场刮鳞剖腹。陆善禾看得暗暗咽了咽口水……算来，她倒有许久没有吃鱼了。鱼肉细嫩鲜美，与猪羊肉的浓厚油香截然不同，尤其适合暮春时节。
一旁的陆承祖打了个哈欠，疑惑道：“善禾阿姐，怎地不走了？”
陆善禾幽幽地道：“承祖，你今日的任务便是跑遍这里的每一家鱼铺，问清楚他们都卖什么鱼，一斤以下、一斤半、两斤以上，分别是什么价，是否送货，每日又能供货多少斤两……你可记住了？”
陆承祖呆滞了片刻，小小的脑瓜一时间有些过载。
没想到还未结束，陆善禾继续道：“问完第一遍，辰时再去问一次，临近收市时再问第三次。把三次价格分别记下来。”
陆承祖茫然地抬起头，码头上鱼铺连绵，一眼竟望不到尽头。
陆善禾已经语重心长地拍了拍他的肩，扔下一句“阿姐看好你”，便推着餐车走了。
陆承祖：？！！！
他阿娘还是太保守了，这陆善禾不是奸猾，分明是恶毒至极、蛇蝎心肠！究竟是从哪里想出这十八般武艺，日日变着法子折磨人的？
想到他阿娘临行前的殷殷嘱咐，陆承祖深吸一口气。
阿娘让他忍一忍，待时机到了便来接他，但是他简直一刻也待不下去了。昨日，他分明看到陆善禾在神神秘秘地看一卷东西，上面色彩鲜艳地画满了东西。或许那里面，便藏着陆善禾突然发家致富的秘密？
陆承祖累得眼冒金星，才完成陆善禾的任务汇报完。一回到家，他便趁着陆善禾和陆勉二人在院里叙话，照衡坐在一边闭目养神，偷偷溜进了陆善禾的卧房。
原本正要蹑手蹑脚地翻箱倒柜，余光一扫，却见床边的小木桌上静静放着一张纸。
陆承祖呼吸一滞。
他迅速将纸拿到眼前，只看了一眼，便猛然瞪大双眼。
天呐，天底下竟然有这般精巧的食谱……怪不得！怪不得陆善禾忽然像换了个人，不仅能做出那些前所未见的吃食，还能在短短数日内赚下这般丰厚的家业！
陆承祖心跳如擂鼓，捏紧了手中薄薄的食谱。
陆善禾正兴致冲冲：“听说城西有家医馆口碑极好。女儿如今手头宽裕，改日便带阿爹过去瞧瞧！”
陆勉摇头道：“费这些银子做什么，你爹的身子骨我自己知道，从前是心头积郁，如今已然大好了。更何况你的钱要留在将来买铺子购置食材用的，岂可浪费？”
陆善禾正要撒娇，陆勉却忽然皱起眉头，环顾左右：“那个臭小子呢？”
陆善禾一怔，的确有一阵没看见陆承祖了。那小子往日总爱缩在墙角，鬼鬼祟祟地偷听他们说话，今日院子里却没了影。
第11章
二人将堂屋、灶房里里外外寻了一遍，却始终不见陆承祖的踪影。
陆善禾转身走进卧房，只见床边的木桌空空如也。
陆勉随后进来，目光在桌上一落，神色骤然变了：“今晨我分明还看见你将食谱放在这里，怎生不见了……”
父女二人对视一眼。
陆勉哪里还有什么不明白的，登时怒从心起，拐杖在地上重重一顿：“这个臭小鬼，当真是上梁不正下梁歪！平日偷奸耍滑也就罢了，如今竟连偷盗之事都做得出来！走，我们这便回青崖村找他们对峙。此次无论如何，也不能再纵着他们胡作非为！”
陆善禾却笑着摇了摇头，伸手拦住父亲：“阿爹不必担心。女儿早便料到会有这一出，自有应对的办法。”
陆勉一怔。
少女眉眼弯弯，笑容里没有半分惊慌，反倒透着一股胸有成竹的从容。
望着女儿的模样，陆勉到了嘴边的话，忽然便咽了回去。
从前，他总想着将善禾护在自己的羽翼之下，替她挡去所有风雨。可不知从何时起，当年那个牵着他的衣角、仰头喊阿爹的小姑娘，已经长出了坚实的枝叶，足以独当一面。
这让他既欣慰，又心酸。
而他如今能做的，唯有信赖她，默默支持她的决策。
所以等到三日后女儿拖了一筐活蹦乱跳的鳜鱼回来，陆勉也只是惊讶了一瞬。
待到陆善禾拿出前一晚用酒酿和面糟发好的酵面，他才终于忍不住睁大眼睛：“善禾，这鳜鱼，你发面作甚？”
“阿爹，我要做生煎包呀！”陆善禾眨眨眼睛。
“生煎包？”陆勉一脸茫然。
这生煎包又是个什么物什？更何况，鱼肉还能拿来包进面皮里煎着吃？
陆勉惊得下巴都快掉下来了。
陆善禾这才想起，这个朝代虽已有鱼肉馒头、煎花馒头一类的吃食，却还没有后世街头随处可见的生煎包。
于她倒也不失为一件好事，没吃过，自然新奇，也容易轰动一时！
陆善禾将鳜鱼的背鳍硬刺一一剪去，刮鳞、去鳃、开腹去内脏，从脊骨两侧片下两大片鱼肉。
所谓“桃花流水鳜鱼肥”，这个时节的鳜鱼刚刚养足了一冬春的肥膘，鱼肉雪白晶莹，在阳光下细腻得几乎能闪烁出光芒来。单是看着，陆善禾已馋得口舌生津。
改日真该做一道生鱼片尝尝……
她手下刀工利索，将约莫三分之二鱼肉细细剁成鱼茸，剩余三分之一切成小粒。如此一来，咬下去时，既有馅料的鲜嫩，又能吃到一粒粒真实柔软的鱼肉。
随后便是调馅，鱼茸加些许盐巴，顺着一个方向打到发黏，加入少量米酒去腥，最后加入鱼肉粒和肥猪膘。加入细碎肥膘的口感通常更好，因它受热后缓慢融化，使得脂肪不多的鱼肉更加润泽。
最后，再拌入附近村民清晨采下、由小船顺流送来的嫩水芹。水芹尚未开花，茎秆脆嫩，带着一股雨后特有的清香。混进雪白鱼茸中，白绿相间，煞是好看。
只少量胡椒末和芝麻油，最后加一点淡豉汁调色，如此鱼肉馅看起来既色泽鲜美，也不会压住鳜鱼与水芹本身的鲜甜。
陆善禾将鳜鱼馅包入面团里，陆勉在一旁气得吹胡子瞪眼：“这样好的鳜鱼，可不似鲫鱼、鲤鱼那般价廉，就叫你剁成馅，包进面里了？”