【题记】
灰姑娘(灰姑娘)，最负盛名的一款无酒精鸡尾酒，以童话故事为灵感，如果没有礼服就不能参加舞会的时代已经过去，同样，如果不能饮酒，照样可以成为万众瞩目的焦点。
原料：橙汁30ml+柠檬汁30ml+菠萝汁15ml+红石榴糖浆10ml+苏打水8ml。
制法：将所有材料倒入雪克杯中摇和;再将摇和好的酒倒入鸡尾酒杯中。
【夜之行者】
我的生活，并不像很多人以为的那样有趣。
不像旅行家，走过千山万水;不像摄影师，留住每分每秒;我只是守着一个方寸不过几平米的空间，与一群永远不会开口与我讲话的伙计们“对话”，混合或分离，变幻出各种颜色与味道，承载入各种形状或形态。我与形形□的人打交道，听他们用那些或寂寞、或得意的语调讲述各种寻常或不可思议的故事，周而复始。
是的，我是一名调酒师。
纽约，唐人街，一家名为“绯”的酒吧。
每一个天光向晚时分，我的一天才刚刚开始。所以在某种程度上来讲，我倒像是一直在过着北京时间，从来没有离开过的感觉。
我的抽屉里除了必要的调酒工具，还有一个专门存放名片的小盒子。那里有各行各业的人物存在，当我听到一个女孩哭诉她养了十几年的狗终于寿终正寝时，会为她推荐一个流浪狗收容机构的负责人;当我看到一个中年谢顶的男子一边猛灌伏特加一边咳嗽时，会向他介绍一个收费合理且脾气温和的私人医师;诸如此类。
那些名片上存在的人物，有些人是我的客人、朋友、邻居，也有一些人，从未来过这里喝酒，或者，再也不来这里喝酒。
当然，这些也都没有什么所谓，最后我想要讲述的，只是这些人之中的一位。而且并不仅仅因为她的故事与其他人比较不同，更是因为她喜欢为我的调酒赋予各种不那么令人喜闻乐见的含义。
灰姑娘，灰姑娘的童话故事，每个女孩在年幼的时候都曾憧憬。
可是她说，如果最后王子没有找到灰姑娘，那该怎么办?
在年少情窦初开时，遇见一个过于完美的异性——是悲剧的开始。
她是曼哈顿现如今最年轻也最出风头的华裔女律师——夏琳·宋。
她是故事的女主角，桑荞。
【绯吧】
绯吧，是欧阳绯为自己的酒吧取的名字。酒吧并不很大，装修亦无特别考究。服务生一共四个，都是道地的兼职留学生。门脸很难找，仅是一扇双开木门，连招牌都没有一个，客人多靠口口相传维持这个地方的基本收入，难得竟也开了这么多年。
关于老板，人们只知道他是个三十几岁的男人，简单而干净，笑起来的时候嘴角微微上扬，却绝不会给人敷衍的感觉。除此之外，人们大概知道的就只有他的调酒技术格外高超，来过的人几乎无一例外，最后都成了他的忠实顾客，至于生活上则是绝对的谜团，似乎没有女人，也没有朋友，因为神秘所以格外有魅力的男人。
下午四点半左右，他通常就已经出现在店里，酒吧大约在五点钟左右开始营业，但如果客人因为来早了几分钟，也绝对不会被拒之门外，这是欧阳绯的经营之道。
大门被推开，伴随门角的铃铛被撞击发出清脆声响，一个女孩走了进来，向绯微微点了点头，而后一言不发走向后面的更衣室。绯不以为意，只向她报以相同笑容，他早就习惯了她的不善与人相处。
那是酒吧聘用没多久的钢琴师，她是纽约颇负盛名的中央艺术学院声乐系在校生，主修钢琴，名叫李美嘉。三个月前，一个大雨滂沱的夜晚，她拿着自己的身份证明以及在校证明走进这间酒吧，企图找到一份工作，没有推荐信，样子也很难说不狼狈，重要的是眼神里毫无斗志，绯却录用了她。
为什么呢?也许因为那架钢琴在角落里闲置了太久?也许是唱片机里整日循环播放的蓝调、爵士他实在听到腻烦?
都不对，只是因为他知道那一刻她迫切需要一份工作，需要到近乎绝望，所以他才给予。
到此刻为止，美嘉已经上了三个月的班，表现敬业，绯很敬佩自己的眼光，因为，她的薪水并不多，不是绯不肯给，而是她实在要求的太少。
美嘉的背影很美，身材修长。她总梳披肩的长发，在她低头弹琴时刚好挡住她的脸，在旁人的三分醉眼之中便显出了几分若隐若现的诱惑。每周三天班，她坚持穿同一件纯白色的露背晚装，清纯之中带点纯真的性感。这期间也曾有对她产生过兴趣的人出现，却因为看到她太过平淡的脸而兴致索然。你说什么?她可以化妆?不，那是化妆也弥补不了的，既不美，也不丑，她只是平淡，而平淡，是一种气质。
若用一种酒来形容她，这恐怕很难，她不是酒，顶多只能算是一杯温开水，无色，无味，偶尔从杯底浮出一颗气泡，迅速上升至水面破掉，然后毫无悬念的生出一圈涟漪，那是她也曾沸腾过的唯一证明。至于谁曾燃烧了她，谁又冰冻了她，谁知道?
门铃再度响起，这一次是客人登门。绯向那人点头致意，顺便开始有意无意的打量起对方。这是完全陌生的面孔，看得出并不经常混迹于酒吧，女性，中年，身材略有肥胖，一身行头价值不菲，却看不出保养妥贴的痕迹，眼神四处游荡，似乎在寻找些什么，又像在掩饰什么。看到女士坐定，绯礼貌递上酒单，并与对方用英文简单寒暄，询问是否约了朋友。贵妇人略有心虚的否认，看也不看便直接点了一杯“血腥玛丽”。绯点头，不多时便将调制好的酒送上来，女人道了谢，却只低头抿了一口，便皱眉再不喝了。绯不动生色的笑了，这更加暴露了她几乎从不涉足酒吧的习惯。来这里却不看酒单直接点酒的客人只有两种：精通各种鸡尾酒，或是，对此一无所知，但为了掩饰笨拙或表现出来自某个阶层得天独厚的优越感，他们又善于伪装。于是，这类人大多会点一杯听到最多次且在他们的认知中最有名的一款。只是不幸的是，这一杯的口感，个性实在太强了些。
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