“那小舞……”苏筱筱咬着嘴唇,问出了关键问题。
也正是这个问题,让所有人说不出话来。
沉默间,萧悦忽然意识到一件事,面色不由一变。
那就是——许倾舞知道这件事吗,或者说她那天听到多少?
王昌可是知道陶娘子的事的,两人商量的时候是否有透露,又透露到什么程度?
萧悦心头一揪,回想自从许倾舞来到这里,绝口没有提起过陶娘子和自己两个舅舅。
会不会……
她能想到,方三红自然也想到了,甚至于店里众人都隐隐猜到几分。
段临话已至此,说完就站起身:“至于其他的都不重要,我回去再询问公子意见,许倾舞之后如何官府也有责任安排。”
公子?
萧悦注意到他话里这两个字,顿了一下,不过没等询问,一旁的苏筱筱跟着站了起来。
“那我也准备走了。”她挠头:“萧姐姐放心,我很快就回来。”
今天中午的时候,萧悦就见苏筱筱收到一封信,不久就听她说要离开几天回家一趟。
萧悦猜测信是苏家来的,毕竟司家变故,联姻自然销毁,加上两家是否有别的联系以及苏筱筱的心结,是该说个清楚明白。
因此萧悦自然答应,加上有成敏陪同也放心——苏筱筱告诉过她们,目前成敏已经在官府任职且小有成就。
萧悦便点头说:“好,你放心去处理,我们等你回来。”
来时两个人,离开时三个人,院子空了一半。
萧悦站在后门半晌,得出四个字的结论。
真是……荒谬绝伦。
——
天色渐晚,大家伙聚在一起吃晚饭。
许倾舞依旧喜欢薯条,吃得比昨日多了些,笑容也多了。
饭后萧悦特意留了大家一会儿,回了趟房间。
再出来时,她手上拿了一盏小凤凰样式的精致花灯。
“小舞,这是之前给你买的,一直没放,现在我们就去河边放花灯怎么样?”
许倾舞愣了,在其他人看过来并夸张的“哇”声中,她蹦下板凳来到花灯前。
“好、好好看,我们去放花灯!”
“走!”
萧悦嘴角一勾,见一旁路冉拿好东西,一群人便浩浩荡荡穿过院子,从燕停桥不远处的阶梯走下去,下去后有个台子衔接水面。
这里有些黑,不过当火折子点亮小凤凰花灯的油线时,一方天地蓦然亮了起来。
许倾舞被方三红抱在怀里避免危险,见此惊呼一声,眼睛像落入星星。
“小舞,许个愿!”
萧悦将凤凰花灯小心翼翼放入水中,又接过路冉递来的剩下几个小花灯,最终和大家一齐点亮放进水中。
水波荡漾,小花灯将凤凰花灯簇拥中心。
这里更亮了。
萧悦转头,看到许倾舞愣愣的,接着慢慢闭上眼睛,双手交叉握拳,嘴巴轻动说着话。
没人听到她说了什么,但是小凤凰终将展翅而飞。
第84章
司家落幕,苏家似乎又生变故。 不过这暂时都和萧悦……
司家落幕,苏家似乎又生变故。
不过这暂时都和萧悦无关,新的一天新的气象,轮到该添置新品的时候了。
昨晚放完花灯,许倾舞兴奋的睡不着,总算有了点以往的样子。
临睡觉都还在念叨着,明天要吃好多好多的薯条……
萧悦就很乐,寻思着小孩果然都喜欢吃这些,那何不再将快乐升级?
薯条可乐都有了,炸鸡腿怎么能缺席?
反正都是自己做,吃着放心!
虽然说新品初衷是有点偏心的成分在,但是这种高热量的油炸食物,谁敢保证大人就不喜欢?
萧悦想得美好,就连鸡腿都是提前腌制起来,方便入味也更省时间。
炸鸡腿配方多种多样,萧悦这次做的不简单也不难,腌料只放了盐、糖、酱油、胡椒粉、花椒粉、葱姜蒜等。
抓拌均匀后再加入牛奶没过鸡腿,就能放入冰鲜柜中冷藏。
萧悦一个多时辰前就全部腌制上了,此刻做好午食饭菜就将它从冰鲜柜中取出,一一挑走里边的葱段蒜片和姜片。
佐料挑拣干净,牛奶也需要倒出去一半。
新鲜鸡腿原本就是又粉又白,混合在牛奶中好像浑然一体似的,哪怕加入了酱油,颜色也呈现一种浅色。
炸鸡腿吃的就是肉质的细嫩和啃到内里的甜香,那一口下去,骨头都能嘬个一干二净。
当然外皮也很关键,酥脆又关乎卖相,相比一片片的脆皮烤五花肉,炸鸡腿就全是脆皮所包裹。
因此炸粉部分除了面粉和淀粉,萧悦特地兑换了泡打粉,前两者一比一,泡打粉则相对少一些。
最后在一片细腻的白色炸粉中再加上少许盐,就能倒进鸡腿当中。
萧悦先倒了一半,让炸粉落入牛奶里慢慢搅合相融,差不多再倒进剩下另一半,全部搅成一种半流体状。
当它能覆盖在鸡腿上,又不会很快滚动下去时,这样就差不多了。
炸鸡腿需要宽油,这方面萧悦从不吝啬,直接就往黑色的锅里倒进亮堂堂的香油。
香油温度渐渐升高,萧悦已经熟练到都不用筷子试探温度,便将鸡腿放了进去。
鸡腿被油覆盖,四周很快起了一片油花,炸粉在这之中绽放成型,变成一种浅浅的黄色。
香味蔓延,一锅的炸鸡腿在高温中翻腾,看着就让人想吃。
鸡腿不用复炸,因此萧悦一锅就能放完,只是需要将先前下入的、已经变成金黄色的鸡腿捞出。
萧悦一手拿漏勺,将鸡腿捞出放在上面后,另一只手便用勺子舀起热油,直接浇在漏勺中的鸡腿上。
油哗哗响,从上到下又落回油锅中,炸过鸡腿的油都带着一股香味。
萧悦将第一勺鸡腿控好油,放进铺有吸油纸的单独大保温槽中,就连落下的声音都如此悦耳,可想而知有多香酥。
如此重复数次,在萧悦难耐的手酸之中,炸鸡腿终于放满了一整个保温槽。
她呼出口气,将锅里剩的放在另一个保温槽里当备用。
鸡腿炸好,酱料也必不可少。
萧悦首先想到的就是奶味十足、香甜顺滑的——芝士。
当然不是固体,而是加热过后能拉丝,口感十足的芝士瀑布。
做法非常简单,萧悦提前兑换了一个能低温自热的小圆锅,只需要在里面加入芝士条、芝士块、以及芝士粉,最后来上一点鲜牛奶就够了。
不过片刻,整个厨房都被一股奶香味包裹,融化后的芝士颜色浅黄味道浓郁,不敢想蘸上鸡腿得有多好吃。
萧悦忍住了试吃的冲动,准备起另一样冷饮区的东西。
酸甜相间,清新柔美的——杨枝甘露。
炎热的夏天之中,怎么能缺少这样一杯美味?
萧悦打算延续老样子,准备好各种配料让顾客们亲自动手。
毕竟搭配起来很简单,她也提前在白板上画了用量步骤图,届时一起放上去就行。
首先是西米,因为有冰奶茶,存货随时都有,就放在木桶里闷着,余温尚存。
萧悦准备了几个琉璃大碗来装配料,其中装西米的得加上冰块和水,防止它们粘连在一起。
接下来是芒果泥和芒果丁,这部分更简单,用现有的冻芒果就能直接打成泥。
萧悦昨天额外多冻了些,现在直接加入少许牛奶打碎即可,趁着这个过程,她再切一些芒果丁。
系统出品的芒果果核可以说忽略不计,直接一刀切开,在果肉上划上十字刀,再顺着切下来就是完整的芒果丁。
萧悦将芒果双侠分开装至琉璃碗里放满,一个颜色浅淡清透,一个漂亮醇厚。
杨枝甘露里除了芒果还有另一种水果,酸甜粉嫩的西柚。
剥西柚算是个大工程,因为昨晚忙着放花灯,萧悦没有提前准备。
此刻看着眼前一大箩筐的西柚,她陷入了沉思——系统这么高级了,就不能出个自动剥水果机吗?
【……】
萧悦在沉默中感受到了系统的回答,叹了口气,认命地开始剥西柚。
西柚个头稍微大一些,外皮呈现一种很仙气的橙粉色,一切开,特有的柑橘香味蔓延,一闻到便觉得心情爽朗。
萧悦上手将西柚撕开,一点点从内皮上将果肉掰扯下来。
不过越掰扯,她越觉得不对劲。
这未免太好剥了吧?
白色的络丝就跟自动脱落似的,一点都不会粘连在果肉上,大大节省了挑拣的时间。
萧悦就眼睁睁看着饱满多汁、令人牙根一酸的西柚果肉,渐渐装满了盛放的琉璃碗。
不愧是系统出品!
系统:【哼。】
你刚才不是这么想的!
萧悦轻咳一声,转身去到冰鲜柜里拿出一桶白色的液体,倒进最后一个配料碗里。