“萧娘子。”
这时，检查食材的官府人员呼唤她名字，擦了下汗说：“您的食材都确定了吗，确定是这么……多？”
萧悦回头一看，自己的准备好的食材被检查后一一放在推车台面，并没有被贸然打乱。
可因为官差检查得仔细，是一样样来，所以就显得推车上东西特别多，尤其是肉类。
眼看这个人震撼的表情，萧悦淡然回复：“确定，就是这些。”
“……那您请进。”官差都快麻木了，下意识帮她轻推了下推车。
谁知竟然没推动！
“谢谢，我来吧。”
萧悦礼貌说着，单手接过推车便往里走去，没管身后官差表情如何。
她随意选了个灶台，都是一样的也就不挑了。
灶台旁边皆配有柜子和料理台，以便使用者存放东西。
萧悦将推车上必要的食材依次放好，顺便拿起桌上准备好的刀试了几下，然后默默换成了自己带的那一把。
幸好，她有先见之明。
准备期间，第二个人、第三个人以及第四个人陆续到来。
萧悦看了眼，发现都不认识。
不过他们貌似全认识自己，皆友好的打了招呼，随后各自占据一方宽阔的灶台。
其中有个女子，紧张的呼出口气，左看右看地等待开始。
“哎呀，你好啰嗦！”
这时入场处响起第五个人的声音，是个稚嫩的男孩声，透露着不耐烦。
萧悦偏头一看，刚觉得他有点眼熟，下一秒就看到一个更眼熟的少女。
小怜。
小怜见大家都看过来，面色尴尬不已，一边背着装有食材的箩筐，一边还要拉住男孩低声说话。
可惜压根没用，男孩挣脱她手闯进来，哇哇哇的大声乱叫，头还往水缸里探去。
“干什么呢！”
好在官差更大声的呵斥响起，这才让男孩安静下来，不服气地回到小怜身边。
萧悦眉头轻皱了一下，见小怜勉强地笑着对自己挥挥手，她轻点头以示回应。
同时在心里想，小怜说过自己做甜水，也就是糖水，那么昨天看到的第五名王威糖水……
该不会就是她吧？
不久后，四周响起阵阵嘈杂声，人群已然从临夕坪入口进来。
不过大家约莫是在进场时被叮嘱过，皆很有秩序，加上前方有官差阻拦，谁都闯不上来。
灶台处很大，并且被加高了一点，很方便众人观赏，最中间就是那几张桌子。
萧悦往下看了一圈，发现疯狂挥手的苏筱筱和孙雯她们，旁边的方三红还将许倾舞抱在怀里。
几人正和她打着招呼，下一秒，四周人群自动向左右分开，有人在官差的护送下走了进来。
场地安静片刻，只见为首一个戴着面具，气质矜贵的男人走向最前方，也是最中心的桌位坐下。
其余人也跟着就坐，有一个就坐在他旁边，但相比起来气场就弱了，还带着点谄媚的意味。
萧悦视线一直在那个戴着面具的男人身上，眼神刚困惑一秒，就听——
“是城主！”
“那个戴着面具的人，是咱流云城城主！”
“天呐，上任快两年，我这是头一次见到！”
“旁边那位是咱青云城城主，可亲民了！”
四周响起讨论声，再者今天就是个观看做菜的场合，没有日常见到大人物那么有威压，气氛很快活跃起来。
萧悦在听到“城主”那两个字的时候，脑袋里就空白了。
许久之前的记忆浮现，是对方雷厉风行处理司家，安置许倾舞；是送礼送牌匾，无形支持月汀自助；亦是解决方三红事件，警醒城中女子……
这些是萧悦对流云城城主的印象，皆为正面。
然而最后，她想到了初来乍到这个地方开店的第二天，一个戴着面具的男子昏迷在院子里。
萧悦看他是饿晕，好心准备了饭菜，可再一出来，他不仅跑了还把饭菜吃了。
再之后就是某天，他派人来试图强行买卖。
萧悦默了一下，脑子里稍微有那么点混乱，首先想，怪不得段临不敢不从，其次想……
这是同一个人？
正当这时，这位城主似乎看了过来，距离隔得不远不近，加上他戴着面具，看不清他脸上任何情绪。
萧悦：“……”
确定了，真是一个人。
对方约莫认出了她是谁，不对，应该早就知道，不然之前就不会送礼送牌匾什么的。
萧悦突然就有点明白过来，难道那举动是在为之前的事情赔礼道歉不成？
“……”
沉默间，萧悦想收回视线，但一个中年男子去到那位城主旁边，低声询问着什么。
戴着面具的男人仍看着她，只嘴巴动了一下。
接着中年男子便起身，喜笑颜开的来到最中间，开始大声说话吸引所有人注意力。
“各位！今年的知槐节已经圆满结束，实在是热闹得独一无二！今个儿也是咱的新环节，本次前五名需要在这做一道王牌菜……”
好歹是官府举办，自然得在正式开始之前，说些好听的话热场子。
不过太场面了，属于都会背的那种。
萧悦听得耳朵都快起茧子，好在前方传来一声低沉的轻咳，她正觉得耳熟时，那中年男子立马转了话头。
“……话又说回来，做王牌菜的时限为一个半时辰，全部做完后需让二位城主和贵客们以及四周大家伙品尝，之后咱就能发奖赏了，那就开始吧！”
总算开始了。
听到这话的那一刻，萧悦迅速戴上围裙，撸起袖子。
她之前确实没怎么思考过“王牌菜”，几乎是前天晚上脑海里才有想法，昨天午时才清晰的确定下来。
那道荤而不腻，味中有味的“天下第一菜。”
——佛跳墙。
这道菜是华国满汉全席中的压轴之菜，其做法工序的复杂、独特堪称无与伦比。
可惜想完整无缺的做出来，最起码得提前四五天的时间准备好食材，这还是在有系统的帮助下。
萧悦是昨天才确定，且今天就要来临夕坪制作的情况下想到这道菜，恐怕只能遗憾无法做出最完美的“佛跳墙”了。
不过没关系，哪怕是精简过后的“金汤佛跳墙”，萧悦相信也一定能艳惊四座。
第107章
萧悦充满干劲，首先拿出熬煮高汤所需的几种骨肉。 ……
萧悦充满干劲，首先拿出熬煮高汤所需的几种骨肉。
这一步不像店里以往的高汤，以往的高汤大多简单，熬煮所需的肉类也少。
佛跳墙中不同，鸡肉、鸡爪、鸭肉、猪蹄、棒骨等都是缺一不可。
尤其是鸡肉，萧悦特意选的老鸡，这样能熬出更多的鸡油。
目前鸡肉和鸭肉都是一整只，需要斩成大块才更方便焯水。
于是萧悦拿起刀，三两下就利落地斩好。
听着四周隐隐的“哇”声，她面不改色地将所有肉放去锅里。
灶台只有一个，萧悦用的自己推车上的锅。
不仅拥有系统加时，锅也更深，更方便用来焯水和后续熬汤。
肉放进去后，萧悦舀水开火，加入黄酒去腥增香。
整个过程所有人都能看到，大家伙不是惊叹萧悦挥刀的力气，而是——怎么这么多肉？
再看其余四个人，各色各样的食材都有，看得出是精挑细选，但对比起来还是萧悦那处更吸引人。
她做的是什么？
众人心里不约而同的，浮现出这个问题。
中间处，青云城城主低声和戴着面具的男人说话，可对方不是点头就是一声敷衍的“嗯”，视线一直看着左边的灶台。
青云城城主不解，也跟着看去。
萧悦已然将锅的温度默默加快，不过多时，一锅水就烧开了。
她撇去多余血沫，多煮了会儿就将肉捞出清洗。
第一道汤自然是不用的，需要熬煮第二道才能保持最干净的颜色、最鲜美的味道。
肉全部洗干净，萧悦重新放进锅里，加入水、黄酒、姜片、大葱段还有白胡椒粒。
之后就能盖上盖子，准备别的食材。
佛跳墙里的食材非常多，有几种都是需要提前两到三天浸泡蒸制，所以此次萧悦只能选择其中的几种做简化。
首先是鲍鱼、海参、花胶和蹄筋。
前两者都是鲜活的，其中鲍鱼需要开水烫一遍过去掉壳，才能清洗干净其中的黏膜。
萧悦这次用的就是官府准备的灶台，点燃柴火后拉动风箱，很快就能烧出半锅水将鲍鱼处理好。
下一个食材是佛跳墙里必不可少的海参，它浸泡在水里看着黝黑黝黑的，几乎一个巴掌这么长，模样肥厚而弹滑。
萧悦看了眼前方桌位上的几个人，又看了圈四周的围观人群，多挑选了几个海参出来，剩下就放回推车带回去晚上做。