我在古代开自助餐厅_揽玉飞星【完结+番外】(28)

  几乎是一模一样的情形,让方三红一下子想起昨晚萧悦说的这句话。

  她没想过晕倒后再次醒来,对上的是那样一双明亮的眼睛。

  担忧,关切,仿佛洞察了她仅剩的自尊心。

  一句“我想帮你”,让方三红再也忍不住的倾泻了情绪。

  她从不是能这么袒露心扉的人,现在回想起来不免尴尬,但更多也是发泄后的舒坦。

  因为正是昨晚,方三红惊觉这短短几天,自己脑海里想的全是曾经,为何没有想以后?

  她方三红的以后会是怎么样,难道会比现在更差劲吗?

  萧悦不知道她在想什么,主动询问:“方姐,那你以后怎么打算?”

  “我?”方三红这才回过神,眼中恍然,一时不知道怎么回答:“我今后打算……”

  “不如来我店里帮忙吧?”萧悦说出想了一晚上的事,见她愣住,语气越发诚恳:“我一月给你十三两月钱,包吃不包住。不过我知道方姐情况,可以提前给你预支月钱!”

  厨房陷入寂静,方三红怔怔地看着她。

  萧悦也不急,安静的等待。

  “你、你一月给我十三两月钱?”许久,方三红艰难地开口:“你可知我先前在李记,他们一月给我多少?”

  “多少?”

  萧悦还真挺好奇。

  方三红看出她是真好奇而非假装,心里一噎,无奈的吐出两个字:“……三两。”

  这是她当时问了南街一条街,月钱给得最高的一批,其余最低只能到八百铜钱。

  萧悦:“?”

  多少?

  三两?

  这月钱害得萧悦莫名其妙笑了一下,差点以为是在打发谁。

  就这点钱恐怕都不够在李记吃一顿饭,他们也好意思开?!

  萧悦这个自助店铺,这几天都赚了快二十两,李记那种一天就能赚她半个月的,招人手竟然给这么低月钱。

  怪不得方三红这么惊诧,真是离谱!

  萧悦心里吐槽着,嘴上也气不过:“方姐,这样吧!我再给你涨到二十两一月,之后看情况还会再加!”

  多少,二十两?!

  这一段话里,方三红只听到了这几个字,这下别说惊讶,整个人都恍惚了。

  她刚才还想,十三两这么高的月钱是不是萧悦说错了。

  这下可好,又涨了七两!

  方三红闭了下眼睛,忍住掐人中的冲动。

  二十两和三两,这都不是翻了一倍两倍,她从来不知道自己竟也是个会拜倒金钱下的人。

  好半晌,萧悦看到方三红睁开眼,里面是不由分说的坚定和撇去过往的清澈。

  “好,那就说定了,这个位置务必留给我!”

  “当然!”

  萧悦眼中浮现出笑意,可笑意没到嘴边,她又听到方三红说了一句——

  “不过我可能得过几日才能来你这帮忙,我要先回去一趟。”

  回去?

  萧悦当即明白她要回哪儿去,皱了下眉。

  并非怀疑方三红刚脱离苦海又想回头,而是单纯疑惑,同时心里也有了猜测。

  果然,方三红因生病变得苍白的面色,出现了几分冷厉。

  “我要回去拿回属于我的东西,凭什么他敢这么赶我出门?从一贫如洗到米铺客源稳定都是我一个人打理,他想这么轻易就接手,想得美!”

  方三红彻底想通了,那狗男人和小三敢这么对她,自己凭什么要让他们好过?

  不撕烂他们的嘴,她都不叫方三红!

  萧悦见她眉间的狠意就知道她不会心软,手指在桌上敲了敲,状似漫不经心:“方姐,我当然支持你,或者说……咱再报个官?”

  萧悦昨天生气是真的,事后也在想自己该怎么帮忙?

  除了可以让方三红来店里之外,萧悦还想了一个办法,那就是直接报官,顺便将那渣男的事传遍大街小巷!

  大辰国律法管不了男人下半|身,但动用夫妻共同财产、逼发妻离家,绝对够那狗男人喝一壶。

  不过今天一看,方三红显然已经振作起来,想要自己讨回公道。

  那么萧悦就只好再提醒她一句报官,起码人身安全要有保障。

  听到这话,方三红抬眸和她对视。

  萧悦更坚定的道:“方姐,光自个收拾不算什么,气是解了脸是打了,实质伤害却不够。”

  付出代价,就得来真的才行,绝不能放过那对渣男贱女!

  “好。”方三红嘴边的笑意扩大,一下子拍桌站起来:“我听你的,反正不要脸的是他们!”

  她怕什么?

  她什么都不怕,事到如今,绝对不可能再心软!

  ……

  眼见后门合拢,萧悦进入了新一天的忙碌。

  她现在已经熟练的掌握了这个古代的大灶台,只要控制好火候,每样菜都花费不了太长时间。

  全部准备好后,萧悦开始制作今天的新菜。

  一道替换脆皮豆腐,清脆爽口,卖相巨佳的——清炒豆角。

  豆角颜色翠绿,一根根约莫手臂长,需要掰去头尾,切断成食指长短即可。

  萧悦足足切了两盆,接着往锅中加入清水,开始将豆角焯水。

  这一步能让豆角炒制时长缩短,在焯水时再加入几滴香油,更能让其保持最鲜绿的颜色。

  焯好水,萧悦将它全部捞出,放在一旁大漏勺中沥干水分。

  下一步是准备佐料。

  萧悦将大蒜和姜放在砧板放上“啪啪”拍碎,接着往锅中加油,将它们下入锅中。

  当姜蒜味爆开,豆角就能一同加进去。

  一瞬间,油花四起的声音响起,清新宜人的味道钻进鼻腔。

  清炒豆角吃的便是清淡和香脆,一口下去,口感与菜单上的麻婆豆腐形成鲜明的对比。

  不过多时,清炒豆角出锅了。

  它的颜色基本没发生变化,根根分明的豆角带上晶亮的油花,裹上鹅白的蒜末,不用想都知道有多清脆。

  萧悦深闻了一口,全部铲进保温槽,准备起下一道菜。

  那就是替换酸汤鱼片,造型独特,味道十足的——虎皮鸡蛋。

  这道菜处理起来比较有讲究,鸡蛋必须冷水下锅,从凉到热才不会开裂影响美观。

  因为是大锅灶,鸡蛋煮制时长只花了半刻钟。

  在此期间,萧悦另外兑换出一台饮水器,加水后将温度调节到最低。

  待鸡蛋出锅,立马下入冷水中。

  之后就是看起来漫长,实则花费不了多久的剥鸡蛋环节。

  因为过了冷水的鸡蛋壳剥起来,可谓如喝水一样简单。

  萧悦就将它一轻轻那么磕,朝前一滚,那层薄脆的外壳就像自动掉落一般,一个个白嫩嫩的鸡蛋完美脱身。

  鸡蛋全部剥完,萧悦起锅倒油开始炸制。

  这一步会不可避免迸溅油花,萧悦提前拿上一旁的锅盖稍微遮掩,眉目专注地拨动着锅铲。

  直到水汽蒸发,油花不再迸溅,圆滚滚的鸡蛋上出现了一层焦黄喷香的褶皱。

  第24章

  限量……这个词怎么有点熟悉

  这一步不算结束,虎皮鸡蛋想要入味,大料少不了。

  萧悦铲出鸡蛋,往留有底油的锅中加入桂皮、八角、姜、葱还有干辣椒,炒出香味再让鸡蛋回锅畅游。

  时间不用太久,接着加入酱油、白糖以及半没过鸡蛋的啤酒。

  盖上盖子,萧悦拿起装啤酒的小坛子看了眼。

  这自然是商城兑换的玩意,为了符合时代背景甚至做了包装变化,一个巴掌大的土色小酒坛子。

  别说,挺别致。

  可惜月汀自助尚在发展初期,哪怕商城拥有许多不用加工就能摆上出来东西,也得循序渐进。

  半刻钟后,萧悦揭开了盖子。

  浓浓的酱香味扑面而来,一眼看去鸡蛋全部呈现酱色,虎皮皱褶上挂满汁水,十分入味。

  萧悦用筷子将佐料挑捡出来,接着分两次加入水淀粉收汁,汤汁彻底变得浓稠,撒上葱花和芝麻就能出锅了。

  早上耽误了些时间,这时候将将做好,距离开业时间只差半刻钟。

  萧悦开了门,虽急但稳地将东西推出去,这才去门口收钱。

  如今随着月汀自助名气日益增长,不仅萧悦习惯了营业模式,排队的顾客们也不再对这种价格和美味感到震惊,顶多在心中感慨。

  哪怕是头一次来的新顾客,在打听清楚店规后,皆跟着安安稳稳排队,从未出现过插队的情况。

  不久,第一批顾客便全部进店了。

  萧悦看了眼取餐区前围满的人,不用特意去确认,回到厨房拿出备菜,给空了的芋泥香酥鸭补上。

  不仅它,清炒豆角和虎皮鸡蛋也很受欢迎。

  萧悦第二次出来补菜的时候,苏筱筱忙不迭跑过来,帮她拎走了收钱的小筐。

  “萧姐姐!你快专心做菜,别让大伙等急了,这个就交给我!”


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