向莹比沈明珠大两岁。
向莹亲热的挽着她,“你别着急谢,等我真帮你把事办成了,你再谢也不迟。”
听到两人的对话,宁远也跟着凑热闹,“沈明珠,你想找工作还不简单,你找老严,他直接就给你办了。”
严屹咽下嘴里的萝卜丝,对宁远的话倒是没反驳,反而饶有兴致的询问沈明珠想做哪方面的工作。
他用的是“想做”,而不是“想找”,无形之中便是应承下了帮沈明珠安排工作的事。
沈明珠随口说自己还没想好,把这个话题揭了过去。
另一边,孙菲菲和赵芳的前期准备工作做好完,准备要炸鱼了。
因为其他组的菜都做好了,就剩她们俩才开始,加上她们做的又是硬菜,于是大家都跑过去围观看热闹。
孙菲菲负责给鱼头鱼身抹淀粉,赵芳负责炸鱼。
松鼠桂鱼的精髓就在于鱼身开花,以便摆盘出松鼠的造型,所以鱼肉的炸制也比较特殊。
炸的时候手拎住鱼肉,用勺不断的把热油淋到鱼肉身上,等鱼身的刀花定出漂亮的形状后再整个放入油锅里炸制。
赵芳不知是没经验,还是怕被热油溅到手,直接就把鱼肉整块扔进了锅里。
扔完不算,还把鱼头也一块扔进去一起炸,鱼头和鱼肉都是抹过淀粉的,一进锅当即就粘连到了一起。
沈明珠也是嘴贱,没忍住的提醒了一句,“鱼头和鱼身要分开炸。”
“要你多管闲事!”
赵芳怼完沈明珠,转过头就被孙菲菲责怪了。
“你怎么把鱼头鱼尾一起炸了?你看都粘连到一起了,一会怎么摆盘?”
赵芳委屈的解释,“我想着一块炸能快点嘛。”
“哎呀,鱼炸糊了!”
不知谁惊叫了一声。
孙菲菲和赵芳连忙往油锅看,一股浓烟从油锅冒起,而锅底的鱼已然变成了焦黑色。
等两人急急忙忙把鱼捞起,鱼肉和鱼头已经变成了一坨看不出形状的黑乎乎的不明物体。
孙菲菲气不打一出来,碍于大家都在围观,也不好对赵芳发脾气,只好自己来炸鱼,让赵芳在一边打下手。
换了一锅干净的新油后,孙菲菲先将鱼头扔进锅里。
她打起十二分的精神,眼睛半秒都不敢移开油锅,已经炸坏了一条鱼,剩下的三条绝对不再出任何岔子。
然而——
明明鱼头下锅才一分钟,油锅居然又冒起了黑烟,鱼头更是肉眼可见的开始变黑。
孙菲菲也顾不上鱼头熟没熟,赶紧捞起来。
尽管她动作搞得快,但鱼头还是炸焦了,只是比第一条稍微好一点,没有一整个焦黑。
看孙菲菲脸色难看,赵芳弱弱的安慰道:“是不是火太大了?”
孙菲菲思来想去,也只有这个原因了,她在家做过好几次松鼠桂鱼,从来没有像今天这样把鱼炸糊过。
一定是火势太大了。
一番折腾后,孙菲菲开始炸第三条鱼。
没有意外,第三条鱼又双叒叕炸糊了。
孙菲菲窘迫得都快要哭出来了,围观的人则暗暗发笑,交头接耳。
“就这水平,还好意思说要做松鼠桂鱼呢,白瞎了三锅好油。”
“这鱼也不便宜,一条起码得要十块吧,四条就是四十块了。”
“啥家庭遭得住她这样败法。”
听着大家你一句我一句的指责,孙菲菲再也绷不住了,眼圈一红,哭得稀里哗拉。
“我不知道怎么回事,我爸很爱吃松鼠桂鱼,我在家做了好几次,从来出过今天这样的问题。”
赵芳忽然指着沈明珠,“肯定是因为你!”
沈明珠:我有句MMP,不知当讲不当讲。
第120章 退出学习小组
赵芳指着沈明珠甩锅,“都怪你,你磨磨蹭蹭的不早点把鱼打理好,鱼都不新鲜了,当然炸不好。”
孙菲菲心里其实很清楚,鱼炸糊跟新不新鲜并没关联,但她却没有出声阻止赵芳。
松鼠桂鱼做砸了,有人背黑锅总好过她受到大家的耻笑和嘲讽。
沈明珠直接给气笑了,“请问你脑子里面装的是空气吗?你但凡多读两本书,都不会说出这么让人贻笑大方的话。”
“就是,还没听说谁家的鱼炸糊了,是因为鱼不新鲜的。厨艺不行就多练,不要拉不出屎就怪茅坑。”
沈明珠:???
说谁茅坑呢?不会说话就少说。
宁远笑嘻嘻的站出来打圆场,“好了好了,不要吵了,人有失手马有失蹄,偶尔没发挥好也很正常。”
孙菲菲感激的朝宁远朝去一瞥,用一副释然的语气说道:“让大家见笑了,是我厨艺不精,跟沈明珠无关,等下次有机会,我一定做出最好的松鼠桂鱼给大家赔罪。”
她都这么说了,其他人也不好再说苛责的话。
这事就算这么过去了,没有松鼠桂鱼,饭也是要吃的。
不出意外,沈明珠这组的生拌萝卜丝得到了一致好评。
生拌萝卜丝的味道好是一方面,另一方面也是占了凉菜的优势。
孙菲菲这组耽误了不少时间,导致其他组做好的热菜小吃都凉了,口味口感自然大打折扣。
吃过饭,农庄给大家端上来自产的枇杷和桃子等时令水果。
或许是还不到季节,枇杷有些酸,沈明珠咬了一口就不想吃了,又不好意思扔掉,索性在脚下挖了个坑,悄悄埋起来。