穿回千禧,美食养娃日常_星辰粒粒【完结+番外】(307)

  宋新苒道:“还不错,基本决定就是他家了。”

  何志一惊:“这么快吗?要不要多考察几家做个比较,选个好的。”

  何志记得以前在榕下小厨时,在确定供应商环节都花了很长时间,这还是在大老板是行内人的情况下,他是真怕再出现诚润食品这样的事。

  宋新苒道:“我了解过其他家才做的决定,并且我跟供应商说好了,接下来一周试供食材。”

  听见这句话何志便不再多说了,愿意给一周试供的供应商少之又少,他心里又觉得宋新苒真是一个会讲价的人,果然这年头做老板的几近于全能。

  这样何志也就彻底放心了,原本还担心宋记一时找不到合适供应商会影响餐馆生意,那他也心有不安,担心是自己非得强留在这里连累了宋记。

  第二天一早林景源如约叫人送来了新鲜食材,因为是和新供应商合作的第一天,宋新苒也提早来到了店里。

  何志,范磊和她一起检查食材,何志很惊喜:“店长,这些蔬菜品相看上去比诚润的还新鲜。”

  “这些生肉的品质也不错,这是哪家供应商啊,我以前还以为诚润在高端原食材这块算龙头了。”

  宋新苒还没说话,另一道声音先响起:“谢谢,这些都是我们公司提供的。”

  林景源竟然也跟了过来,他穿了一件简单的工服,脸上带着淡笑,神采奕奕,眼睛很亮,把名片递给了何志:“这是我们公司的名片。”

  何志一看,源本寻味,没听说过这公司啊。

  何志是本地人,一直在干厨师这行,了解的食材供应商不少,他没听过的肯定就是没名气的。

  心里又难免产生了一点想法,因为他,宋记从龙头供应商到了不知名的小公司,心里有点堵。

  不过,他扫了一眼这些食材,好在东西品质好,希望能一直维持吧。

  “林总怎么也过来了?”宋新苒却有些惊讶,她了解过源本寻味,这家公司涉猎很广,以前最主要是做高端食材礼品向的售卖,后面渐渐涉及到了向餐馆供应食材。

  昨天宋新苒现场去考察,更了解了林景源工作内容,他不仅需要处理公司的事,还担任农作物医生一职,帮农民解决农作物生长一些问题。

  光听这些也不难想象,林景源工作一定很忙。

  给餐馆送货是一件很简单的事,不需要公司负责人跟着去,尽管毫不客气的说,在源本寻味合作的餐馆里,宋记应该是最有名气的一家。

  在没上《美食侦探》前,宋记是在小圈子里口碑好,名气高,上了电视节目后,扩大了知名度,现在可以说是炙手可热,如果用未来小说里的话,大概能用一个“餐饮界新贵”来形容吧。

  林景源笑意浅淡,声音清亮:“宋老板现在是我们公司的大客户,第一次送货得万分小心,我刚好有空便跟着来了。”

  司机兼职卸货员道:“林总今天不到六点就下地了,跟我们一起把这些蔬菜备好送过来的。”

  林景源说:“我习惯这点起床。”

  一边说着,他一边帮卸货员把蔬菜拿进餐馆。

  他做事很利落,又有效率,把所有的菜拿进后厨还放得规整。

  宋新苒说:“麻烦林总了,公司的示范田基地离宋记这么远,林总也不用每天跟着来。”

  林景源眼睛一弯,笑容疏朗:“宋老板可是误解我了,我今天来还有私心。”

  “好久没吃到宋记的东西,我心里一直惦记着,今天看似来送菜,实际是为了吃饭,宋老板这儿可以吃早饭吗?”

  他此时说话语气带了自然的幽默,宋新苒也笑:“真是太不巧了林总,宋记只提供午餐和晚餐,林总曾经来过一次,可能没看见门口的招牌。”

  林景源:“那真不巧,只能在旁边吃碗面凑合一下了。”

  他看起来似乎要走,又是失望而归。

  宋新苒话锋一转:“不过我们店一直提供员工早餐,林总不介意可以和我们员工一起吃。”

  林景源脚步微顿,回过身,唇角微弯:“是宋店长做的吗?如果是宋店长做的,稀饭和粥肯定滋味也不一般。”

  宋新苒:“今天是。”

  “那就谢谢宋店长了!”

  何志在旁边清点菜,听见这些对话,忽然感觉宋店长和这位林总好像很熟啊……

  他心里头有点警觉,侧头看了林景源一眼,目光从上到下打量一遍,这林总长得有几分姿色啊。

  该不会是走后门才能和宋记合作的吧?

  第124章

  早餐吃的是现炒浇头面,浇头做的是泡椒牛肉。

  新鲜的牛肉切成薄片,铁锅烧油后下入爆香,再加入餐馆里自制坛泡的二荆条和泡姜,鲜爽酸辣的滋味顿时涌上来,猛火锁住肉汁,略微翻颠几遍便可以出锅。

  另一口热锅中雪白的面条刚好出锅,不久前刚从土里摘下的青菜叶片嫩绿,小麦的味道与青菜的清新交织,编制成最朴素的食物香气。

  把刚炒好的泡椒牛肉浇在面条上,雪白的面条立刻裹上了一层红亮的酸辣酱汁,根根挂味不粘连,泡椒的酸鲜加上辣味直窜鼻腔,泛着浓浓的烟火气。

  面条端上来时,何志口水已经咽了几番:“店长您坐这儿!”

  他专门给宋新苒留了主位,还觉得颇为不好意思,哪有当厨师当成他这样,还让餐馆老板做饭给他吃的。

  不过目光从热气腾腾,香气诱人的浇头面上滑过,这要人如何能拒绝呢?

  宋新苒早餐向来很少来店里吃,她一般都是宋记快开门时才来,在家已经吃过早餐,宋记店里的员工餐一般是何志在做。

  虽然经过宋新苒的指导,属于何志要做的那些菜在味道上无可指摘,但店里员工总不能每天都吃那几道,大家也是需要换换口味的,只是一换菜品,何志做出来的味道便欠缺了一点。

  也正因此,何志发现宋新苒真的是一个很好养活的人。

  照理说高级厨师对入口食物的要求也会更高,可每次吃到他做的菜,宋新苒都是夸奖:嗯,不错,这次有进步。何厨你x的厨艺越来越好了,火候拿捏得很到位:何厨你在厨艺上很有天赋,大有作为啊……

  听见这些话,何志都觉得臊脸。

  他以前在榕下小厨时,顾客点单的菜更多是他在做,但掌勺大师傅还经常说他厨艺还有很大进步空间,让他多做,美其名曰给他一个锻炼机会。

  何志心中每每对比起宋记和榕下小厨,都觉得自己现在过得好像是天堂般的生活。

  如今这样,他怎么可能以为谷鸿的一两句话,虚无缥缈的承诺就离开宋记?

  今天真是有口福了,店长居然亲自下厨做饭给他们吃。

  要说有什么不同?

  何志目光悄咪咪瞥过林景源,林景源正夹起一筷子面条送进嘴里,顿时眉头都舒展了,眼睛似乎亮了不少。

  他吃面可以说文雅也可以说大刀阔斧,不像一般人吃面发出呼噜呼噜的声音,但也不是小口小口品尝,大口吃起来让人看着就很有食欲。

  “宋店长,这泡椒牛肉炒得真好,牛肉嫩而不柴,汁足味浓,泡椒是你们店里自己做的吗?我在外面吃的泡椒没有这个味正。”

  宋新苒说:“是,菜单上很多菜都需要用到泡菜调味,外面买的总觉得欠缺了一点,自己做也简单,还省钱了。”

  林景源笑道:“上次我来宋记吃饭就尝过泡菜,就算单吃泡菜也能吃下两碗饭。”

  “没想到林总这么喜欢店里的泡菜,昨晚做的泡萝卜现在应该熟了……”

  宋新苒话还没说完,何志立刻站起身:“我去夹点泡菜出来和面。”

  林景源冲他笑了下:“谢谢何厨了。”

  何志端起面就冲到了厨房,走的时候还不忘捅了沉浸在面条中的范磊一胳膊肘。

  范磊跟着他来了厨房还有些懵:“何厨,有什么事吗?”

  “没事啊。”眼看着范磊准备出去,何志赶紧拉住他,恨铁不成钢道,“你现在去出去干什么?去当电灯泡吗?没见店长和林总聊得这么愉快?”

  论岁数范磊还比何志大一岁,但他在人情世故方面比何志更薄弱,谁让何志以前在榕下小厨历练过,再怎么不通人情的人也学精了。

  何志只能掰碎了跟他说:“你什么时候见过宋店长留陌生人吃饭?而且还不是在营业时间内。”

  范磊说:“林总不是陌生人,是宋记合作的供应商。”

  何志:“以前我们和诚润食品合作的时候,宋店长有留人吃过饭吗?”

  范磊仔细想了想,的确没有,可诚润食品送菜来的时候,店长还没来上班啊。

  “那我们什么时候出去?”范磊最终问。

  “等等吧,等他们多聊几句。”何志往外看了一眼,只见宋新苒和林景源一边吃面一边聊天,场面就没有冷下来过,大部分时候是林景源在说,探讨这一碗泡椒牛肉如何能做得这么美味。


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