总理看到小姑娘板着脸，马上联想到监管员对她不礼貌地押送，瞬间声音颤抖了：“您……您说。”
清麦小心翼翼地问：“可以让我摸摸你脑壳吗？是金渐层小老虎诶。”
毕竟是公职人员，还是要放尊重点。
年逾四十挺着肚子的总理：“？？？”威武到中年，居然有人说是他是小脑斧？耻辱啊！
但为了纳税明星市民的请求，他拼了！
于是，一只肥嘟嘟，颇有魄力又笑意融融斑斓虎趴在地上，长长的尾巴一摆又一摆。清麦摸摸圆滑的大脑壳，又滑到老虎下巴处，十分熟练的挠了挠。
手法轻柔，又没有任何玩弄的感觉，反而有种被认真宠爱的感觉。
偶尔从公务中抽离，变成一只毛茸茸被人类服务放松一下也不错。
总理他竟然舒服到翻开肚皮，四脚朝天了喂！要不要这么不矜持啊！！总理秘书小姐一身职业装，强忍着微笑吐槽。
清麦适时的收了手，“总理大人，下次来市里巡查，到我家来吃饭啊~免费~”
清麦家的饭，很香。秘书小姐止住心里的吐槽，啊好想也变身啊，她可是漂亮的红狐，她也好想得到清麦的邀请！
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“就这样？”卡特问，显然对清麦撸猫撸服的说辞不太信任。
“就这样。”清麦敲了卡特一个栗子，“中午要营业了！快去备菜！”
正餐菜单上已解锁：辣子鸡、酸汤系列。
活禽兑换积分需要得更多，清麦只能每日限量销售50份。再多备一些日常小菜。
第三道上正餐食谱的是“莲花血鸭”。血鸭做法多，大夏的永州攸县都有，但最早的源头还属萍乡。
所以这道菜需要用到莲花麻鸭，还需得是嫩鸭，和莲花水酒，茶油。说起来，江西人家家户户做菜都在出锅前，会滋一圈自酿的米酒去腥增香。特色菜还得用当地食材，才正宗。
清麦兑换出了五十只麻鸭，关在笼子里，一瞬间是熟悉的鸭毛味，鸭鸭们相互推搡间还掉了不少绒毛。
她还兑换出20只毛绒绒淡黄色的小鸭崽，因为幼体的积分更便宜。打算后面挖一口池塘，鱼鸭虾共同饲养。
卡特负责在操作间处理活禽，鸭肉连骨剁碎，鸭血混入米酒保持流动性，鸭杂处理好，还能加爆炒鸭杂的几道下酒菜。
前厅有客人点菜了，清麦起锅烧茶油，将一盆的碎鸭肉倒下去煸炒，直到把水汽炒干。好菜借猛火，姜蒜小米辣末热气腾腾地下锅，与食材碰撞出香气！
米酒、酱油锅边淋入，锅铲推移之间，色泽变得酱香浓郁起来，继续焖上十五分钟，汤汁愈发浓稠，到了汤汁能挂勺的地步，下入鸭血！
出锅！
几乎没有用到味精，纯粹是食材鲜，辣椒猛，两者结合风味碰撞。
食客的白瓷碗中，扑面而来的是醇厚的、特殊香气的茶油香味，入眼是分量扎实的细碎鸭肉和红艳艳的辣椒，一勺子盖在米饭上，黏黏糊糊的鸭血成了两者之间的增稠剂。入口了，鸭肉鲜嫩，骨头都能嘎吱咬碎，香辣可口！
尽管清麦贴心的提示，这是辣菜，有正常辣、七分辣选择，但食客们还是迎难而上，吃得眼睛热辣辣的。
“我靠又辣又好吃！拌饭好吃绝了啊！！！”
“冰镇酸梅汤！老板再要一提！”
“把其他菜挪开，给血鸭让位！”
门口排队的人急了，“哥哥姐姐们，新菜出品，大家就点半只鸭，给后面的人尝尝味儿呗！孩子不吃真的要晕倒了！！”
清麦几乎要忙不过来了。
因为风波减少的客流量，在今日，全部回归！
【作者有话说】
有谁吃莲花血鸭没被辣到拉肚子的QAQ吃遍湘菜无敌手，吃了赣菜直接认输了
第17章 可食花园与孔雀宴
“仅剩活鸭10只”的电子屏亮起后，眼看后面排队的人都要打起来了，清麦赶紧出来安抚。
“别打啦，餐厅还有爆炒鸭杂和鸭血粉丝等菜啊！都可以点的！还有些时蔬小菜。”
菜地里的油麦菜和生菜都可以收割了，直接现做菜，嫩得直接能掐出一把水来。
有位女士小声问：“鸭杂是什么啊？”
清麦解释：“主要是鸭肠鸭胗之类的内脏。”
“内脏？！鸭肠？”女士捂住嘴，脑海里马上浮现出不太雅的的”画面，顿时有些反胃。
可奈何她的同行家人确实很感兴趣的样子。
“客人放心，所有的内脏都会用面粉和食用盐搓洗干净的，而且是新鲜的，不会有异味。”
一家三口将信将疑的坐下，除了她老公提出能不能去后厨看看清洗过程。
卡特把最后的鸭子处理好，就坐在大盆前使劲搓揉鸭杂，一边yue一边洗，暗戳戳地怒骂清麦是个无良资本家。
“面粉可以有效吸附脏污和杂质，我们还会加盐清洗几遍。”
卡特本来就是兽人嗅觉灵敏，即使穿着消毒过的隔离服，第一次处理大量活禽感觉要被熏晕过去了。迫不及待把鸭杂处理好到后边菜地透风。
接下来就是清麦的主场了——
她刀工娴熟，将鸭胗改刀成花片，切得薄薄的，鸭肠成小段，鸭杂焯水后备用。
锅内滑油，将泡椒、酸豆角、姜蒜爆香，下入鸭杂，猛火快炒。
一盘脆生生，酸辣开胃又下饭的酸辣鸭杂就上桌了。
“诶……棕褐色的肉类，真的能吃吗……还是内脏。”她冷不丁地想起科幻电影中联邦的士兵破开虫子的腹部所露出的内脏，一坨坨的，更想吐了。
女士很保守，还是选择了青菜在自己吃，很清淡也没有什么胃口。
可孩子和老公吃的很香的样子，让她不禁又怀疑又担心。
“妈妈！这块肉好硬，牙齿都要掉了！”
小朋友一副委屈的样子，又夹着一快鸭胗，她赶紧尝尝，不好吃一定要找老板理论！
“唔！”入口的味道是辛辣和脆酸。
父女两这次露出了会心一笑，父女两居然设计骗她吃！她有些恼羞成怒，不自觉地又嚼了几下，嘎嘎脆的口感在唇齿间爆开。
甚至剁碎的泡椒，酸豆角都别有一番风味，她不敢置信地就着米饭吃了口，脸颊逐渐红温，平平无奇的大米饭瞬间拥有灵魂！
“好吃！”一向矜持的女士抱着碗，大口吃了起来。由碳水带来的饱腹感与满足感，是平时营养液没法比拟的，她心情颇好地放松了身体。
一家子满意地付款，小朋友依依不舍地问：“下次什么时候来吃呢？”
“如果你能分入机甲班，就可以来哦。”
小朋友瞬间垮了脸：太狡猾了！居然拿清麦家的饭诱惑！
没有吃到莲花血鸭的客人见状，纷纷物尽其用，点了爆炒鸭杂，口味清淡的就吃鸭杂粉丝汤。
一大锅子里，不仅有卤过的鸭杂，还有豆腐泡、方方块块的鸭血，料头很足。
油豆腐和粉丝吸饱了汤汁，豆腐鼓胀而粉丝柔软，慢慢吸入嘴中。
大满足！
甚至轻微感冒的食客吃得满身热气腾腾，连堵塞的鼻子都通畅起来！
啊，下了班以后来清麦中餐厅吃饭真是打工人的不二选择啊，一天的疲惫都被席卷而空。
送走最后的客人，清麦关了店门，也是累得气喘吁吁。
今日积分入账明细：莲花血鸭100积分，鸭杂家常菜只有0.8的系数，40积分。
但也能够兑换新东西了。
她选择兑换了小程序，和一些可种植的香料。
原来生意太好，也是一种烦恼，她得尽快地再找到些小徒弟帮她分担才好。
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【请确定是否用50积分兑换“中餐厅程序”？】
清麦在光脑中，触碰“确认”。
一个与薇信小程序类似的小程序弹开，Logo是两束麦穗，所有的设计简洁大方，配色充满绿色的生机勃勃感。
小程序里面除了已开发菜单在线点餐，10km内的外送服务，还有当天菜品剩余量提示，最实用的是在线排队和剩余座位的功能。
一行小字提示：如注册成为会员，每次消费可根据金额进行积分，请店主大人不要忘记准备会员小礼物~
这种会员制、积分制确实能够很好的留住回头客，甚至客人能够提前充值金额，也大大的提升了清麦现金流的额度。
她将每个桌面上都加入了打开小程序的二维码。
又把卡特打发出去和快递物流业务局谈判，希望在街区附近增加配送服务。
这边的配送和大夏快递员外卖员差不多的模式，唯一不同的是配送员本身，有猎豹拟态、长角羚拟态，地面交通器送不到的最后狭窄路线，他们可以以时速100km几秒钟内送达，复杂的街区和楼道也能够游刃有余。
花一下配送费补贴，却能够更大地扩大店铺的影响力！还能提升食客们的用餐体验。