现在她和丈夫孩子, 一家三口还在娘家住着,没条件出去租房子,吃住还得靠娘家帮衬。
她父母又已经退休了,家里弟弟妹妹结婚的结婚,生孩子的生孩子,兄弟姐妹之间情分确实还有,却各自有了小家,总得多顾着小家和各自对象的想法。
而且她跟兄弟有姐弟情分,跟他们的媳妇儿可没有。
家里一个星期才能吃上一次肉,她在家里做好吃的,要是不给家里人吃,肯定会在弟媳们那里落下埋怨。
要是给家里人也准备,就得做很多,她确实也负担不起。
所以哪怕想请姜榕吃点好的作为感谢,也是有心无力,只能先记着她的恩情,等以后挣了钱,拿得出好东西再报答了。
姜榕也大概知道她的情况,这年头,像许惠英这样的出身,如果是自己回来,情况可能会好很多。
一般先在家里待上一段时间,能找到工作就找工作,实在找不到工作,家里就会安排相亲结婚了。
结婚后,日子也就这么过起来了。
拖家带口地回来的话,日子就会很辛苦,因为只有知青自己的粮食关系转回城里,只有一份商品粮吃,却要养活一家人,那肯定是不够的。
所以很多人会狠心地选择离婚,抛弃在乡下的结婚对象和孩子,自己跑回来。
许惠英能有勇气带着丈夫和孩子回来,也是个格外坚毅的人。
不过如果她不是这样的人的话,姜榕跟她都差辈了,估计也不会找她作为合作的对象,而是会选择想蒋大姐一样,跟自己同一辈又已经退休,以前接触过更多的人。
姜榕继续说道:“咱们江凌冬天的温度你也知道,冬天确实挺冷,肉在冬天能放得住一段时间,却不如东北那边能把肉冻得跟石头一样硬邦邦的,饺子也是,所以我就想着,等到冬天你们不卖雪糕了,就做饺子、馄饨、面条什么的,一部分在铺子里煮着卖,用来吸引客人,一部分冻在冰箱里,按斤或者按个卖给别人。”
她们这儿的人也会吃饺子和面条,还有不少北方来的工人,更好这一口。
姜榕不敢说这个生意会有多好,毕竟她也没做过。
但是挣点辛苦钱,肯定是可以的。
许惠英听姜榕这么一说,也认真地思考起来。
半晌,她问到:“我们现在是不是也能用冰箱冻这些来卖?”
“可以倒是可以,”但姜榕不太看好现在做,“只是你们不像蒋大姐,本来就有好口碑,她一说要卖吃的,人家就来捧场。
你们刚起步,得先想办法吸引人,让人愿意花钱吃,吃了之后,觉得你家卖的东西味道好,人家才会买冻好的。
现在天热,面条饺子什么的,得热乎才好吃,但在夏天,热乎的东西恐怕不太好卖。
不如等到天气冷了,别人走在路上冻得直哆嗦,你在铺子外面支起一个炉子,把面条、饺子、馄饨这些放在那儿热气腾腾地煮着,是不是直接就能把人吸引过来了?”
许惠英恍然大悟,她紧接着想到自己和丈夫手头上能动的那点钱,他们可禁不起失败,当即也不敢贪多了。
还是先卖大概率不会亏本的雪糕吧。
“我知道了姜阿姨,等以后我们家的口碑也做起来了,就能全年都卖了!”
姜榕点头:“就是这么个道理,刚起步不能太心急,得稳扎稳打,以后才能做得长久。”
跟许惠英谈好之后,姜榕不但出了冰柜,还出了一点钱,给他们租房子单独搬出来住。
这些钱不算借,算是姜榕给这生意投的钱。
跟姜榕合作,许惠英也总算能缓一口气。
她娘家那边的邻居,几乎全是他父亲的同事以及同事的家属,大部分都有正经工作,看不起做小买卖的。
这些邻居,长辈们从小看着她长大,同龄人是她的发小。
看到她日子过成这样,大多都感觉十分可惜,只是大部分人的惋惜也只是嘴上唏嘘几句。
那些看似同情实则隐含歧视的话,除了给她带来心理压力,并没有什么实际性的帮助。
甚至还会觉得她出去走街串巷卖东西丢人,表面上看着态度很正常,背地里却蛐蛐她,不动声色地远离她。
许惠英都不小心听到或者撞见别人在背后嘀咕她好几次了。
不但她心里压力大,家里人也面临别人异样的眼光,继续这样下去,家里肯定会闹矛盾。
现在可以租房子搬走,许惠英求之不得。
她很快就把租的房子收拾好,全家搬到那边。
租的房子也不算大,前后被许惠英的丈夫用木板和布帘子隔开,前面卖东西,后面住人。
后面住人的地方很小,除了一张床,也就能放下一张椅子。
他们一家三口挤着住,三个人都到后面时,地上甚至都站不开人。
可搬到这边后,许惠英发现自家孩子脸上的笑容,比他们还在她娘家住时多了不少。
看到孩子的变化,她就知道自己这一步是走对了。
安顿好之后,把冰柜搬过来,许惠英立刻去批发冰棍和雪糕,把冷冻区填满,但冰柜有一部分是冷藏区。
许惠英想了想,冷藏区白放着太浪费地方和电了,她就每天熬一锅绿豆汤放在冷藏区,卖冰镇绿豆汤。
冰镇绿豆汤卖完了,来不及再熬第二锅。
她就去买了一些红糖,把红糖混进凉白开里,放进去冻,卖冰镇糖水。
没想到这个也很好卖!
尤其是有一次她为了能让糖水早点降温,把一部分放进冷冻区,结果这一部分的糖水结了一层冰。
她把这一部分结了冰的糖水,放到冷藏区另一部分没结冰的糖水里后,结冰的那部分变成了冰沙。
客人们都说这一天的糖水最好喝,她后来就一直这么做,生意变得更好了,一天做两三回糖水都能卖个精光。
店里的生意慢慢走上正轨,这么一个小店,一个人守着绰绰有余。
她丈夫也没闲着,仍旧骑着三轮车继续出去卖冰棍。
夫妻俩劲儿往一处使,很快日子就过得没那么紧巴了。
他们搬过来安顿好之后就着手腌的酸菜也能吃了。
许惠英立刻让丈夫做了许多酸菜猪肉馅儿的饺子给姜榕送去。
从这之后,姜榕家的饺子就没再需要自己包,许惠英隔一段时间就让丈夫做好送过去,每个月算分红的时候也会送。
她每次给姜榕送饺子,也不局限于同一种馅儿,而是随着季节改变。
有时候姜榕实在吃不完,冰箱的冷冻层小,也塞不下了,就给左邻右舍或者梅萍她们这些熟人送一些。
没想到这一送,又帮了许惠英一把。
其他人吃了这些饺子,觉得味道好,就问姜榕怎么做的。
得知不是姜榕做的,又问在哪里买,姜榕就让她们去找许惠英。
跟姜榕相熟的人家里,有一部分家里,像是手工艺品厂里的干部、仲烨然同事和下属们的家属,还有徐家那边,也有冰箱。
这些人家庭条件好,购买力都不弱。
在姜榕的介绍下,她们跟许惠英买了一次饺子冻在冰箱里,就立刻发现了这么做的好处。
平时突然想吃时、半夜饿醒不好做太复杂的东西时……很多这样类似需要快速吃上饭的时候,把这饺子从冰箱里拿出来,直接就能煮熟或者蒸熟,真的是特别方便。
不像以前,还得费劲和面、擀皮、调馅儿、包起来。
有了这么一个好的开端,又有姜榕陆陆续续给介绍的不少客源。
后面不仅限于饺子,馄饨、面条这些就也顺势跟着一起卖出去了。
许惠英的丈夫这个地道的北方人,不但饺子做得好吃,面条也做得好,又有一把子力气揉面。
他做的面条吃着劲道、有弹性,就算是冻起来的鲜面条煮着吃也比挂面好吃多了。
以前这些客人们都不知道,鲜面条也能分成一小份一小份地冻起来。
吃的时候也不用解冻,直接下锅煮,口感也能跟刚做的面条差不太多。
这么吃过了之后,她们就经常跟许惠英买现成的面条,再也看不上挂面了。
第162章
许惠英和蒋大姐这两摊子小买卖都做得红红火火。
姜榕原本还担心家里的存款不够在女儿学校旁边买个小院子, 估计得动用以前存下来的那点金子。
结果拿到分红后,就发现完全不用担心了。
光是这一年的分红,买个小院子绰绰有余。
许惠英也靠着这个生意挣够了买房子的钱, 打算买个房子,先把孩子的户口转过来,
只不过现在很少有房子出售。
大部分房产都是公家的房子,只出租不出售,私人的房子只能拟协议, 也有一点风险。
只有像谷笙家那样, 平反回来的人家卖的房子算是例外。