服务员是前不久才入职的,从小在福利院长大,习惯了工作人员的各种指令做乖孩子,自主思想很薄弱,超出常规的问题他还不知道怎么熟练应对,尤其眼前这位客人,态度诚恳,而且她只是想多吃几种饭店里的菜而已,饭店里的饭菜他天天吃都吃不够,尤其是野菜类,都是老板亲自做的,想想要是很多道菜摆在面前,自己只能选一两种,不管怎么选,没吃到的都会一直惦记吧?
这题太难了。
“您……您等一下。”服务员说完就跑去找昭麟,“经理,经理!”
第174章 对,你最厉害,今天就全靠你了。
“这倒霉孩子,一天天喊魂呢!又有什么问题?”昭麟道。
服务员把客人的要求说了一遍。
昭麟:“那你觉得能不能给?”
服务员:“我们没有吧?”
昭麟:“没有你还来问?”
服务员:“可是客人很想吃。”
昭麟:“你觉得虽然没有,但可以想办法为客人做到?”
服务员瞟了眼昭麟,眼皮马上垂了下去。
昭麟:“你觉得可以的话,就去试试。”
服务员:“怎……怎么试?”
昭麟好整以暇地看着他,“相信你心里已经有办法来了,不然你肯定直接拒绝客人而不是来找我,只是你不敢去实施你心里的想法而已,我现在告诉你,你可以去做,不会有什么承担不了的后果。”
服务员错愕地看着昭麟,满脸通红,“我……前两天我看到许经理采购了很多小锅,老板说等天气凉了给客人温菜,我……我觉得可以先给这位客人用,就是客人要求拼几个菜,能不能拼,收多少钱要问老板。”
昭麟:“你看吧,你都想好了,那就去做呗。”
服务员:“老板会同意吗?”
昭麟:“你只管去做,你管他同不同意。”
服务员:“……这……万一老板不同意怎么办?”
昭麟:“不同意你就跟客人说说老板不同意呗,还能损失你什么?”
服务员还是一副犹犹豫豫的样子。
昭麟抱臂看着他也不跟他多说了。
过了几分钟,担心客人等急,服务员才终于破釜沉舟似的,“我去问问老板。”
说完登登登跑去找老板。
服务员在心里组织了好几遍说辞,最后跑到安福生身边问他的时候还是说得结结巴巴磕磕绊绊,没想到安福生只稍作思考便说:“可以啊。”
服务员激动得眼眶一酸,飞快地跑出去告诉昭麟。
昭麟竖起大拇指,“真棒!”
服务员欢欢喜喜跑去拿锅,然后又去给客人架小炉子。
刘云看到刚刚的服务员拿着小炉子过来就知道成了,连声说说谢谢。
服务员感觉心里塞了满棉花糖,饱饱胀胀,软软的又甜丝丝的。
今天好开心啊!
……
很快刘云的菜就上来了,小小锅里各种颜色的菜装得满满当当,菜还冒着热气,香味随热气飘入鼻息,口腔便不由自主开始分泌口水。
服务员道:“最上面是野葱炒鸡蛋,下面是烟熏豆腐丝炒腊黄牛肉,还有白菜台,最下面是土鸡肉炖枞树菌,中间还加了酸萝卜丝,最下面的土鸡肉炖枞树菌越煮越入味,您从上面往下吃,越吃越香。”
“好的!好的!”
服务员一走,刘云就迫不及待开动了,第一口入口的野葱炒鸡蛋,野葱香味既清新又浓郁,鸡蛋蓬松香软,因为出锅就继续加热的原因,很好的保住了锅气,一口下去,满满人间烟花味,心里的褶皱瞬间就被抚平了。
虽然服务员说要从上往下吃,但是她实在想快速尝尝各种味道,于是她每样都先吃了一口,这些菜的拼搭估计也是用了新的,每一样菜都很好吃,有些菜因为沾染了其他菜的味道,反而变得更好吃了,比如豆腐丝、酸萝卜、还有青菜,被最下面鲜香的土鸡肉炖菌子的沾染,口感比原来软了点,香味浓郁,简直让人欲罢不能!
这菜不但好吃还下饭,刘云整整吃了两碗米饭,原本她还想着那一锅菜看着不少,吃不完就打包回去,结果居然被自己吃完了,而且还意犹未尽,要不是肚子实在撑不下了,她觉得泡着锅里剩下的那点汤汁,她还可以吃一碗饭。
服务员帮刘云吃到了好吃菜,刘云看他格外亲和,服务员来结账的时候,刘云禁不住和他聊起天来:“你们家菜太好吃了,就是有点偏辣,要不然我就带我家人来了,尤其是还有各种野菜,这是我们生活在城里一辈子都难得吃上几回的。”
辣椒是他们店里的特色,老板说过,适当吃辣有很多好处,服务员一本正经地跟客人普及:“我们店里的辣椒都是我们老板精心挑选的,不同的菜搭配的辣椒都不一样,所以每道菜吃起来口感都很丰富,而且我们老板说适当吃辣对身体好,辣椒中的辣椒素能促消化,还能提高身体新陈代谢的速度起到降脂抗氧化控制血糖的作用,最近还有研究说适当吃辣椒能延缓身体衰老呢。”
“是嘛?怪不得川渝那边男孩女孩都水灵,原来还有吃辣的功劳啊!”刘云感叹,随即道:“你们老板是真的用心在做菜,我一吃就能吃出来。”
服务员:“我们老板年轻有为,是我们所有人的榜样。”
刘云被他天真的样子逗笑了,“你多大啦?”
服务员:“我十八岁。”
刘云:“才十八就出来工作自己赚钱了,还懂得很多菜理知识,你也很厉害,你的爸爸妈妈肯定特别为你骄傲。”
不像她儿子,二十岁了没钱了饿了只会喊妈。
服务员又脸红了。
好单纯的孩子,刘云忍不住关心道:“怎么不上学了,是没考上大学?还是爸爸妈妈不给上?”
做惯了乖孩子的服务员习惯有问必答:“没有,我是福利院的,没有爸爸妈妈,福利院也没有不给上学,是我自己初中毕业没有考上高中,后来读了中专,中专毕业就出来工作了。”
原来是福利院的啊,可怜孩子,刘云瞬间充满同情,“好孩子。”
刘云看着眼前高高瘦瘦一副老实样孩子道:“老板同事没有欺负你吧?”
主人家正好缺一个照顾铁墩的人,如果他在这里过得不好,她可以将他介绍给主人家,这孩子一看就老实、有耐心又心地善良,肯定能照顾好铁墩。
服务员赶忙摇头:“老板和同事都很好的,我们老板还有一些同事也是福利院长大的,不会欺负人,老板还每天都给我们做很多好吃的呢。”
“那就好。”
刘云原先只觉得这家饭店饭好吃,店里服务人员也都年轻有礼,没想到原来是这样一群人。
直到回到家里,刘云心里还是暖乎乎酸涩涩的,这导致她晚上做饭都有些心不在焉。
明月一口吃出今天的菜不太对,“刘姐,你是有什么心事吗?”
刘云啊了一声,从自己的情绪中反应过来,“夫人,是菜有问题吗?”
是有点问题,但是不大,就是苦瓜黄豆排骨汤里不知道盐放太少了还是根本没放,吃起来有点寡淡有点苦,不过汤口味淡点也行。
“菜没什么问题,就是看你有些心不在焉的,是最近照顾铁墩太累了吗?”
“没有没有!”刘云赶忙否认,“我最近带铁墩去洗澡,每次都去一家饭店吃饭,那家饭店好吃又便宜,服务也好,今天我才发现那家店的老板和很多服务员都是福利院出来的孤儿,我先前还觉得他们个个都年轻懂事,现在才发现都是可怜人。”
“每个人有每个人的人生,身体健康,靠自己能力赚钱就不可怜。”明月道。
说是这么说,这些年先生和夫人一直想要领养一个孩子,经常去福利院,刘云也跟着去过几次,福利院的孩子生活怎么样她都是见过的,虽然那些孩子不缺吃不缺穿,但是没有亲人陪伴和爱,明明生活在热闹的集体里,眼神里却都是孤独,每次他们带着礼物去福利院的时候,孩子们眼里都是期待和欣喜,那他们走了之后呢?孩子们眼里的落寞会不会更浓郁?那些长大了的孩子,工作中生活上受了委屈又该跟谁诉说?
明月知道刘姐多愁善感,不再跟她多说,默默吃自己的饭。
……
孟翠娥来了后,后厨压力小了很多,最近许三念还给安福生安排了一天假。
安福生都忘记上一次休假是什么时候,突如其来的休假他没有丝毫不习惯,愉快地睡了个懒觉,当然,早上有几个不识相的早早溜进他房间想要闹醒他,都被他无情地扔了出去。
睡到十点多安福生才心满意足地起床。
“大哥,你起啦,快去种地吧!”
一下楼安十四就给他安排上了。
今年南城教育系统给学生们弄了个春秋假,这两天正是秋假,家里上学的都在家,昨天下班回来安福生说今天要是天气好的话就把后院的地给种了,那么大一块地慌着可惜,没想到孩子们一个个都期待住了。
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