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我看到了一切_岭南仨人【完结】(118)

  “你好,两位陈老板,林经理,我们到后面的商务帐篷详谈,这边请。”

  展区后面有好几个临时搭建的大帐篷,毕竟这几天都需要在这里搞活动,展区内还有金银首饰和翡翠制品,必须有人二十四小时值守。

  在商务帐篷内。

  李洲的助理正在烧水冲茶。

  “陈老板是想采购白松露、番茄、草莓、玻璃鳗和白鳗吗?”

  陈谓点了点头:“是的,我认为贵公司的产品非常适合我们餐厅,就是不知道价格能不能优惠,如果价格适合,我希望可以长期订购。”

  李洲笑着摇摇头:“价格方面,我们是统一的,这一点我也不好改变,不过我可以给贵公司在采购之外,额外赠送5%的产品。”

  “赠送?5%的产品?”陈谓又看向儿子和阿乐。

  这种销售策略,也是海陆丰公司一直以来的坚持,那就是宁可增加赠品,也要维持正常的市场价格。

  原因就是为了避免给客人营造出,公司产品很低廉的感觉。

  毕竟降价容易,但是提价却很困难,甚至会引起消费者的厌恶。

  陈谓三人小声讨论了一会,又询问了李洲赠品的情况,避免出现赠品挂羊头卖狗肉的情况。

  “几位请放心,我们的赠品和出售产品一样,无论是规格,还是品质,都是一样的。”

  作为采购经理的阿乐,知道这个时候该自己开口了,他赶路的车上,就估算了一下公司旗下7个餐厅的用量:“考虑到产品新鲜度问题,那我们每三天需要35公斤精选白松露,1050公斤黑珍珠番茄、2100公斤红心番茄、500公斤香草草莓、500公斤奶酪草莓。”

  “没有问题,你们是自己派冷冻货车来运输,还是我们公司给你们运输?”

  阿乐思考了一下,觉得海陆丰公司的业务繁忙,怕耽误了时间,他摇了摇头:“我们自己来吧!”

  李洲听到对方不用送货上门,心里面更加高兴:“可以,我们公司的地址就在马宫镇南湖村,待会我给你们一张详细的指引地图。”

  阿乐赶紧补充道:“还有,我们公司需要采购500公斤白鳗鱼和2公斤食品级玻璃鳗,不过这不是长期合同,这是为研发新菜品的尝试。”

  跟着李洲进来的另一个销售员,快速笔记着对方的订单,同时计算好了价格。

  实际上,这笔订单的价格不少。

  35公斤精选白松露需要10.5万元。

  1050公斤黑珍珠番茄需要8400元

  2100公斤红心番茄需要1.47万元。

  500公斤香草草莓、500公斤奶酪草莓,都是99块钱一公斤,就是9.9万元。

  加上500公斤白鳗的4万,2公斤玻璃鳗的4.6万。

  全部加起来需要31.31万元,哪怕是有5%的赠品,价格仍然非常高,也就高档餐厅用得起这种原材料。

  不过羊毛出在羊身上。

  会去高档餐厅吃饭的人,往往就喜欢高价产品,因为这样有噱头和格调,显得自己高人一等。

  这也是江淼为什么在一开始,就搞高端农产品的原因,因为这一部分农产品的市场虽然小众,但可以做到小产量高利润。

  高利润可为公司的前期发展,减少很多麻烦事情。

  随着陈谓代表港丽餐饮公司签下合同,展览会仿佛打通了任督二脉一般,后面找上门来寻求合作的高档餐厅络绎不绝。

  单单是10月1号晚上,就签下了价值四百多万的订单。

  第二一大早,李洲回到了马宫镇给江淼报喜。

  正在吃早餐的江淼,一边吃,一边听着李洲的展览会工作汇报。

  就在此时,黎子轩走了过来,在他耳边小声说了几句话,江淼眉头一挑,随即又喜上眉梢:

  “答应对方,子轩你负责跟进这件事,书雅那边我待会去说。”

  “是。”黎子轩微微点头。

  第一百一十章 17村的专题报导(加更)

  接下来的几天里。

  慈云山公园的展销会热度依旧不减,虽然本地人在逐渐减少,但外客却越来越多,特别是过来寻求合作的外地客人,接二连三的到来。

  连魔都那边的高档餐厅,都派人过来了。

  平均每天成交额度达到了五六百万元之多。

  别看每一家高档餐厅的采购量,都只有十几二十公斤,但架不住国内的高档餐厅足够多。

  不仅仅是西餐厅,一些高档中餐厅,或者融合创新餐厅,都对白松露、香草草莓等产品趋之若鹜。

  单单是一个珠三角地区,就集中了几百家中高端餐厅,加上港澳地区的几十家高档餐厅。

  就可以一天就需要消耗几十公斤白松露。

  目前南湖农场36亩用于白松露栽培的智能大棚,并没有一股脑一起上市,而是分批次种植,每个月差不多有3亩可以收割。

  根据采收的第一批白松露情况来看,目前三层立体布局的种植密度,亩产大概在2793公斤左右,符合预期的亩产估算。

  一个月采收3亩,大概就8300公斤的产量。

  因此随着订单和合同的累积,销售部手上剩下的白松露额度,也变得越来越少了。

  特别是长三角地区和港澳的高档餐厅加入抢购行列之后,目前月订单积累了近五千公斤。

  也就是说剩下的额度,已经只剩下三千三百多公斤而已。

  到了展销会第六天。

  京城和其他大城市,以及东瀛、南高丽,甚至东南亚的一部分高档餐厅也冲了过来。

  最后三千三公斤左右的月额度,很快被这些高档餐厅瓜分殆尽。

  面对市场的热情,江淼等人也有些吃惊,主要是没有想到市场会如此饥渴。

  作为农业种植事业部的负责人,吕伟斌看到这一份销售简报,也是大吃一惊:“看来是往年的野生松露销售情况,给我们造成了一种假象,以为松露每年的市场就两三吨,这显然是野生松露产量限制了这个市场。”

  “是呀!”李洲也感叹不已。

  一旁的销售部的价研办公室负责人秦汉明,也重新拿出了一份市场调研分析报告:

  “截至2025年10月,全球共有,4122家米其林星级餐厅,369家黑珍珠评级餐厅,考虑到一部分有重合,以及国内很多高端餐厅都没有被列入,预计全球的高档餐厅将超过1万家,哪怕只有一半的餐厅会采购我们的白松露,这个市场仍然非常庞大。”

  “汉明,你认为会有一半的餐厅会采购白松露?”吕伟斌好奇地问道。

  秦汉明点了点头:“是的,因为松露在高档西餐厅之中,基本就是标配调料,那些米其林餐厅之中,西餐厅占据了绝大多数,加上国内那些有实力,却没有成为米其林的西餐厅,全球至少有5000家高档餐厅需要采购白松露。”

  根据这个数据,吕伟斌稍微一算,就估了一个大概:“以每家每天消耗1公斤白松露来计算,一天就是5000公斤,看来我们之前制定的产能太保守了。”

  “现在扩大生产,来得及吗?”李洲询问道,他可不想错过这个好机会。

  吕伟斌思考了一会,拿出草稿纸算了一下,才抬起头来说道:“可以,将剩下的118亩智能大棚都用上,同时再调整一下立体高度的布局,可以塞入4层立体种植层,每天就可以生产4.6吨白松露。”

  秦汉明点了点头:“4.6吨?也可以,考虑到了要给野生松露留一条活路,我认为可以在野生松露上市的那四个月,适量减少产能,以方便维持市场价格。”

  “可以。”吕伟斌对此没有什么意见。

  “我也同意,汉明,你尽快写一份报告交给我,我要将这件事告知老板。”李洲作为秦汉明的顶头上司,便吩咐了他一些事情。

  “好!”

  当天中午,借着吃饭的间隙。

  吕伟斌和李洲,向江淼汇报了展销会的销售情况,以及打算继续扩产白松露的计划。

  江淼看了价研办公室的报告,随即点了点头:“可以,看来必须成立市场调研部了。”

  他转过头看向隔壁桌的蒋海波:“海波,将价研办公室从销售部剥离出来,组建市场调研部,由秦汉明担任经理。”

  赶紧咽下去口中的饭菜,蒋海波回道:“收到。”

  汇报完成,李洲和吕伟斌便脚底抹油,不敢打扰老板夫妻俩了。

  江淼无奈地说道:“看来计划赶不上变化,你的羊肚菌研究得如何了?”

  已经一脸无语的林书雅,喝了一口鸡汤:“已经完成了,亩产可以达到8吨左右,生产周期为73天,现在怎么办?”

  “让我想想…”江淼也一个头两个大。

  如果量产,又要建设一个新的智能大棚。

  如果不量产,又浪费了这个技术。

  毕竟亩产8吨,生产周期只有73天,一年可以生产5茬,即亩产40吨左右。

  而且江淼又想到了另一个情况,公司未来肯定要建设更多的智能大棚,原因非常简单,因为书雅还在进行其他名贵食用菌的研究。


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