镜头下，于弥动作利落地将包好的抄手下入沸腾的大锅中，用漏勺轻轻搅动防止粘连，等待抄手煮熟的时间，她熟练地在摆放成一排的碗底倒入提前调制好的红油以及各种调料。
水中的抄手翻滚跳跃着，颜色渐渐变深，她快速将煮熟的抄手捞起，控干了水分，一一按照份量倒入碗中，又浇上一勺熬制的高汤，瞬间将红油的香气激发出来，周围的空气中都弥漫着香气。
【不敢想早上来一碗热乎乎的抄手该有多爽】
【看着好香啊啊啊，为什么我吃过饭还是觉得饿】
同直播的观众们一样，现场等候的粉丝也被勾起了馋虫，此时都望眼欲穿地伸长了脖子看着，手里还高高举着手机拍摄。
第一位客人很快上前，一看她脸上激动的神色就知道她是粉丝，于弥笑着将碗递给她：“小心烫。”
女生开心得脸都红了：“玉米！我看了你的视频专门从伯明翰过来的。”
于弥露出惊讶的神色：“那么远来的，你居然还排在了第一位，好厉害。”
女生显然也是骄傲极了：“我特别早就来了，因为每次看你的直播都超级想吃，所以就想着一定要当第一个吃到你做的吃的。”
于弥了然点头：“那快尝尝看这个味道怎么样，你还会是第一个给出评价的人。”
女生立刻舀起一个抄手，在于弥的提醒下才吹了吹往嘴里送。
刚入口，她脸上就露出了幸福的神色，嘴里还嚼着，就含糊不清地开口：“好好吃，和我在家里吃得一模一样。”
听到她这么说，于弥的心终于是放下一点，连笑容都轻松了许多：“那太好了！”
女生小心翼翼地咽下一口，眼神在她和贺七生之间流转一下，犹豫着开口：“那个，我可以和你还有邻居哥合照吗？”
于弥愣了一下，偏头询问贺七生的意见，见他没有反对，立马挂上笑容干脆地答应：“当然可以啦。”
她脱下手套，和贺七生一起站到她的身侧，朱莉举起手机对准她们，于弥靠着粉丝，笑容灿烂地比耶。
直播间的观众十分红眼。
【这是什么线下粉丝福利，羡慕的眼泪已经从嘴角流出】
【又吃到玉米的饭，又和玉米合影，别太幸福了小姐姐】
送走这位粉丝后，后面还有陆陆续续好几位粉丝上前来，无一不对于弥的抄手做出好评。
“味道超级好，这个红油好香。”
“对我来说有点辣，但是真的好好吃啊，这个辣我可以忍。”
“好久没在国外吃抄手了，玉米你的这个味道超级正宗。”
现场的氛围十分火热，大概是看到于弥的摊位十分火热，连许多外国人也跟着来凑热闹。
于弥眼含期待地看着他们吃下抄手的表情，是一脸惊喜又下意识多吃了几口的样子，她终于是完全放下心来。
中午的时候，人流量达到顶峰，于弥几乎是忙得脚不沾地，一边下抄手，一边现包，还配合着一些粉丝拍照。
正当她热火朝天的时候，一位国外的客人端着碗上前，面露不满。
“你好，请问我可以退款这份餐食吗？”
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作者有话说：感觉写这章像是在模拟经营游戏一样[三花猫头]
第50章
氛围一时间凝固住了, 于弥脸上的笑意也收敛起来，摘了口罩帽子来到那位顾客身边询问。
“你好，请问你有什么问题吗？”
或许是她态度很好, 再加上脸上也带着笑, 对方情绪总算没有太尖锐, 只是脸色不太好地将手上的碗递过来，优雅地收了下巴，用正宗的英伦腔解释：
“我觉得你的汤底太辣了。”
原来只是这样, 于弥松了口气，很快就给他处理了退款。
【看到汤底这么红就应该知道是辣的啊, 既然吃不了辣那干嘛还买】
【光听声音都觉得很刻薄啊】
退款后对方仍然是没走, 站在原地继续点评：“太辣的口味会覆盖食物本身的香味，真正的美食不应该太过于辛辣。”
他的一番话让于弥顿住脚步，莫名回头看他一眼, 她这时才注意到对方穿着一身考究的西装, 领结打得四方四正，鼻梁上架个眼镜，链条顺着脸侧流下来, 看过来的眼神也带着若有似无的傲慢。
朱莉站在一旁打量了他好久，忽而发出一声惊呼, 随即快速凑到于弥耳边和她解释：“这个人我知道, 他是美食杂志上一个挺有名的点评家, 超级毒舌, 几乎每家餐厅都被他批评过。”
闻言，于弥眼神一沉，心里微微叹了口气，知道这是必须要面对此人了。
她姿态沉稳地回视对方, 目光诚恳：“先生，我认同你的观点，好的美食确实需要在口味上进行平衡，不过关于这个红油抄手，我希望你能听我解释一下它的由来。”
对方微微颔首，示意她继续往下说。
于弥清清嗓子：“想必你也知道，我们中国是个面积非常大的国家，几乎每个地方的气候都有很大的差别，像你刚刚品尝的这道红油抄手，就是我们国家川渝地区的特色美食，基于当地潮湿的气候，在川渝的饮食文化中，麻辣都是非常重要的要素。”
“在我的国家，不同的地方的美食差距也十分大，其受众也会不同，就像这碗抄手，在中国有几种叫法，在南部的省份里，我们通常会称它为云吞，做法也会更注重汤底的鲜醇和馅料本身的口味，在中部一些地区，又会被叫做馄饨，通常会在汤底加入配菜搭配。”
她不卑不亢缓缓解释，让周边一些外国人也都凑了过来听她这番介绍。
“你既然是美食家，应该不难理解不同地方的美食是由当地的诸多因素，气候、产物等影响的，同时，地方美食还承载着许多人文情怀，比如在外地的人能够吃到一口自己家乡的美食，那么他或许也会觉得开心，如果仅以你的个人喜好来评判美食的高下之分，是否会有失偏颇？”
她话音落下，周边响起几声惊呼，连朱莉都在一旁拉一拉她：“于弥，你这么说他绝对会生气的。”
这位美食家并没有像他们想的那样生气怒斥，反而是低头思忖片刻，随后用探究的眼神看向于弥。
于弥站定身子回视，垂在身侧的手握紧又松开：“这样吧先生，我为您做一道不同做法的抄手。”
说着，她回到摊位前，拿出一个空碗，又找周边的摊主借来了调料，她仅舀出一勺熬制的高汤将调料冲散，随后又将沸腾的抄手捞出放入。
“这种做法在我们那称作馄饨，虽然用到的面皮可能有些区别，但汤底都是我熬制的高汤，馅料也是专门配比过的，希望你可以再尝试一下。”
面前的人沉默着低头看向她手中这碗，半晌后才慢慢伸手接过。
于弥心里有些紧张，虽然她知道没什么好紧张的，不管对方评价如何，她也收获了很多喜欢和好评，她也不会因为他批评就觉得失望，只是还是会在心里期待对方能够给出一个好的评价。
只见他拿起勺子搅动几下，馄饨顺着漩涡转动起来，他凑近了些细细嗅闻汤底的香气，眉头微微舒展开，随后舀起一勺馄饨送到嘴里慢慢咀嚼。
一时间周围都有些安静，等待着他的评价。
他尝得仔细，半晌后才掏出手帕缓缓擦拭：“你的馅料配比确实不错，但面皮太硬，不够柔软，汤底的口味也不够浓郁，总得来说算不上太好。”
于弥松口气，好歹还是有个不错的，没有把她从头批斗到脚，她语气稍霁，解释道：
“先生你说得对，我这是临时做的，正常来说馄饨的皮会比抄手皮更加软糯一点，汤底也会更加浓郁，如果有机会的话，下次你去中国，我非常乐意邀请你品尝一下正宗的馄饨，他们比我专业多了，想必也会更加合你的胃口。”
对方没接她的话茬，只是沉默片刻后缓缓离去。
【好奇怪的人啊，过来找了个茬，然后又不声不响地走了】
【这个人在当地还挺有名的，到处点评人家的餐厅，很多餐厅老板都不服气他，毕竟他总是拿自己的口味来评判餐厅的好坏】
【那我估计他是被玉米刚刚的话噎得说不出口】
闹剧一场终于落幕，于弥重新回到自己的位置继续。
贺七生看着她明显挂上疲惫的神色，靠近低声询问：“要不要休息一会儿？你从早上忙到现在都没休息过。”
于弥抬头看着后面排队的人，轻轻摇头：“不了，后面还有很多人在等着，一口气做完好了。”
一直忙碌到下午三点多，摊位面前的人流才渐渐少了下来，相对的，其他摊位上的人也多了起来，看来是大家在她这里凑过热闹后，慢慢开始逛其他的摊位了。
于弥这才得空能和直播间的粉丝们聊天，没说两句，她视线里闯入两道身影，定睛一看，是尤安和一个穿着旗袍，身型姣好的女人。